第3章就你了（1 / 3）

谢逢时听着女人的话心里忍不住苦笑。

他扯出笑容应道：“是吧，我爸妈起的。”

后厨传来炒菜的声音，滋啦滋啦的，谢逢时深吸一口气，好香好香好香。

老李很快端着一碗面走出来，热气腾腾的，上面还卧着一个荷包蛋，撒着葱花，还有几片青菜。

“吃吧。”老李把面放在他面前。

谢逢时上辈子住院吃的都是医院的流食，清汤寡水，寡淡得舌头都要失去知觉了。后来更是连流食都吃不下去，天天打营养液。

他已经很久很久没有闻过这么香的味道了。

女人见他久久不动，凑过来看：“怎么了？不合胃口？”

“没有，就是太香了。”谢逢时说道。

他说的都是真心话，但又觉得说出来有点矫情。

女人笑了笑：“香就多吃点，老李的手艺在这片可是出了名了。”

谢逢时点点头，夹起一筷子面，面是手工拉的，劲道，汤是骨头汤，鲜得能吞掉舌头，谢逢时一口接一口，就差没把脸埋进碗里，吃到一半，谢逢时突然想起什么抬头：“对了，阿姨，我还不知道你们名字呢？我总不能一直阿姨地叫吧？”

女人一拍脑门：“哎哟，忘了说了。我姓林，叫林美芬，你叫我林姨就行。”

林姨指了指老李，“李国强，你叫李叔。”

谢逢时在心里默念了一遍，记住了二人的名字。

林姨又问：“小谢，你住哪儿啊？离这里远不远？”

“不远，走路十来分钟。”

林姨了解了：“正好，以后上班也方便。”

谢逢时把碗里的汤喝得干干净净，放下碗的时候他还有点意犹未尽。

老李在旁边看着：“够不够？”

谢逢时赶紧说：“够了够了！特别好吃，谢谢李叔！”

李叔“嗯”了一声，端着碗回了后厨。

林姨笑着说道：“老李这个人就这样，不爱说话，但是你如果夸他做的东西好吃，他能高兴一整天。”

谢逢时笑着点头，他也看得出来，李叔性格挺好懂的。

“对了小谢。”林姨凑过来小声说道，“你刚才说你会做饭，真的假的？”

“真的啊。”

林姨朝后厨努努嘴：“我们这店虽说不大，但忙起来他一个人在后厨根本转不开，以前招的小姑娘是洗碗的，帮不上他什么忙。你要是真的会做饭，能给他打打下手，他能轻松不少。”

谢逢时明白了：“那我试试？”

林姨听着这话瞬间站起来，掀开后厨的门帘朝里面喊：“老李，让小谢给你露一手？”

后厨比谢逢时想象得还干净整洁，灶台擦得锃亮，调料罐摆得整整齐齐，老李正在水池边洗锅，听到这话转过来，脸上有点怀疑：“真会做？”

谢逢时点点头：“会一点家常的。”

老李把锅放下往旁边让了让：“那你来。”

谢逢时打开冰箱翻了翻，心里大致有了底，把食材拿出来就开始动手。

鸡胸肉切块，大小均匀。腌的时候加了点料酒和生抽，又捏了一撮淀粉，青椒切菱形片。

老李在旁边看着，切工可以，腌肉的手法也对，不是只会煮泡面的水平。

谢逢时起锅烧油，等油热的功夫，他低头看了看自己的手。

白、瘦，骨节分明，指甲剪得干干净净，就是看着没什么力气。

原身这双手，大概这辈子都没碰过锅铲。

等油温差不多了，他把鸡块倒了进去，滋啦一声，油烟冒起来。

谢逢时拿着筷子一块一块地翻，鸡块在油里翻滚慢慢变成金黄色，他盯着火候，手上动作不停。

倒是老李的眼神变了，这小孩儿一看就不是“在家做过饭”的水平。

这是在灶台边站过的人。

鸡块炸好捞出，锅里留底油，下蒜末爆香，然后是青椒、调好的酱汁，酱汁用的番茄酱、糖、醋，比例谢逢时心里都有数。

酱汁咕嘟咕嘟冒泡的时候，谢逢时把炸好的鸡块倒进去，快速翻炒。

每块鸡肉都裹上酱汁，油亮亮的，看着就馋人。

最后出锅装盘，谢逢时把盘子端到老李面前：“李叔，尝尝。”

老李神色复杂地看着眼前这盘菜，卖相太好了，比他做的都好看。

他拿起筷子夹了一块送进嘴里，酥脆、酸甜，鸡肉嫩得刚刚好。

老李嚼着嚼着眉头就皱起来了。

谢逢时心里咯噔一下：“不好吃吗？”