第124章(2 / 3)
苑小桃笑着应下,自己也大口吃了起来。
热乎的面条顺着喉咙滑下去,暖意瞬间传遍全身,刚才的寒冷和饥饿一扫而空。
几个姑娘围在炉子旁,个个手捧着自己的搪瓷缸吃面。
一时间,清脆的欢笑声和食物的香气交织在一起,让寒冬的宿舍里都充满了暖意。
一碗面条很快就吃完了,众人都吃得肚皮鼓鼓的。
苑小桃收拾好碗筷,把炉子留了点火,等大家洗漱完,躺回大通铺上,很快就进入了梦乡。
宿舍里只剩下均匀的呼吸声,窗外的月光洒进来,温柔地笼罩着这一室安宁。
日子过得飞快,转眼就到了元宵节。
下洼乡有元宵节吃汤圆的习俗,可惜学校不放假,苑小桃回不去研究所,也见不到苑叔。
再看其他同学们也都回不了家,多少有些垂头丧气。
苑小桃看出了他们的心思,提议道:“咱们凑点材料,一起包汤圆吧,热闹热闹!”
“好啊。”高春燕立刻来了精神,全班的同学们也热烈响应。
刚好,苑小桃周末去了县食品厂一趟,看吴厂长人逢喜事精神爽。
湖山县流心糖的名声打了出去,每月的销量极好,源源不断。
现在吴厂长百愁尽消,见人就笑,一见苑小桃就热情握手,格外谢谢苑小桃的帮忙。
同时,吴厂长听说了下洼乡肉联厂、酱菜厂和苑小桃成立助学金的事情,立刻要求加他一份,给湖山县的贫困学子们也做点好事。
苑小桃深感敬意。
她帮忙指导了厂里的几个技术难题后,就离开返校,顺便请吴厂长帮忙给置办一些包元宵的材料。
吴厂长大笔一挥,给她拨了许多糯米粉、白糖、猪油,还有不少黑芝麻和花生,专门派人帮她送到了县高中。
其他同学们也纷纷凑东西,有的带来了红糖,有的从家里带来了山楂。
下午的课结束后,教室里的桌子被拼在一起,大家围坐成一圈,一起动手包汤圆。
他们从食堂借来了大盆和平盘。
苑小桃先把糯米粉倒进大盆里,加温水搅拌,边搅边揉,很快就揉成了一个光滑的糯米面团,手感细腻有弹性。
“揉汤圆的糯米团有技巧,要格外注意水温,不能大烫也不能大凉,不然面团会散。”
苑小桃一边示范,一边给大家讲解。
同学们十分敬佩,没想到她不光学习好,做饭也有一手。
接着开始做馅料,苑小桃准备做三种馅,山楂流心馅、黑芝麻花生馅和红糖馅。
她把黑芝麻和花生碾碎,加了白糖和猪油搅拌均匀,香气十足。
山楂泡软,让同学们帮忙一一去掉核,切成细细的山楂碎,放进碗里,加了点白糖和猪油,看着红艳艳的尤其好看。
小眼镜凑近闻了闻,忍不住赞叹:“这酸甜味儿,我都想留口水了!”
他的话惹得满教室同学们哈哈大笑。
苑小桃笑道:“先把口水收一收,大家洗洗手,一块帮忙包汤圆。”
“好!”
“我这就来!”
大家热情回应。
学着苑小桃的样子,拿起一小块面团,搓成圆球,用大拇指按出一个小坑。
然后,放进一勺馅料,再慢慢把面团收口,在手里团成圆圆的汤圆。
她的动作行云流水,很快就做好了一大盘,雪白的汤圆整齐地摆放在盘子里,格外诱人。
同学们跟着做了起来,一开始还有些生疏,包的汤圆不是露馅就是形状不规则。
高春燕急得满头大汗:“怎么回事啊,我这汤圆怎么总破?”
苑小桃走过去,手把手地教她:“收口的时候要轻轻捏,慢慢搓,别大用力。”
在苑小桃的指导下,高春燕慢慢掌握了技巧,包出来的汤圆越来越规整。
她的尾巴也忍不住翘了起来,朝身边的人显摆:“张朝,你看我包的好不好看?”
一旁的张朝无奈地点头。
林晓梅心灵手巧,包的汤圆个个圆润饱满,还在上面捏了个小耳朵,引得大家一阵赞叹。
一时间,同学们说说笑笑,教室里充满了欢声笑语。
包好汤圆后,同学们一块把汤圆送到食堂,请食堂大师傅帮忙煮。
大家都舍不得走,直接等在锅边看煮汤圆。
水开后,汤圆一个个下锅,浮在水面上,像一个个雪白的小球,随着热水翻滚。
等汤圆煮得鼓鼓的,浮在水面上,就熟了。
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