第259章（1 / 3）

直到第二天，苑小桃还有点没缓过神。

她怎么也没想到，俞周竟然直接敲定，要带她一起出国。<

不止是出国旁听国际顶尖力学论坛，还要正式登门，去见他常年在国外定居的父母。

小院炭火明亮，日光透过窗棂斜斜洒进来，落在两人肩头，暖得人心头发软。

俞周性子向来克制内敛，做事永远踏实稳重，认定了便不会含糊。

他发现她心底的小忐忑，笑着安抚道：“手续我来办，随行人员报备材料简单，审批很快。”

眼下出国极其严格，普通人一辈子都拿不到一张出境批文。

可俞周属于国家级重点科研人员，权限极高。加上本次是官方国际学术交流，有邀请函，又要作学术报告，随行人员流程简化，压根不用发愁卡住审批。

苑小桃心里清楚这其中的分量，忍不住小声问：“会不会给你添麻烦？”

“不会。”俞周语气平静，眼底温柔藏不住，“你陪着我就够了。”

简简单单一句话，直白踏实，比任何情话都戳人心窝。

一旁围栏里，白鸭慢悠悠踱着步子，两只大白鹅高昂着头，在雪地里来回踱步，羽毛雪白蓬松，被苑小桃喂养得油光水滑。

冬日食物充足、住所避风，这群家禽长势极好，眼下鸭蛋鹅蛋日日稳定出产。

接下来几日，日子过得慢悠悠，忙碌又充实。

天寒地冻，田间无事，正好是农闲囤货、准备远行吃食的时候。

苑小桃打定主意，要多做一批耐放顶饱、口味正宗的中式干粮塞满行李箱。

她特意问过俞周，这个年代国际航班安检并不严苛，没有后世那么多限制，密封熟食、肉类卤味都可以正常随身携带、通关查验。

一来，她做的卤牛肉、放养咸鸭蛋，全是农学院试验田的培育成果，是自己亲手培育出来的东西，拿出去体面又有意义。

二来，这次要第一次拜见俞周父母，这些亲手制作的吃食，就是最质朴真诚的见面礼。

除此之外，她还用当初那一笔五万块薯片技术转让费，专门挑了适合长辈、质地高级的礼物，包装妥当，悄悄收进行李夹层。

这是她自己凭本事赚来的钱，送礼坦荡硬气。

天刚蒙蒙亮，苑小桃就钻进小厨房忙活起来。

灶台柴火噼啪燃烧，铁锅烧热，她最先拿出来的，是自己费心思买来的上等干鲍鱼。

这年头干货海产格外紧缺，干鲍鱼更是紧俏稀罕物，一票难求。

她前后托了好几层关系，才买到一罐个头匀称、肉质厚实的优质干鲍。

提前一晚用温水慢泡发透，反复搓洗去除杂质，泡至肉质软糯弹韧，纹路紧实，单单准备食材，就足足花了不少功夫。

处理好鲍鱼，再取出从供销社买回来的上好三层五花肉，切块焯水去腥，沥干水分备用。

铁锅烧干，下入少许油，小火慢炒冰糖，熬出琥珀色透亮糖色，冒着细密甜香的糖泡。

再倒入五花肉不断翻炒，煸出多余油脂，肉块均匀裹上一层温润糖色，色泽瞬间红润诱人。

随后放入八角、桂皮、香叶、老姜片提味，淋上少许酿造酱油增香上色，兑入足量温水，再将泡发好的干鲍鱼整齐铺在肉块之上，文火慢焖。

干鲍吸满肉香肉汤，五花肉浸润鲍汁鲜甜，二者相辅相成。

整整一个半小时的慢火细煨，砂锅咕嘟咕嘟冒着热气，浓郁肉香混着海货独有的鲜醇香气，层层叠叠漫满整个小院。

炖好的鲍鱼红烧肉色泽红亮油润，肉块肥瘦相间，肥肉炖得酥烂化渣，入口即化，肥而不腻。

瘦肉吸饱鲍汁，松软不柴，丝丝入味。

原本紧实的干鲍鱼经过长时间焖炖，变得软糯弹牙，吸满醇厚卤汤，鲜甜交织，每一口都裹着浓稠发亮的秘制酱汁。

寻常红烧肉已是难得，配上稀罕鲍鱼更是鲜味翻倍，口感层次丰富，是这个年代有钱都难吃到的美味佳肴。

做完鲍鱼红烧肉，她又炖了一大锅酱卤牛骨。

牛排骨提前浸泡去除血水，用老卤汤慢火细炖，调料简单家常，不辛辣不厚重，越炖越入味。

骨头缝隙里的筋肉软烂入味，骨髓饱满，冷却之后便于保存，携带也方便。

卤味炖肉之外，干粮也不能少。

粗玉米面、细白面按比例混合，温水和面，擀成圆饼，贴在铁锅边上慢火烘烤，烤出一圈金黄酥脆的饼边。

烤好的玉米饼外壳焦硬，内里暄软，麦香混着玉米清甜，耐放抗饿，不容易坏。

除此之外，她腌制酸菜、晾晒萝卜干，密封罐装咸蛋。

黄泥缸里的咸鸭蛋早已彻底入味，个个蛋壳干净，轻轻一磕就裂开，掰开就是满膛红油，蛋黄干沙绵密，油汁透亮。

她特意挑出三十颗品相最好的，擦干泥土，用干净油纸单独包裹，装进木盒里，方便远行携带。

小院厨房里日日飘香，炊烟不断。

俞周平日里除了去研究所提交出国报备材料、敲定学术报告终稿，其余时间全都留在小院陪着她。

这次国际力学论坛规格极高，全世界顶尖专家云集，无数国外力学大佬专门冲着俞周而来。

但液压挖掘机全套结构属于国家一级保密科研项目，绝对不能对外公开。

俞周自然有分寸，本次上台宣讲，不会触碰任何涉密内容。