第125章（1 / 3）

刚踏进研究所大门，一股混杂着泥土与牲畜的气息就扑面而来。

苑小桃顺着气味寻过去，只见食堂西侧原本闲置的空地上，竟新砌了一圈低矮的土墙。

墙里圈着两头毛色油亮的小猪仔，正哼哼唧唧地拱着地上的草料，胖乎乎的身子扭来扭去，格外讨喜。

“小桃回来啦！”食堂大师傅苑建国正提着水桶走过来加水，看到她不由眼睛一亮，“快过来瞧瞧，这是我刚领回来的小猪仔。”

苑小桃快步走过去，趴在土墙边打量着两头小猪，惊讶道：“叔，咱们食堂这是开始养猪了？”

“可不是嘛！”苑建国放下水桶，抹了把额头的汗，脸上满是笑意。

“现在下洼乡肉联厂火得很，你之前指导厂里生产的午餐肉、淀粉肠、玉米肠，都卖到外省去了，订单排得老长，生猪肉都快供不上了！”

“所以乡里号召家家户户养猪，咱们研究所食堂也响应号召，我就去领了这两个小家伙回来。”

他说着，伸手摸了摸小猪的脑袋，语气里满是期待。

“等这两头猪养大了，一头卖给肉联厂，另一头咱们食堂自己留着，给研究员们改善伙食，让大家也能多吃上点肉！”

苑小桃看着圈里欢实的小猪，又听着堂叔的话，心里也跟着热乎起来。

这可真是太好了！

肉联厂和酱菜厂越办越好，让越来越多的乡亲们有机会种菜、养猪，日子肯定能越过越红火。

给猪槽里加完水，苑建国向苑小桃又说出一件喜事。

“对了，小桃，农历三月十六是个好日子，我准备回苑家村，到你淑琴姐姐家提亲去。”

苑小桃眼睛一亮，“太好了叔，提前恭喜你，到时候我不一定放假。”

算算日子，可惜这天不是月末，赶不上学校的月假。

“你上学要紧，心意到了就行。”苑建国笑得更开心了，拍了拍她的肩膀，“一路回来肯定饿了吧？快进食堂，我给你弄点吃的。”

苑小桃摇摇头，目光望向研究所后面的大山：“叔，我不饿，这会儿天暖和了，山上的野菜肯定冒芽了，我去摘点野菜回来，咱们中午给研究员们做点新鲜的野菜吃。”

“也行，”苑建国点点头，叮嘱道，“山上雪刚化，路滑，你小心点。”

“好来！”苑小桃应了一声，放下挎包，从食堂墙角拿起一个竹背篓，就往后山走去。

三月的后山，冰雪已经消融得差不多了。

向阳的山坡上，土层微微泛着湿润的褐色，一簇簇嫩绿的芽尖从枯草缝隙里钻了出来，带着勃勃生机。

暖风拂过，夹杂着青草与泥土的清新气息，让人浑身都舒坦。

苑小桃沿着山间小路慢慢往上走，眼睛仔细地扫视着路边的草丛。

很快，她就发现了目标——

一片绿油油的野菠菜，叶片肥厚，颜色鲜翠，带着水珠，看着就喜人。

野菠菜口感鲜嫩，既能凉拌，又能炒菜，营养还丰富，是春天里最受欢迎的野菜之一。

她蹲下身，小心翼翼地拨开野菜周围的枯草，伸出手指捏住野菠菜的根部，轻轻一拔，一株带着泥土的野菠菜就被拔了出来。

她把根部的泥土在地上磕了磕，然后放进背篓里，继续寻找下一株。

越往山上走，野菜越多。

不一会儿，她又在一片向阳的洼地发现了一片荠菜。

绿油油的叶片铺在地上，中间还顶着星星点点的白色小花。

荠菜的味道格外鲜香，包包子、包饺子、做汤都极好。

尤其是用来炖肉，能中和肉的油腻，让汤味更清爽。

苑小桃喜出望外，赶紧蹲下来采摘。

她的动作麻利而轻柔，手指捏着荠菜的根部，轻轻一拧，就把整株荠菜拔了下来，还不损伤叶片。

阳光透过树叶的缝隙洒下来，落在她专注的脸上，额头上渐渐渗出细密的汗珠。

她却浑然不觉，只顾着不停地摘荠菜。

不知不觉间，背篓里的野菠菜和荠菜已经堆了小半篓。

苑小桃直起身，捶了捶有些发酸的腰，抬头望向山顶的方向，心想再往上走走，说不定还能找到其他野菜。

果然，走到半山腰时，她又发现了几丛苦菜和面条菜。

苦菜虽然味道微苦，但清热解毒，用开水焯一下，拌上调料，口感十分清爽。

面条菜的嫩叶肥厚柔软，带着淡淡的清甜，无论是凉拌还是做馅，都是春日里的稀罕美味。

苑小桃一一采摘下来，放进背篓里。

山间的小鸟在枝头叽叽喳喳地叫着，苑小桃一边采着野菜，一边哼着小调，心情格外舒畅。

她看着背篓里渐渐堆满的野菜——

有嫩绿的野菠菜、翠绿的荠菜、深绿的苦菜，还有泛着嫩白的面条菜，五颜六色的，格外好看。

约莫过了一个多时辰，背篓已经装得满满当当，再也塞不下了。

苑小桃低头看了看满背篓的野菜，高兴又满足，擦了擦汗，转身往山下走。