第140章蛋糕(小修)(3 / 5)
她见老夫人对这小丫头极为喜欢,便有意讨好:“如果小姐不嫌弃,奴婢去给您打盆水来伺候您梳洗。”
“不用伺候,你打水来我洗洗脸就成”,顾明月说道,“对了,长庆院有厨房吗?”
仆妇点头,问道:“小姐可是饿了,我给你取糕点来?”
“不是”,顾明月笑道,“我左右没事,给老太太做些糕点去。”
仆妇见顾明月言笑晏晏语气轻柔,本来的讨好之心已被不知不觉间的真心喜爱代替,连连道:“小姐如此贴心,怪不得老夫人这般疼爱您。”
而她也知道中秋节的时候,顾家送来许多别致的点心,据说都是这小姑娘做的,打来温水等着小姑娘洗过脸,仆妇便又跟着去了厨房。
听说顾明月要给老太太做点心,专门负责点心的罗娘子立即笑意盈盈地迎了过来:“小姐中秋时送来的那些点心,奴婢可是无论怎么研究也做不来同样的,今儿可能趁打下手之际偷偷师了。”
老夫人身边的这些人都极会说话啊,顾明月心中不由感叹,笑道:“我正是想教给罗娘子,以后祖母想吃的时候也方便。”
罗娘子闻言更加殷勤,很快就把顾明月需要的东西给齐齐全全地摆到了案板上。
顾明月就是打算做黑森林蛋糕的,见长庆院的这个厨房虽然面积不甚大,厨具却都很齐全,连烤炉都有两个,对于做好蛋糕坯更有信心。
釅茶粉厨房里自然不缺,牛奶也是一句话的事,只除了奶油有些难做,顾明月看着食材暗暗考量着,很快便系上罗娘子拿来的围裙忙碌起来。
这边秦老太太醒来,接过倚竹送来的茶水漱过口,问道:“翩翩还睡着?”
倚竹一边给老太太找衣服一边回道:“奴婢们刚才都在外面做手提包呢,还是听守门的小丫头说您醒了才急急过来的,翩翩小姐那里倒也不清楚。不过奴婢来的时候,倚翠也起身过去看了。”
秦老太太点头,并未多说什么,收拾好出来,才知道那丫头正在厨房里做点心呢。
“咱们也过去看看”,秦老太太心中熨帖至极,扶着倚竹的手道:“怪不得人都说女儿是父母的贴心小棉袄,孙女也一样啊。”
这话被正带着女儿过来给老夫人请安的姨娘听个正着,二人脸上都有些不好看,却随即低头掩饰了。
两三岁的小丫头却正是能听懂大人话语却又不会遮掩心思的时候,两个庶女争先恐后地朝老太太跑去,都说:“我也是祖母的小棉袄。”
秦老太太笑呵呵地摸摸孙女的头,逗着她们说了两句话,便对两位姨娘道:“好了,你们两个回去吧,先让孩子跟我这玩会儿。”
两位姨娘闻言大喜,自从主母怀孕,她们就时刻担心自家女儿以后的命运,无时不希望老太太能把孩子带在身边亲自教导。
可老太太对两个孩子不错是不错,却从没有亲自教导的意思,这请过安留下孩子还是第一次,两位姨娘心怀希望,满带笑容地就施礼回去了。
秦老太太带着两个小孙女到厨房的时候,顾明月正在做奶油,而蛋糕坯已经快烤好,浓浓的香味老远就能闻到。
“真香啊,罗大娘做了什么好点心?”身着粉色衣裙的小女娃动动鼻子道。
罗娘子接了过来,笑道:“小小姐,奴婢哪能做出这般好的东西,是翩翩小姐特意为老夫人做的。”
“她就是翩翩小姐?”另一个小姑娘指着顾明月,稚声稚气道。
秦老太太笑道:“你们得叫她翩翩姐。”
顾明月一边忙碌一边跟她们打招呼:“两位小妹妹你们好,待会儿请你们吃蛋糕怎么样?”
两个小丫头对视一眼,点点头。
粉色衣裙的小女娃更活泼一些,这时又问道:“蛋糕是什么糕?”
顾明月扼然一怔,随即笑道:“蛋糕就是用鸡蛋做的糕。”
秦老太太还真不知道有哪种点心是需要用鸡蛋做的,就笑道:“你们这个姐姐最是会做稀奇东西,咱们就等着吃蛋糕吧。”
这时有个仆妇急匆匆走进来,见到老太太和两位小小姐也在,忙施过一礼,才走到顾明月身边托着一个东西问道:“顾小姐,您瞧这做的那裱花嘴可对?”
顾明月也是到做奶油的时候才想来没有裱花嘴,奶油可不好弄出好看的花形,便从荷包中拿出一把碎银让仆妇去找银匠打造一个螺旋花纹的裱花嘴。
只是没想到这速度还挺快的,她拿起裱花头看了看,点头道:“做得挺好的,谢谢您了刘嫂。”
“小姐太客气了”,刘嫂摆手笑道,“只是不知道小姐做这么个东西有什么用?”
秦老太太也好奇地发问:“这也不像个模子,没法做点心啊。”
奶油已经做好,顾明月把拿出一个粘好的油纸,套上裱花嘴,将奶油填进去一些,在盘子里挤出一个漂亮的花形。
这一行动看得厨房里的人目瞪口呆,随即是更多的问题,倚竹率先问道:“翩翩小姐,这白色的是什么,这样就能吃了吗?”
“这是奶油,当然可以吃了”,顾明月一边回答,一边让罗娘子把烤好的蛋糕坯取出来,“不过这种东西不能多吃,容易使人发胖,年纪大的人也不宜多吃,当然了偶尔吃点也是可以的。”
加了釅茶粉烤出来的蛋糕香味浓郁,顾明月切出圆形的蛋糕模型,便把切下来的蛋糕盛到碟子中让众人品尝。
不出意料地收获许多好评。
秦老太太毕竟见识多广,尝过两口问道:“翩翩,那奶油是要抹在这蛋糕上的?”
顾明月点头,指挥着罗娘子又忙碌起来,一刻钟后,洒满了巧克力碎片的蛋糕做成。
因为没有新鲜水果,顾明月只好拿泡发的果脯再裹上一层焦糖代替,最后摆上果脯,她把蛋糕端到厨房中间的长桌子上,笑道:“好了,可以吃啦。”
看着这般漂亮的糕点,众人都有些不忍下口。
顾明月只好拿出刀先切了一块递给老太太:“祖母,您尝尝。”
罗娘子很及时地送上一双筷子。
顾明月瞧见,拍了拍额头,道:“罗嫂子,你以后可以让人做些小木叉,叉着吃更方便。”
“好,果酱的酸甜味正好中和这奶油的油腻感”,秦老太太尝了一口,点头,“宣宣软软的,倒是适合我们老人家吃的好物。”
说着她示意众人道:“都吃吧,愣着干什么,翩翩忙了一大下午,可别浪费她的心意。”
倚竹等人纷纷谢赏,又一个个向顾明月施礼道谢:“多谢翩翩小姐,劳烦翩翩小姐了。”
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