第223章(1 / 2)
“小桃!!”
卡车上的欢呼声几乎要盖过锣鼓声,苑子新、高春燕、李雪、小眼镜一个个扒着车边,使劲朝她挥手,脸上的大红花随着动作晃来晃去,眼睛亮得像落了星星。
苑小桃也一下子笑开,拎着刚买的钢笔,快步朝卡车跑去。
“我在这儿,我回来了!”
路边的老乡们在一旁笑着摆手:“去吧去吧,跟同学们好好热闹!”
苑小桃刚跑到车边,车上就伸下来好几只手,苑子新和小眼镜一人一边,稳稳把她拉上了卡车。
车厢里铺着红布,摆着鲜花和喜报,一股热闹喜庆的热气扑面而来。
高春燕立刻摘下自己胸前那朵最艳的大红花,踮起脚就往苑小桃胸口别。
“小桃,这朵给你。没有你,我们根本考不上这么好的大学,这功劳有你一半!”
“对!给小桃戴上!”
“我们的大功臣回来了!”
几个人七手八脚把红花别稳,红彤彤的绸布衬得苑小桃眉眼愈发鲜亮。
她站在一群意气风发的少年少女中间,耳边是震天的锣鼓、噼里啪啦的鞭炮,脚下是摇晃的卡车,眼前是整条街欢呼的乡亲,心里暖得快要化开。
卡车缓缓驶过下洼乡的主街,大人小孩全都涌到路边拍手、叫好、笑着喊“恭喜”。
不少婶子大娘抹着眼泪,嘴里念叨着“有出息了,都有出息了”。
红旗招展,喜报翻飞,阳光洒在每个人脸上,连空气里都飘着甜丝丝的喜气。
这一路不长,却走得轰轰烈烈,像是把下洼乡这么多年的期盼、汗水和荣光,全都兜在了一起。
直到卡车缓缓停在下洼乡中学门口,校园里早己张灯结彩,树上挂着红灯笼,墙上贴着“金榜题名”“前程似锦”的红纸。
操场上摆着一长排方桌,铺着干净的红布,一眼望不到头——
这是乡里特意为十八位大学生准备的庆功宴,连桌椅碗筷都是各家各户凑出来最好的,人人脸上都挂着藏不住的笑。
苑小桃刚跳下车,就被涌上来的乡亲们围住,问长问短,句句都是关心。
等到夕阳西斜,天色慢慢染成暖金,宴席正式开席。
负责掌勺的都是乡里手艺最好的大师傅,灶火熊熊,锅铲翻飞,香气一波接着一波往天上冲,整个学校都浸在浓郁的饭菜香里。
一道道硬菜接连上桌,热气腾腾,看得人眼花缭乱,口水直流。
最先端上来的是野山椒红烧大鲤鱼,整条鲤鱼足有两斤重,炸得外皮金黄酥脆。
再用乡里秘制的野山椒酱汁慢炖入味,酱汁红亮浓稠,裹在鱼身上微微发亮,鱼眼突出,鱼鳍舒展,看着就气派。
夹一筷子鱼肉,外酥里嫩,鲜而不腥,辣中带甜,香得透彻,每一丝肌理都吸饱了汤汁,一口下去满嘴鲜香,越吃越上瘾。
这鱼是从乡下水塘刚捞上来的活鱼,现杀现做,鲜味儿十足,在这喜庆日子里上桌,寓意年年有余,红红火火。
紧接着是粉蒸肉扣碗,大片五花肉切得厚薄均匀,层层码在碗里,裹上炒得喷香的米粉,垫上软糯的红薯,上锅蒸得透烂。
上桌时倒扣在白瓷盘里,肉色油润发亮,米粉金黄绵密,红薯甜软流油。
肥肉部分蒸得入口即化,一点不腻,瘦肉酥而不柴,米粉吸满了肉汁,香糯入味。
老人小孩都爱吃,一上桌就被抢着夹,甜香、肉香、米香混在一起,是最地道的家乡味道。
第三道是土豆炖土鸡块。
鸡是乡里散养的土鸡,肉质紧实有嚼劲,土豆是自家种的黄心土豆,炖得绵软沙面。
鸡汤熬得奶白醇厚,飘着金黄的油花,撒上一把葱花,香气直钻鼻腔。
老师们给苑小桃盛了一碗,苑小桃一尝,鸡肉炖得脱骨,一抿就下来,土豆吸满鸡汤,鲜得掉眉毛,连汤都能拌两碗米饭。
这道菜朴实又扎实,是下洼乡招待贵客最拿得出手的硬菜,满满一大盆,管够吃。
还有凉拌葡萄脆藕,藕片切得薄如蝉翼,焯得脆嫩爽口,拌上乡里新酿的葡萄汁、白糖和香醋,酸甜清脆,解腻又开胃。
藕片雪白,葡萄汁淡紫,颜色好看,味道更是清爽,一口下去满嘴果香,在满桌肉菜里格外亮眼。
最让人惊喜的是罐头螃蟹蒸水蛋,用的正是苑小桃带回来的螃蟹罐头,撬开一罐铺在嫩滑的蒸蛋上,上锅一蒸,蟹香完全渗进蛋羹里。
水蛋滑嫩得像豆腐脑,入口即化,螃蟹鲜味儿十足,咸淡适中,老人孩子都能吃,鲜得人连舌头都要吞下去。
菜一道道往上堆,桌子摆得满满当当,荤的素的、凉的热的、香的辣的,应有尽有。
大师傅们还在不停端菜,生怕大家不够吃。
饮品更是稀罕。
一边是鲜榨葡萄果汁,用乡里大丰收的葡萄现榨,不加半点糖精,纯纯的葡萄香甜,颜色紫红透亮。
喝一口酸甜润喉,清爽解腻,大人小孩都捧着搪瓷缸子喝得尽兴。
另一边,就是苑大爷爷亲手酿的葡萄酒。
酒液呈淡淡的宝石红色,清澈透亮,一开坛就飘出淡淡的果香,口感微涩回甘,不烈不冲,温润顺口,带着葡萄天然的甜香。
喝上一口新酿的葡萄酒,简直是顶稀罕的享受,乡亲们你一口我一口,连连称赞大爷爷手艺好。
苑大爷爷穿着干净的蓝布衫,精神矍铄,坐在苑小桃身边,笑得眼睛都眯成一条缝。
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