第138章采摘园(1 / 3)
在这两天时间里,宁诺亲自培训那新来的五个奴仆,会认字的负责点菜记菜,机灵的就负责端菜倒茶递水,其中一个胳膊腿实在太软太细的就负责等食客走后收拾桌子或扫地。
蘑菇坊的一楼摆满长成的各种平菇和普通香菇的这天,小罗负责带着食客采摘蘑菇再领去面食铺的二楼。
被安排在店铺门前,腰间都系着红腰带,有拿大锣小锣,也有拿着鼓锤敲得咚咚响,给寒风中的街道增添了热闹。
这样的热闹,因着宁纵不在京城了,宁程今日也不回来,晴录终于寻到机会。
两处铺子后院的卧房,只要是没有炕的,都改成了暖房。
暖房不砌炕,但进了屋之后脚下的地,就全是地炕。
地底下有好几条炕道,添柴烧火就在屋外的墙边,及时柴煤混用,燃烧炭火的味道飘在院子里,也不会熏到屋里的人。
有钱的好处显而易见,毕竟这地炕,第五街以外的小官百姓很少用得起,商户倒是多有。
晴录正坐在宁纵的床上,现在宁纵不在家,整个床都是他的。
“想吃什么?”
“暖锅!”<
这个回答在意料之中,宁诺继续问:“什么锅底,加什么菜?”
已经吃过辣锅的晴录,这次想换换口味:“姐姐,可以是菌汤锅吗,还想要猴头菇。”
“早给你留出来了。”
晴录每次来铺子,出了宁纵背筐背回来的那次,都有提前一天让人来传信。
“还要银耳和去了刺的鱼片。”晴录兴冲冲地说完又有些不好意思,“雅姨母说她将银耳养的很好,吃了好几茬了都。”
好几茬不是一个菌菇袋的多茬,而是不同批次菌菇袋的一茬又一茬。
宁诺知道他心里所想:“客气什么,坐这等会儿,我去让厨房先给你做。”
“好!”晴录坐在床上,感觉很是开心。
其实镇北将军府里的厨子不是不能做,也不是晴录小气不想分去给别人吃,但府中的规矩就是多,还有奴仆在一旁候着,谁是谁的人也不能百分确定,但是不论有几个异心的,亲姨母的眼线必有。
这也是他总不想待在府里,总想往这跑的原因。
另一边,宁诺出门后先是去了厨房吩咐下晴录要吃的暖锅,又象征性地往蘑菇坊的一楼转了圈。
除了墙面架子上摆放的菌菇袋,还有椴木隔出一条条小路,将铺子分成好几个区域。
椴木上的花菇长得极好,味道也比菌菇袋养出来的菌香味更浓。
此时,一楼还在挑选采摘的人几乎是人手一盆,就连还不会走的婴儿,在家长的帮助下,肉乎乎的手劲儿也能拔出木头上的香菇,引得笑声不断。
稍大一点的孩子大多松了亲人的手,铺子的铺门和通向后院的门,都有伙计装扮的护卫守着,明眼人都知道这两人是公主府的的人,自然放心自家小孩随意逛。
平菇的颜色深浅不一,颜色的对比就能引起小孩的注意,更别提菌菇袋里的蘑菇有长得大的是今天能采的,还有长得小的需要明天或者后天才能长成的。
大大小小的平菇,和圆滚滚还胖嘟嘟的香菇,足够让小孩观察许久。
椴木是由铁架子固定的,不同高度的木头,吸引着不同身高的孩童,有的不服气只能够到第二层,让大人抱起后又得了同伴的哄笑。
孩子高兴了家长自然开心,是以众人看到宁诺后,更是不吝夸奖:
“掌柜真是好头脑,怎么想出这么个法子的?”
“每次去酒楼,最让人头疼的就是上菜太慢,我家这孩子又是个坐不住急闹哄的主,没成想过来采蘑菇竟还不想走了。”
“还以为会多收钱呢,原不过同直接点菜一个价。”
宁诺被众人围在中间,多少还是不太好意思:“只要我们的这番做法能让大家开心就好,孩子若喜欢不用定桌也能来,采了之后按鲜菇的售价拿回家做菜也是可以的。”
“当真?”食客的心里大多是默认了得在酒楼吃饭才能过来,乍一听这说法便急切问着。
宁诺:“当然,只不过鲜菇终究不如买菌菇袋回家自己种实惠。”
自己种当然可以,但这东西就像养植物,有些人随手就能养好,有些人费劲了心思也能把健壮的养成营养不良。
这事放在菌菇袋上,那就是只能见蘑菇冒头,最终却颗粒无收。
除了能采能吃的一楼,只要有钱,二楼的菌菇袋也能采了吃,只是得提前预约,交了定银,再由铺子负责将其养成。
两种选择,适合的人群就多了,只不过相比这里的热闹,晴录就无聊得多。
宁诺逛了一圈估计暖锅也该熟了,便回了厨房。
面食铺一楼里吃饭的食客虽然比之前只做早食的时候少,但是因为现在菜品贵了,赚得钱反而更多。
在这种被各食材各口味环绕的环境下,显得时间格外悠闲,仿佛外面的冷和铺子的暖是两个季节。
暖锅放在木盘上,宁诺走到院子的时候,天上竟然开始飘落雪花,零星地飘下,就没了踪迹。
晴录这次倒是吃了暖锅就赶忙回了府,北方的雪一下便是白茫茫一片,京城的大雪每年都会下几场连日的暴雪。
到时候他就是想走也走不成了。
晚间的时候雪已经停歇,宁程也回了铺子。
只是不过几刻钟,又开始下起了雪,零星的雪花也变成了狂风暴雪。
宁诺看着院里逐渐模糊的风雪,不禁担忧起远赴边境的宁纵。
西域估计早就被雪覆盖了吧。
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