第242章（1 / 2）

卡特这话一出，苑小桃心里一下就踏实了。

瞌睡来了就有人递枕头，这话一点不假。

她面上不露分毫，点点头：“赞助可以，后续细则咱们慢慢谈，眼下先把孩子们的伙食安顿好。”

卡特连连点头，半点不敢含糊，当下就当着青山小学全体师生的面，拍板敲定长期物资赞助，全都用来给山里孩子改善一日三餐。

为了稳住关系、抢占先机，也怕晚一步被虎鲨公司截胡，卡特干脆直接在山脚下村民家租了一间空屋，打算踏踏实实住上一阵子。

大山里风景清净，空气清甜，满眼都是翠绿山林，只是条件简陋，没电灯没自来水，日常起居全靠柴火井水。

可卡特半点不挑，每天准时往学校跑，满心满眼都想在苑小桃面前刷足好感，牢牢攥住合作主动权。

山里的孩子从没见过金发碧眼的外国人，初见卡特时，一个个怯生生躲在门框后面，只敢探出小脑袋偷偷打量。

看了两三天，见卡特说话和气、待人客气，还总把随身带的水果糖分给大家，孩子们慢慢就不怕了。<

下了课，一群小娃娃立马围了上来，叽叽喳喳凑在卡特身边，虽说语言不通，一句完整话都听不懂，却一个个睁着圆溜溜的眼睛，手舞足蹈地比划着。

有的指着远处的大山，歪着头问他外国有没有这样的山。

有的把自己捡的好看石子递给他，满脸真诚。卡特也笑着用手势回应，蹲下身和孩子们嬉闹，场面热闹又鲜活。

山村原本就有一小块集体自留菜地，一直由本校扎根深山几十年的苗老师照看打理。

苗老师年过五十，性子朴实勤恳，一辈子守着大山教书种菜，养活一届又一届山里娃，手上全是常年劳作磨出的厚茧，种菜经验更是十里八乡没人能比。

这天一早，天刚蒙蒙亮，露水还挂在菜叶上，苗老师就扛着锄头、提着粪筐，打算去地里整地补种青菜。

苑小桃恰好拎着一个粗布布袋走了过来，脚步轻快，笑意温和，布袋里装的是她在首都大学农学院，跟着试验田课题组精心培育出来的优良蔬菜种子。

她笑着开口：“苗老师，我这里带了些自己培育的菜籽，都是农学院试验田种出来的，耐寒、高产、还少生虫。咱们一起多种几茬青菜，往后食堂做菜，新鲜菜就不缺了。”

苗老师眼睛瞬间亮了，连忙放下锄头搓了搓手，接过布袋摸了摸饱满的菜籽，连连点头。

“那可太好了，山里地薄，普通菜籽种下去长势差，有你这好种子，孩子们往后能天天吃上新鲜青菜了！”

两人一拍即合，挽起袖口就下地忙活。

卡特没事也快步跟过来，站在地埂边看，只见苑小桃干起农活利落又干练，半点城里姑娘的娇气都没有。

她先弯腰蹲身，指尖捻起一撮湿润山土，轻轻揉搓几下，快速判断土质干湿肥力，随即对苗老师道：“咱们这片地偏酸，不用额外兑肥料，就掺点腐熟农家肥打底就行，底肥足了，菜苗后期长势才旺，还不容易生虫生病。”

说完，她亲自上手分垄开沟，行距间距拿捏得恰到好处，不多一寸不少一分。

接着均匀撒籽、薄土压实，最后拎起木桶，细细淋上一遍水，整套动作行云流水，一气呵成，利落得让人看着都舒心。

卡特站在旁边看得连连惊叹，心里越发笃定。

苑小桃不光脑子灵光，连种地种田都是一把好手。

抱紧她的大腿，特鲁松公司以后绝对不愁发展。

苑小桃余光瞥见卡特一脸佩服的模样，心里暗自轻笑。

她心里门儿清，卡特看着热情和善，说到底都是冲着下洼乡的合作红利和订单来的，各有各的盘算。

不过不管他打的什么主意，只要真心实意出钱出物资，给山里孩子改善生活，那这份合作就划算，她也乐得配合。

菜地规整妥当、菜籽全部种完，转眼就到了中午饭点。

食堂大灶台早已烧起旺火，柴火噼啪作响，火势稳稳当当。

自打卡特敲定赞助，食堂食材再也不用拮据，每天都有新鲜猪肉、山地洋芋、当地青菜源源不断送过来，顿顿都能保证两菜一热汤，荤素搭配，营养适口。

今天苑小桃打算给孩子们做两道硬菜，一道酸菜炒肉片，一道柿子烧洋芋，全是开胃下饭的家常好菜。

苑小桃洗手挽袖，利落站上灶台前，周身气场沉稳从容。

她先处理新鲜猪瘦肉，指尖按住肉块，手腕稳稳发力，刀刃起落均匀利落，厚薄划一的肉片应声落盘，肥瘦配比刚好。

再抓一把山里人酿的老酸菜，金黄透亮、酸香醇厚，用清水快速淘洗一遍去浮咸，攥干余水，切段备用，长短齐整适配火候。

灶台铁锅烧热，淋上清亮干净的食用油，油星微微冒起、香气四散时，下姜片、细葱段快速炝锅，瞬间激发出浓郁底香。

紧跟着，她把肉片下锅，大火快速翻炒煸香，肉片受热快速收紧变色，多余腥气彻底散净，只留纯粹肉香飘满整个厨房。

不等肉片炒老，立刻把酸菜倒进锅中，旺火颠勺翻搅。

肉片的油润鲜香牢牢裹住酸菜的清爽酸醇，两种香气层层交融，顺着烟火气飘出去，整个校园都能闻到勾人的香味。

最后出锅装盘时，这道酸菜炒肉片色泽红亮油润，肉片软嫩不柴，酸菜脆爽多汁，入口酸香开胃，咸淡恰到好处，一口下去满嘴鲜香。

接着，她开始做第二道柿子烧洋芋。

山里本地洋芋个头匀称、粉质饱满，削皮之后白净细腻，切块大小均匀，焖煮之后绵密易入味。

本地的柿子天然熟透，果肉绵软，果香清甜，自带淡淡回甘，用来焖洋芋刚好中和清淡口感，鲜甜味十足。

苑小桃将洋芋块先小火慢煎，煎至表面微微泛黄起壳，锁住内里水分，吃起来外微香内绵软。

随后加入适量水焖煮，等洋芋七八分绵软，再下掰碎的新鲜柿子，小火慢慢收汤入味，让柿子的清甜滋味尽数渗进每一块洋芋里。

全程慢火煨炖，汤汁慢慢变得浓稠挂壁，裹在每一块洋芋上，油亮诱人。

出锅那一刻，果香混着薯香扑面而来，洋芋绵软糯润，入口即化，带着淡淡清甜果香，口感温和好吃。

两道家常菜热气腾腾出锅，一咸一鲜、一酸一甜，搭配得恰到好处。