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第13章冰冷的指尖(1 / 2)

季晚自供职尚膳监以来,做过无数顿大大小小的饭食。

有半夜骤传圣旨,半个时辰内便要备齐数十种菜肴的急活儿;有朝宴之上,百官同席,几十道菜品分毫不能出错的大场面;有身怀龙胎、百般挑剔的后妃刁钻的膳食之需……

都没有今夜这一碗青菜面让他犯难。

总不能真的让堂堂亲王吃这么寡淡的膳食吧?

熬制高汤增味根本来不及。

若自己换个花样做些别的……肃王说了要吃青菜面……

季晚发着愁给灶膛添了火,又发着愁去洗了一把白菜芯叶子,然后把自己那木匣子打开看了一会儿,拿了些虾米干还有酸笋出来。

这两样与他那枣花蜜一样,是自己做的。

春天在景山掰下的春笋,剥开叶子,里面是白玉一般的笋子,洗净,晾晒沥水后,盐拌腌制入缸数十日后,便成了酸笋。单吃酸脆爽口,入菜可提鲜增味。

夏末那会儿,西苑的海子里小虾泛滥,宫里的小太监夜里成群结队地偷摸下去捞。他向来为人和善,每年那几日早晨总能在门口发现一竹筐的小虾。

先煮熟,又脱水,再用盐巴炒制后,仔细晒成了虾米干,放在汤里能抵美味。

吃不完,送出去了很多,还剩下这一罐。

沸水滚起,他先下面。

另取一碗,捏一小撮虾米干、一把细盐、葱姜细细切丝,统统放进碗底。

待面将熟,接着舀两勺滚烫的面汤冲进碗里——

刹那间,鲜气便被激了出来。

白菜只在沸水里一烫便捞,甜脆嫩的口感,又下了一颗鸡蛋,与面条一起出锅。

最后滴一滴芝麻香油,轻轻一搅。

前后不过半盏茶。

一碗看上去再普通不过的青菜面,就这么端到了肃王面前。

季晚有些忐忑,连说话的声音都少了些许底气:“请、请王爷不要嫌弃。”

肃王盯着那碗青菜面看了片刻。

很素净的一碗面,没有什么卤汁浇头,看得清食材原本的模样,嫩黄的白菜心与那明显带着溏心的鸡蛋若隐若现。

看起来……不像什么很令人有食欲的饭菜。

可这碗面热气腾腾,汤底清澈,也不是不能试一试。

肃王拿起筷子拈了些入口。

那干净的滋味在舌尖扩散开,且不说面条煮得刚好筋道,光是鲜香咸美的汤底便足够产生一种余音绕梁的回味。

肃王只停顿了一下,便没有再多言语,竟一口气将那碗带着鲜香滋味的青菜面吃得一干二净。

暖洋洋的热气穿透风雪带来的刺骨的寒意。

在这一个冰冷的夜晚中,似乎连冰都能焐热。

肃王放下了碗筷,抬头看向季晚。

季晚猝不及防,与他对视,只一瞬,可却看清了肃王的双眸……与当今庙堂的掌权者一样,这位肃亲王也有一双冰冷的、漆黑的、令人看不透的双眸。

季晚连忙垂首。

然后他听见了肃王的命令:“再来一碗。”

*

第二碗青菜面送到肃王面前的时候,肃王似乎终于想起来了什么,问:“你可用膳?”

“待服侍王爷用膳后,奴婢再去。”季晚回道。

肃王端起了碗筷:“不用了,你去吧。”

季晚谢了恩退出来。

等锅里的清水沸腾,他准备凑合下一些面条果腹的时候,便从厨房门口看到沈苍带着人送来了几大捆卷宗,还有谭嬷嬷带着侍从们送了熏香、香炉、摆件,还有被褥进去。

一个浴盆被几个人抬进了厨房,放在灶膛最里面。

还有人送了菲薄的中衣放在厨房的小凳上。

【围脖:懒2芽】

一切都收拾停当后,侍从们又悄然离去。

“谭嬷嬷……”季晚追出两步,“这是?”

谭嬷嬷回头看他,又道:“王爷今日在这里歇息……奉御是宫里出来的,不会不明白吧?”

季晚沉默。

谭嬷嬷对他行礼:“恭喜奉御了。”

季晚看向那藏在厨房深处的浴盆。

当他再回首,谭嬷嬷与那些侍从,还有沈苍,都消失在了雪帘的深处。

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