第81章（2 / 3）

这要是都不能赢，就实在是说不过去了。

听到所有研究员们热情的称赞和反馈，苑小桃笑吟吟，心里多了几分自信。

她娓娓道来开口道：“其实菌子产地最丰富的地方在西南，那里漫山遍野的的菌子种类繁多，出产的菌菇酱才叫一个鲜美。”

“东北也有独特的酱菜，酱味浓郁，蘸酱青菜都好吃。一些鲜族腌制的小酱菜更是独具一格，炖汤做菜炒饭都是一绝。”

“还有首都——首都这个地方十分神奇，看似美食种类少，仅有烤鸭、芥末墩、乾隆白菜、炸酱面说得上来。但是有几家大的酱园子生意火爆，每天人来人往络绎不绝，八宝酱菜更是好吃。”

听她描绘的场景，所有研究员们的面前仿佛都看到这样一幅幅画面。

有天南海北的美食，有好吃的酱菜和各地名菜，还有五湖四海的人们。

看得他们不禁心驰神往，想一看究竟。

小丁听得口水都快流下来了，急忙稀奇地问：“小桃，你怎么知道这么多啊？”

苑小桃笑着弯眸，没说后世的美食纪录片数不胜数，也没有提互联网时代发达的咨询信息和新闻推送，还有各种火爆的旅游美食。

她脆声道：“报纸上写的，我平时喜欢剪报剪下来。”

这话也不算作假，她之前完成系统随机挑战任务时，就从办公室里抱走了不少报纸，回去做剪报，各种收集百科大全知识。

不光是美食类的，种地养殖家畜，强身健体练太极拳的，她都有剪下来。

休息时间拿到食堂里面背诵了不少。

许多研究员们都碰到过。

听她这样一说，小丁大为佩服。

“报纸里面还有这些，我都没注意！”

他平时光顾得拿本毛语教材啃了，偶尔看报纸还是为了翻看夹缝里面的笑话大全，哈哈大笑调解心情。

从来没注意过报纸上面这些知识。

听见苑小桃知道这么多知识竟然都是从报纸里面得来的，小丁不由竖起了大拇指。

研究员们纷纷笑开怀。

俞周抿唇笑着对他道：“有空多学习学习吧。”

吃完这瓶菌菇酱，研究员们也休憩够了，纷纷起身返回办公室继续工作。

苑小桃和苑建国两人留下来做收尾的工作。

他们对酱菜的创新做法尝试，还远远没有结束。

这刚刚出锅大受欢迎的菌菇酱，给了苑小桃新的灵感。

比二三十年的老酱缸子，她们下洼乡酱菜厂自然是比不过其他地方的大酱园子。

比地方特色风味，她们对辣白菜、泡菜做的再好，也比不过当地多年传承下来的老手艺。

但她们下洼乡也有优势。

苑小桃看着剩了大半瓶金灿灿带着酱色菌子的菌子酱，立刻想到了研究所后面大山里丰富的植被和山野菜野果。

这些野菜做新鲜腌菜最是下饭，更能突出下洼乡的特色所在。

可惜这个盛夏的时节，没有了香椿芽，要不单单一样香椿芽酱就能香晕所有人。

虽然没有香椿芽，但眼下这个时候，马齿笕长得正旺盛。

新鲜马齿笕口味清新，营养丰富，不管怎么吃都好吃。

砸点蒜汁凉拌，就是一道爽口的小凉菜。

用来做包子馅包包子，就是一大碗清香扑鼻的野菜大肉包子。

即便是焖烧做汤、白粥拌菜，也好吃的不得了。

这样的马齿笕更是随处可得，山上长了不少。

苑小桃将这个主意同堂叔苑建国一说，苑建国也称赞不已，连称妙。

“小桃，这个想法好，马齿笕野菜酱，听起来就清新浓郁。”

苑小桃在小本子上记下来“马齿笕野菜酱”，同时将“菌子酱”也写下来。

想想，她快笔一挥，把“野杏子酱”也加了进去。

山杏子滋味酸甜可口，和白糖酿成野杏子酱金灿灿的流沙，大块杏肉包裹其中，好看又吸引人。

尝起来味道更是甜甜酸酸清新好吃。

这样一来，就有三样了。

她念头亮光一闪，干脆再添上一样，凑成“山野四味”。

菌子酱在于香甜味美，野杏子酱在于酸甜果子，马齿笕野菜酱在于清新爽口，还需要一种鲜辣开胃的下饭菜——

那当然不让的肯定是鲜山椒酱。

山上长的山椒个头小，味道足，鲜辣可口，每一口都能激发人大汗淋漓。

摘下来清洗后，全程不加一点味精色素，先蒸后炒再剁碎就能做成鲜香白搭的鲜山椒酱。