第62章（2 / 3）

看到她的身影，研究员们纷纷扬声打招呼。

“小桃！”

“早。”

“饿死我了，今天早上吃什么好吃的？”人群中，小丁高喊一声，满头大汗，奋力跑着步，向她这边奔来。

苑小桃灿烂一笑，用手指示意一下食堂门口挂着的小黑板。

小丁顺着她指的方向，读了一遍菜单，立刻就眼神大亮，脚底下拖沓的脚步都加快了儿分。

“焖面！还有五花肉！唔，想想就贼香！”

“我这就来吃饭了！”

“好来，饭已经做好了，我去端出来。”苑小桃爽快回应道。

她走进后厨，将一大盆五花肉长豆角焖面端到食堂前厅，研究员们也纷纷入内。

食堂门口有一缸水，里面有水舀子，大家依次帮忙打水洗手，小丁更是囫囵洗了个脸。

洗完后，众位研究员们拿上各自的饭缸子前来排队。

苑小桃给每个人的饭缸子盛满焖面。

落座坐下，研究员们就迫不及待地品尝起来。

小丁首先冲着自己面前的五花肉长豆角焖面，深深地吸了一口气。

“真香！”

他熟悉地用肩膀撞撞一旁的俞周，“老俞，你说是不是？”

俞周点头，评价道：“的确很香。”

苑小桃听了，笑意不由漾起。

小丁受到他的肯定，同样也心情十分好，拿起筷子就抄上一大口焖面吃起来。

入口的第一感觉，就是浓郁的香。五花肉的丰富油脂被逼出来，渗透到长豆角和面条中，油润的香气逼人。

再尝下去，长豆角既吸收了五花肉油脂汤汁的精华，变得浓香软糯，而又不失新鲜脆嫩，颜色依旧翠绿，为整道焖面增添了一抹清新的豆香。

吃上一大口五花肉片，肥而不腻，香醇可口，软嫩醇厚，好吃得停不下筷子。

新鲜现做的手擀面更是绝佳，带着柔软劲道的口感，绝不同于一般的面条，每一根面条都裹满了浓郁的汤汁，入口滑爽劲道。

在大锅里的长时间焖制中，面条非但没有被汤汁浸泡的软糊，反而根根弹牙有嚼劲，让人欲罢不能。

堪称这道五花肉长豆角焖面中当之无愧的主角。

而大铁锅在这道焖面中发挥的作用，也是隐藏的美味秘诀。

质朴的柴火灶大铁锅，给这道焖面增加了无数淳朴的风味，完美激发出五花肉焖面的醇正诱人香气，让人回味无穷。<

吃完这一大碗香醇的五花肉长豆角焖面，小丁放下空碗，大喊一声：“小桃，再给我来一碗！”

旁边，也响起了一个同样的声音。

“小桃，麻烦你。”

小丁扭头一看，竟然是俞周。

连俞周这样的神仙都吃两碗了。

可见苑小桃今天早上做的焖面有多好吃。

他忍不住称赞，“小桃，今天早上的焖面真好吃！”

一旁的老周研究员也随声附和，赞道：“味道真不错，我就爱这一口。”

他正拿着大蒜，一口面，一口蒜，吃得香喷喷不亦乐乎。

其他研究员们也纷纷说是，称赞不已。

苑小桃听得笑容可掬，爽朗道：“大家吃得好就行，还有很多。”

她一一给俞周和小丁加满，又给其他研究员们添上一大勺焖面。

等研究员们都吃饱离开，她才和堂叔一起开始吃饭。

吃完饭，她开始琢磨起新酱菜来。

下洼乡酱菜厂已经正式成立，生产的小黄瓜酱菜贴上标签，运送到外地销售，不知道销量会怎么样。

但酱菜好吃，就不能只局限在一两种上面。

目前，她和苑建国一起酿造的萝卜干小咸菜和小黄瓜酱菜在下洼乡都大受欢迎。

现在长豆角的产量节节攀升，每家每户都种植，产量大，也适合腌制酱菜。

苑小桃脑海中就想出了一个主意，八宝酱菜。

目前市面上的八宝酱菜在供销社里面就有卖，价格贵，买的人少，能吃得起的人更少。

但八宝酱菜的做法，许多普通人家都会，而且各有各的妙招，每家每户腌出来的口味和材料都不一样。

供销社里面卖的八宝酱菜里面有苤蓝、黄瓜、长豆角、藕、姜丝、菜瓜、花生仁等等。