第83章“什么是岁末祭?”（1 / 2）

十二月上旬，王城开始为岁末祭做准备了。

北朔的年节不叫“过年”，叫“岁末祭”，在前半个多月开始筹备，腊月当天是正日子。

牧民们在这一天宰杀冬羊、祭祀祖先、互赠干果腌肉和自家缝的毡片，晚上围着篝火跳舞，直到天亮。

郗予来北朔这么久，还没过过北朔的节，

斛律雄在猎场上随口提起“岁末祭快到了”的时候，

他正蹲在篝火旁边翻烤兔腿，闻言抬起头，“什么是岁末祭?”

“过节你知不知道？”斛律雄向他解释，

“每年最冷的时候，草原上点篝火祭长生天，各部都来王城，比秋猎还热闹。”

郗予把兔腿翻了个面：“去年这时候还在路上，没赶上。”

他当时跟着商队在沙漠的时候，应该就是岁末祭的时候。

那时候也还没有遇到阙执。

“怪不得！”斛律雄拍了一下膝盖，“今年必须补上。”

然后扯开嗓子朝猎场另一头喊老厨子，说岁末祭今年得多备只羊，给阿予补去年的。

消息传得快。

当天傍晚郗予从马场牵小雪团回来，路过膳房时被老厨子一把拽住。

灶台上正码着刚出锅的手把肉，案板上摊着擀了半指厚的面皮和好几盆馅料。

老厨子手上有面，嘴也不闲着，连珠炮似的问了一串：

“中原的饺子除了猪肉还包什么馅？

过年要不要写春联？

去年岁末祭巴图贴的春联是他自己画的，字歪得比羊蹄印还难看，

今年有你在，那帮猴崽子肯定要来求字，赶紧提前写好几副，免得他们又在院墙上乱涂。”

郗予想了想，

“饺子可以包羊肉大葱、羊肉野葱、羊肉萝卜，萝卜我明天去地窖挑。

春联我也写几副，一副给膳房门口贴上。”

老厨子说那就写一副“灶火旺牛羊满圈，风雪顺牧草连天”，

郗予在心里品了品，觉得挺好。

事情就是从写春联开始变大的。

先是膳房门口贴了一幅，被斛律韬看见了。

他在王城住了这么多年，从来没人给膳房写过对联，于是二话不说牵着小雪团去马场，给马厩门框也贴了一幅。

马场贴完，巴图的阿爸来王城送冬肉，路过时觉得好，求了副吉利的回去贴羊圈。

巴图在旁边插嘴说：“写对联的人就在这儿呢，”

他阿爸差点把冬肉当润笔费塞过来。

然后不知怎的被老汗王知道了，把郗予叫到书房，说宫里人手一副，他这个汗王倒不是嫉妒，

但他一张都没落着。

郗予忍着笑：“那就写一副挂在书房门口，”

上联是汗王出的“草原万里风调雨顺”，下联是他补的“毡帐千家畜旺人安”，横批“岁岁平安”。”

老汗王亲自贴到门框上，退后三步端详了半天，也夸了他半天。

从那天起，来找他写春联的人就没断过。

马场的老驯马师带了块舍不得用的好墨，守宫门的侍卫长腼腆地拿了叠裁好的红纸，

膳房的洗碗丫头、猎场喂猎犬的老兵、赫连部来送羊毛毡的几个牧人，轮流上门求字。

斛律雄亲自跑来要了一副“弓开满月，马踏长风”，说比他见过的大梁官匾还气派。

到后来红纸用完了，郗予正想去集市买，发现老汗王不知什么时候已经备好了几刀朱砂笺，整整齐齐码在窗台下，旁边搁着砚台和墨条，连裁纸的小刀都磨好了。

郗予铺开红纸写了两天，分给各部来领的人，最后剩下一小沓收进木柜里，说留到明年。

写春联的墨还没干透，老厨子那边也开始忙年了。

岁末祭要吃“团圆肉”，膳房的灶火几乎日夜不熄。

巴图被叫去剥野葱，蹲在灶房门口剥了一大盆，辣得眼泪直流，斛律韬在旁边劈柴，一边劈一边笑他葱都剥不好。

巴图不服气，“那你来剥，”

“我是砍柴的，专业分工不同。”

两人正拌嘴，老厨子端着一盆羊肉馅从灶房里出来，一人塞了一张面皮让他们学着包饺子。

巴图包的第一个皮太厚像包子，第二个馅太少像煎饼，第三个终于包成了，褶子捏了十八个，捏完还问，