第198章（2 / 3）

她当即点头：“好啊！”

两人一路走到校门外不远处的胡同口，一家门面不算起眼、却人声鼎沸的老店便出现在眼前。

木框玻璃窗上蒙着淡淡的热气，推门进去——

一股混合着炭火、羊肉、葱香、孜然的浓郁香气扑面而来，瞬间裹住全身。

店里坐得满满当当，几张矮桌围着老铁炙子，炭火在底下烧得通红，铁条炙子微微发烫。

油珠落在火上“滋啦”一响，香气便炸满全屋。

屋内人声嘈杂，大碗喝茶、大口吃肉的热闹劲儿，在这寒冬里格外暖人。

瞧他们进来，一个面色红润的老师傅笑着过来招呼。

“你们，两位？”

俞周答：“对，劳烦您了。”

老师傅将两人引到靠窗的小桌坐下，桌面中央嵌着圆铁炙子，底下炉膛通红，暖意烘得人浑身舒服。

等俞周点完菜，老师傅手脚麻利地端来大盘新鲜羊腿肉。

这些羊腿肉都是当天现切，肥瘦相间，纹理漂亮，只经过简单腌制，不抢肉香，只提鲜味。

另外还有一筐切得整齐的大葱白、香菜、蒜瓣，一小碟自制孜然粉，一小碗芝麻酱料，朴素却样样到位。

“姑娘，第一次来吧？咱们这炙子，讲究的就是现烤现吃、火大油香、葱香裹肉，一口下去，暖到骨子里！”

老师傅笑着拿起长竹筷，“我帮你们烤，保证地道！”

话音落下，老师傅抓起一把羊肉，均匀铺在滚烫的炙子上。

“滋啦——”

油脂瞬间受热爆开，香气直冲头顶。

羊肉由鲜红慢慢转为粉嫩，边缘微微焦卷。

老师傅手腕灵巧地翻动，竹筷翻飞，肉在炙子上跳跃。

再大把撒上葱白，葱香遇热激出，与肉香缠在一起，香得人咽口水。

不多时，第一拨烤肉便烤得恰到好处——

外焦里嫩，油润不腻，葱香浸透肌理。

老师傅用筷子一拨，满满一筷子烤肉连同葱白，稳稳落在苑小桃面前的粗瓷碟里。

“快尝尝，刚出炉最香！”

闻言，苑小桃捏起筷子，夹起一块。

羊肉烫得恰到好处，外皮带着一点炭火焦香，内里软嫩多汁，油脂在舌尖化开，不膻不柴，鲜得透亮。

葱白被烤得软甜，去掉了辛辣，只剩清香，再蘸上一点点孜然，咸香微辛，瞬间把肉香提得更浓。

一口下去，热香直冲鼻腔，浑身寒气都被驱散，舒坦得让人忍不住眯起眼睛。

“太好吃了！”她由衷赞叹。

俞周看着她满足的模样，眼底笑意更深。

自己也慢慢吃着，时不时帮她夹肉。

老师傅给他们烤完了，又去忙活别的桌。

店里烤肉的香气滚滚，邻桌坐满了人，全都吃得热火朝天。

大碗热茶配烤肉，说话声、笑声、炭火噼啪声、烤肉滋啦声混在一起，热闹极了。

苑小桃再尝尝烤羊腰子，外焦里嫩，毫无腥膻，火候把控得正好。

烤羊筋也弹牙劲道，越嚼越香。

就连最简单的烤馒头片，都烤得两面金黄，外脆内软，蘸点孜然盐，香得停不下来。

她吃得眉眼舒展，吃完了饭，才小声跟俞周说起这些种子的事。

周围人声鼎沸，热闹非凡，也没人注意他们说啥悄悄话。

“我手里有一批优质蔬菜种子，想把它们全部捐给首都大学农学院，让更多地方冬天能吃上新鲜菜。”

苑小桃语气认真，“正愁怎么寄出去呢？”

她没有细说系统，俞周一听就懂。

他指尖轻轻敲击桌面，片刻便有了主意，语气沉稳可靠：“这事不难，交给我。”

苑小桃抬头，眼睛一亮：“真的？”

“嗯。”俞周点头，声音清而笃定，“我这几天正好在南方还有会议，你把种子交给我，我从南方的邮筒里寄出去，肯定查不到谁寄出来的。”

他想得比她更周全：“农学院那边本就重视良种繁育，这批种子送过去，他们一定会当成大事，肯定不会辜负你的心意。”

苑小桃心头悬着的石头，瞬间稳稳落地。

“这个主意好！”