第203章（2 / 2）

不过十几秒，就捞出来过凉水，翠绿的菜叶依旧挺括，嫩绿无比。

随后她烧热铁锅，倒上一勺金黄的油，油热后抓一把干红辣椒，又翻出一包干花椒，抓起十几粒花椒一块丢进去。

“刺啦”一声，香辣的香气瞬间炸开，弥漫了整个小草屋，香得人直咽口水。

热油往焯好的小白菜上一泼，滋啦一声脆响，鲜辣的香气裹着青菜的清香，直冲鼻腔。

再撒上少许盐、一点点白糖提鲜，简单一拌，一道炝拌小白菜就成了。

她用大盘子盛着端出来，翠绿的菜叶油亮诱人，红的辣椒、黑的花椒点缀其间，色彩鲜亮，香气扑鼻。

寒风里飘着这股子鲜香辣的味道，勾得在场所有教授的肚子咕咕叫。

院长率先拿起筷子，夹了一筷子送进嘴里。

入口的瞬间，他也不由眼前一亮，点头颔首。

小白菜清脆鲜嫩，入口即化，没有半点生涩，保留着最纯粹的鲜甜味。

菜梗脆生生的，菜叶软乎乎的，热油激发出的香辣不冲鼻，反而衬得青菜的鲜更加突出。

一口下去，清清爽爽，鲜灵甘美，从舌尖香到胃里，把整个冬天吃腌菜的寡淡，一扫而空。

“好！”院长评价一句，立刻勾起众人的好奇心，究竟是怎么个好吃法？

其他教授也纷纷动筷，吃得津津有味，连平时口味挑剔的老学究，都大口大口吃着，连连点头。

“太鲜了！这小白菜，比春天的还嫩。”

“炝得恰到好处，清清爽爽。”

“活了大半辈子，头一回在冬天吃上这么鲜的绿菜，哈哈哈，我们也算沾了小桃同学的光了！”

一盘子炝拌小白菜，很快就被吃得干干净净。

老教授们在田里看了整整一上午，摸菜叶、量土垄、记数据，直到日头升到半空，才依依不舍地离开。

走的时候，每个人都小心翼翼地捧着苑小桃赠送的一小把小白菜和茴香，像捧着宝贝，说要回去给其他学生们尝尝鲜，顺便连夜研究种植方案。

当天下午，苑小桃在寒冬种出鲜菜的消息，就像长了翅膀，从农学院飞到了市里，又一路传到了首都的农业部。

解决北方冬季鲜菜难题，这可是关乎亿万百姓民生的大事。

消息一经传来，整个农业部都震动了。

第二天一早，天刚蒙蒙亮，天边还泛着鱼肚白，试验田外就传来了轰隆隆的汽车声。

几辆墨绿色的吉普车，碾着积雪，稳稳停在了田边。

车门一开，下来一大批穿着深色厚棉袄、手里紧紧攥着公文包和笔记本的人，个个神色郑重，步履沉稳。

为首的几个人气质不凡，一看就身份不一般。

张教授正和苑小桃他们在田里忙活，远远看见来客，脸上立刻露出乐呵呵的笑，迎上去。

“哟，几位专家亲自来了，快请快请，这大风天把你们都惊动了。”

来的不是别人，正是农业部专门负责农作物种植、蔬菜栽培司的专家和领导。

他们昨天晚上收到消息——

首都大学农学院的一名年轻学生，在北方数九寒冬成功实现冬季蔬菜种植，长势极佳，成本极低，适宜大规模推广。

几位专家一听，当场就坐不住了。

冬天鲜菜供应不足，是农业部挂在心上的头等大事，关系着千家万户的饭桌，关系着民生根本。

他们连夜开会商量，天不亮就动身，驱车赶来，就为亲眼看一看这消息是否属实。

为首的王专家头发花白，脸上刻满岁月的痕迹，眼神锐利有神，一摆手，直奔主题。

“张教授，不用客气，我们是来看冬天的青菜的！”

“听说你们这里，腊月里种出了小白菜、鲜茴香，我们来一探究竟。”