第87章(2 / 5)
但一掰开,里面咸菜炒黄豆的香气瞬间腾起,金灿灿的黄豆混着青白咸菜粒从掰开的馍里显露出来,让苑小桃不禁眼前一亮。
李雪心细,递给她,“别吃凉饼子,吃点热的,暖胃。”
虽然苑小桃在酱菜厂吃了一碗面,但一路大步走过来也消耗个七七八八了。
刚好肚子也有点饿了。
再说这可是李雪的好意!
苑小桃爽快地接过,“那我不跟你客气了啊。”
听她的话,李雪秀气的脸上扬起了笑容。
苑小桃手里的地瓜面馍馍刚要咬下,后面忽然探进个毛茸茸的脑袋:“你早说没吃饭啊。”
苑子新一脸无奈地递过来一个咸菜罐头瓶,小声道:“我娘做的芥菜旮瘩丝,特意让给你多带一瓶,用花椒油炝的。”
他手里的罐头瓶口里,赫然飘出呛辣的芥菜香。
一闻,就香辣开胃!
但没想到,他们这前后座的几句小声聊天一开口,瞬间就像打开了什么闸门,安静学习的教室里此起彼伏响起开罐声。
“你们没吃饭吗,我这还有酱豆子,来点来点!”
后排穿蓝布袄的高春燕捧来腌得透亮的酱豆子,黑豆裹着黏稠的酱汁,在粗陶罐里堆成小山,也递过来。
“油炒面要不?”
前排的同学扒拉开一个纸包,举起来。
就连平日里极为低调,总爱闷在角落里低头苦读的男同学书呆子也闻声抬起了头。
看见大家都在分着吃的,小书呆难得暂时抽出几分钟时间,停下了学习。
他从自己的课桌里端出一个锈迹斑斑的罐头瓶。拧开盖,咸鲜味扑面而来——
竟然是半罐杂鱼酱。
拇指长的小银鱼炸得酥脆,裹着用豆瓣酱、蒜末和野山椒熬的红亮酱汁,银鱼尾巴还翘起来,凝着琥珀色的膏。
“俺家里腌的小银鱼,来点不?顶顶好吃。”
“这么香!”
苑小桃忍不住乐。
日子虽然过得苦,但是家家户户都尽量苦中作乐,将贫瘠的饭菜做得好吃些,给孩子们带上学当伙食。
就像是眼前的小银鱼酱。
在红褐酱汁里,小银鱼鲜活香辣,闻上一闻,辣味像火星子顺着鼻子往里蹿,却又被小银鱼自带的鲜甜风味压住。
酱里还洒着星星点点的花生碎。
一看就不可能不好吃。
绝对下饭!
昏黄的煤油灯光下,苑小桃面前简陋的课桌上堆满了各式各样的老式罐头瓶和粗陶罐。
有红褐色的腌菜,有鲜辣爽口的芥菜,还有乌亮亮的酱豆,各种咸香甜辣的风味交织,勾起人口水潺潺。
人群热情如潮。
正当大家相邀分享时,突然教室里响亮的响起一个声音——
“咕噜——”
所有人闻声望去,只见竟然是苑子新清秀的脸上红着耳朵,正伸手摸向肚子。
他坦然道:“学到这么晚,我也饿了。”
同学们不自觉也哈哈开怀大笑。
苑小桃望着同学们脸上的笑容,干脆将包里的干粮饼子掏出来,给大家伙垫吧垫吧。
“来来来,都吃点。”
“小桃,你也尝尝我们家的酱豆子。”
高春妮拿出筷子,夹起酱豆子往苑小桃手里的黑面馍馍里放了一大筷,酱豆子拉出琥珀色的丝。
"这是拿去年收的晚黄豆,在酱缸里足足闷了仨月呢!"
苑小桃当下就豪爽地尝上一大口。
黑豆入口先是咸,接着漫出丝丝回甘,豆子皮带着恰到好处的韧性,咬破后绵软的豆沙裹着酱香在舌尖化开。
浓烈的发酵香冲散了辣味。
浓郁咸滋滋的酱香正好中和了豆子的豆腥味,让这道酱豆子古朴耐吃。
配上热腾腾的地瓜面黑馍馍,简直是好吃极了。
而苑子新带来的芥菜旮瘩丝,也成了唯二抢手的存在。
青白相间的芥菜丝拌着炸辣椒段,淋过鲜麻的花椒油,脆生生咬下去时,麻与辣在齿间迸溅,却又被芥菜特有的清苦中和。
转码声明:以上内容基于搜索引擎转码技术对网站内容进行转码阅读,自身不保存任何数据,请您支持正版