28读书 » 其他 » 国营食堂小媳妇 » 第23章

第23章(5 / 5)

借着仓库的便利,苑小桃先取出一桶“山花牌5s特级压榨花生油”。

苑建国拿着大油桶蹲在旁边等着,看到这一幕,即便是他早就知道这个系统的存在,也情不自禁地啧啧称奇,发出感叹。

“太神奇了!”

两人合作,将数十年后塑料桶精美包装的花生油,换到食堂常用的大油桶里。

这个大油桶还是苑建国从搁置东西的仓库里,特意找出来的大桶。

平日里食堂什么时候打过这么富裕的仗,用上这个大的油桶做菜。

全都是用一个小油罐子放在案板上就了事。

做完这一切,收拾一空后,苑小桃和他两人才拿着常见的大油桶返回食堂厨房。

看到大盆里摘洗好的一大堆野菌子,他们两人一商量,立刻就一拍即合。

“炸蘑菇菌子!”

新鲜的野菌子风味独特,拿来炒和做汤都十分相宜。

但最香气四溢脍炙人口的吃法,无疑就是油炸。

苑小桃将洗好的野菌子轻轻沥干水分,然后用小麦粉和玉米面调和了一个面糊。这个面糊看似简单,实则大有讲究,经过无数次尝试后,才能调配出黄金比例,水多一分,少一分,都不行。

她将沥干水的野菌子和蘑菇下入特制的面糊,均匀地裹上一层。

然后,取出大油桶,往大锅里吨吨吨倒入山花牌5s特级压榨花生油。

<

吨吨吨的声音,听着就让人心里舒畅。

霎时间,大锅里的油香四溢,香得让人陶醉,满满的花生香气仿佛让人置身花生地里面。

苑建国深深吸了一口,禁不住顶起大拇指称赞。

他用力地扇着大蒲扇,炉火稳稳快速升温,苑小桃看准时机,将裹了面糊的菌子一一下锅。

立时,热油锅里就发出噼里啪啦的响声,诱人的香气随之在空气中弥漫开来。

她拿着筷子,轻巧地在油锅里翻动菌子,看着菌子外皮逐渐变成金黄色的,用筷子敲起来脆生生的,便干净利落地捞出,放入一旁的大盆子里。

但这还没完。

最为关键的步骤还没开始。

苑小桃信心十足地观察着油温,对坐在灶台旁的苑建国喊道:“叔,油温再高点。”

“好来!”

苑建国吆喝一声,添把柴火,大蒲扇扇得更加有劲儿,几乎快成一道残影。

只见油温拉高,苑小桃再次“哗啦”一声,将大盆子里炸好的野菌子野蘑菇下热锅,快速翻一下。

不等几秒,转瞬就捞起来。

金黄酥脆的炸蘑菇菌子立刻就完美完成。

她看看日头,没等喊人,研究员小丁的大喊声就从外面遥远地传进来。

“这是什么味道,太香了!”

“还能不能让人好好工作了!”

他大刀阔步刚跑进食堂大门,迎面就看见了一脸严肃肃穆的所长李洪军正坐在食堂内。

顿时,小丁就像鹌鹑一样被掐住了喉咙,张口结舌,呆得说不出来话。

“所长,你怎么在这?”

不会吧?

现在连所长都来抢饭啦!

举报本章错误