第149章（149）在他心中，娘子的厨艺天下无双！（2 / 2）

“好，那我去剥虾壳，咱们是三鲜馅的，好不好？”

夏藕切了几片生姜，又给拿了根葱，放在案板上，让提督大人在剁肉时，直接将葱姜剁在里面，这样吃时的味道更香。

稷澂手中不停，道“要一半茴香三鲜，一半韭菜三鲜。”

“小藕也是这般想的，两种都想吃呢！”

夏藕见提督大人都亲自来剁肉馅了，立刻充满干劲，利索的剥好虾仁，连虾尾的那块虾肉，都给剥个干净，一点也不糟蹋。

几乎同时提督大人的肉馅，也剁好了，还超额完成任务，将韭菜和茴香，都给洗干净，切好。

夏藕拌了两份馅，除了雪花盐、耗油、胡椒粉、花椒水，还不忘加入一些高汤提鲜。

包好后，下入沸水中。

待锅里滚了三个开，就捞出来。

一共煮了满满六大盘薄皮馅大的饺饵，虽然大小不一，但却错落有致。

御厨还十分有眼色的帮着她给切了几小盘酱肉，一起装在食盒里。

随后，提督大人拒绝了宫人，亲自提着食盒回去。

两种馅料的饺饵是混在一起煮好装盘的，吃的时候因为外面裹着面皮，谁也不知道里面包的是韭菜，还是茴香。

所以，吃起来不仅口感好，还引人去吃下一个，不禁想看看里面的什么馅料的，遂格外有食欲。

原本，稷澂还担心咸淡不合适，结果待用膳时，那是一口一个，吃的很香。

“和饺饵的馅料，要多放些盐，而蒸包子时，要相对少放些盐，饺饵虽然有面皮包裹，但在沸水了，滚了又滚，多多少少都会损些盐分。

若是盐在拌馅料时，调成正好的口感，待熟了后自然就淡了，而上锅蒸的包子，则没有这种现象。”

说着，夏藕将腊八醋，倒了一小碗，再淋上几滴黑芝麻香油。

鼓捣好后，将小醋碗推到提督大人跟前，道“蘸醋吃，口感更佳。”

瞬间，稷澂眉开眼笑，眸底尽是温柔。

家里有个小娘子就是不一样……

他是男人带大的，自然日子过得糙了些，不如小娘子注重细节。

按照小娘子教的蘸醋后再入口，连酸醋都带着若有似无的甜味。

一时间，他只觉得大年初一的饺饵，格外鲜美……