第102章(4 / 4)
俞周走上前,先看了看铁盆里剩下的冰,又拿起她刚调好的盐水碗闻了闻,没多说话,只是接过她手里的材料,重新调配制作。
看似动作简单,没一会儿,冰就制好了。
苑小桃不由得睁大了眼,满眼敬佩:“你也太厉害了!”
俞周微微扬眉,拿起菜刀,刀刃贴着冰块边缘轻轻一敲。
每一下的力道不大,却精准地凿下一块大小均匀的冰块。
然后把冰块放进布袋里,拿起锤子隔着布袋轻轻碾揉敲打。
他手腕微微用力,布袋里的冰块就渐渐变成了细如雪花的冰碴,既没有大颗粒,也不会碎得不成形。
没一会儿,他就把布袋里的冰碴倒出来,盛在干净的瓷碗里,递到苑小桃面前:“这样就成了。”
苑小桃看着碗里细腻的冰碴,又看了看俞周手上沾着的薄霜,忍不住笑:“还是你厉害,我刚才折腾半天都没成,多亏你过来了。”
俞周笑了笑,顺手帮她把剩下的冰块也凿好敲碎:“之前研究过这方面,稍微熟些。”
接下来苑小桃就熟门熟路了。
她提前在锅里加了水和红糖,小火慢慢熬成浓稠的红糖汁,又把泡好的红豆煮得软烂。
等红糖汁凉透,她舀了几勺冰碴放进碗里,浇上红糖汁,再撒上一层红豆。
红的豆子、棕的糖汁裹着白的冰碴,看着就清爽,还没吃,就觉得暑气消了大半。
“快尝尝!”苑小桃把一碗刨冰递给俞周。
俞周舀了一勺放进嘴里。
冰碴的凉爽瞬间驱散了嘴里的油腻,红糖的甜不齁人,红豆的香糯还带着点嚼劲,甜而不腻,格外清爽。
“好吃。”他轻声说,眼里带着笑意。
于是苑小桃忙了起来,给研究员们各送了一份。
研究员们索性歇了手头的活,都走出办公室,每人端着一碗刨冰,坐在院子里的石凳上慢慢吃着。
平时大伙儿都忙着搞研究,很少有这样悠闲的时刻,冰凉的刨冰下肚,连身上的疲惫都散了不少。
苑小桃和俞周则拿着刨冰,悄悄爬上了研究所的屋顶——
在这里能看到整片星空。
六十年代的星空格外亮,星星点点的,像撒在黑丝绒上的碎钻,凉风拂过脸颊,带走了最后一点热气。
两人并肩坐在屋顶上,手里捧着冰凉的粗瓷碗,一时没说话,只静静看着星空,听着远处的虫鸣。
苑小桃咬了一口红豆刨冰,“咔哧咔哧”的声响在寂静的夜色里格外清晰。
两人不由都笑了。
“你以后想做什么?”还是俞周先开口,声音在夜风中格外清晰,带着点温柔。
苑小桃想了想,眼里满是憧憬:“我想考上大学,像你们一样做研究员。简单来说就是想让大伙儿都能吃饱饭、读好书,过上好日子。”
这个愿望朴素又真诚,也是她一直以来最真挚的心愿。
希望能让乡亲们都过上好日子,过上不愁吃、不愁穿的美好生活。
“你呢?”
俞周抬头看了看星空,又转头看向她,深邃的眼底像藏着无数星光,目光坚定又明亮。
“我和你的心愿一样。”
“你的心愿,就是我的心愿。”
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