第373章网红效应（二合一）（2 / 3）

他手脚麻利，剁肉、夹馍、舀饭、浇汁一气呵成，动作流畅得像是演练过千百遍。

“您的餐齐了，一共48英镑。”胡俊峰把四个纸袋和两个纸盒装进大袋子里，递过去。

那家的爸爸接过袋子，迫不及待地拿出一个肉夹馍，先递给小女儿。

小女孩大概六七岁，扎着两个羊角辫，接过馍小心翼翼地咬了一口。

下一秒，她的眼睛瞪得圆溜溜的：“爸爸！好好吃！肉肉好香！”

“真的？”妈妈也拿起一个肉夹馍咬了一口，然后愣住了，“这……这味道真的很好！我在国内都没吃过这么入味的卤肉！”

一家人边走边吃，赞不绝口。

这样的场景在摊位周围不断上演。

一个金发碧眼的年轻女孩买了牛肉卤肉饭，端着纸盒走到休息区，用叉子舀起一口——米饭粒粒分明，浸润着深褐色的卤汁，牛肉块炖得软烂，几乎入口即化。

她闭上眼睛细细品味，然后掏出手机“咔嚓”拍了一张，迅速发到ins上，配文：“bbc没有骗人！这大概是我在伦敦吃过最棒的华国美食！”

另一个穿着皮夹克的老爷爷，看起来得有七十多岁了，拿着一个鸡肉夹馍，慢条斯理地吃着。每咬一口，都要细细咀嚼，脸上满是享受的表情。

吃完后，他走到摊位前，对着杨川竖起大拇指：“年轻人，你的手艺让我想起了我妻子——她是华人，很多年前也会做这样的卤肉。她已经不在了，但这个味道……让我想起了她。谢谢你。”

杨川听得有些感动，赶紧说：“您喜欢就好，欢迎下次再来。”

老爷爷点点头，颤巍巍地将另一个肉夹馍收起来，说要带回家慢慢吃。

时间一分一秒过去，转眼到了中午十二点。

队伍不但没缩短，反而更长了——这会儿是午餐高峰期，附近上班的白领、逛街的游客、甚至还有几个穿着校服的中学生，都加入了排队大军。

“我的天，这得排到什么时候……”一个穿着格子衬衫、背着双肩包的中年男人排在队伍中段，一边踮脚张望，一边小声嘀咕。

他戴着一副黑框眼镜，看起来斯斯文文的，手上还拿着一个专业相机，时不时对着摊位拍几张。

又等了二十分钟，终于轮到他了。

“您好，想吃什么？”李华热情地问。

眼镜男人推了推眼镜，目光在三个卤肉盆之间游移：“嗯……一个五花肉夹馍，一个牛肉卤肉饭。对了，你们……是学生创业对吧？我在bbc上看到采访了。”

“对啊！”李华点了点头，“我们都是留学生，课余时间做点美食，分享给大家。”

“挺有意思的。”眼镜男人笑了笑，付了钱，接过食物后没有立刻离开，而是走到一边，先拿起相机对着肉夹馍拍了几张特写，然后才小心地咬了一口。

他吃得很认真，每一口都细细品味，眼睛微微眯起，像是在分析什么。

吃完半个馍后，他又打开卤肉饭的盒子，用自带的不锈钢勺舀了一勺——米饭、卤肉、卤汁、生菜，一口送进嘴里。

咀嚼。

停顿。

再咀嚼。

然后他睁开眼睛，脸上露出惊讶又欣赏的表情。

“这味道……”他喃喃自语，“卤汁的配方很讲究啊，八角、桂皮、香叶的比例恰到好处，既突出了香料的风味，又没有盖住肉的本味。冰糖用得也巧妙，提鲜的同时让颜色更漂亮。还有这个馍——外壳酥脆，内瓤柔软，面发得正好，弹性十足……”

他一边说一边点头，完全进入了专业点评模式。

胡俊峰刚给一个顾客做完餐，抬头就看到这个眼镜男人站在不远处，一边吃一边念念有词，还拿着小本子记着什么。

“那个人……”胡俊峰碰了碰旁边的陈思琪，“好像在研究咱们的菜？”

陈思琪顺着他的目光看过去，也乐了：“哟，还是个懂行的。看他那架势，像是美食评论家。”

眼镜男人似乎察觉到了他们的目光，抬起头，朝他们笑了笑，然后走了过来。

“不好意思，打扰一下。”他礼貌地说，“你们的卤肉做得真的很好吃，味道非常正宗。我叫小郭，也算是个美食博主吧，经营着一家面馆，专门做山西刀削面。”

“山西刀削面？！”胡俊峰眼睛一亮，“那可是功夫活！我在国内的时候特别喜欢吃！”

“我知道你！你的面馆好像是开在法国吧？怎么来了英国？”钱景逸认出了他，不由好奇地问道。

小郭见钱景逸认识他，也来了兴致：“是啊，我这次是受伦敦市政府邀请，来参加‘环球美食节’的——你们听说了吗？就在这个周末，在海德公园那边，让市民不用出国就能尝遍世界美食。”

“美食节？”李华凑过来，“听起来很棒啊！”

“对，我负责华国美食区的面食部分。”小郭推了推眼镜，有些不好意思地说，“其实我今天来，是因为刷到了你们bbc的采访视频。看到是咱们华国学生自己创业，感觉特别亲切，就想着来尝尝。没想到——味道真的超乎预期！”

他顿了顿，从口袋里掏出一张名片递给杨川：“我看你们团队很有潜力，手艺也扎实，以后有机会可以多交流交流。国外的华国美食圈其实挺小的，大家都互相认识。”

杨川接过名片，上面印着“传统面食传承｜山西刀削面”，还有姓名电话号码和社交账号。

“谢谢！”杨川有些受宠若惊，“我们就是小打小闹，跟您这样的专业人士比不了……”

“别这么说。”小郭认真地说，“美食没有高低，只有用心不用心。你们的卤肉能做出这个水平，绝对是用心了。而且群众的眼睛是雪亮的，嘴也是诚实的，这么多人排队，就是最好的证明。”

正说着，后面排队的顾客催促了：“前面的快点儿啊！我们还等着呢！”

小郭赶紧道歉：“不好意思不好意思，我这就走。”

他转向杨川，“总之，保持联系！周末要是有空的话，可以来我摊位坐坐，我给你们削面吃！”

“一定一定！”杨川连连点头。

小郭拎着还没吃完的卤肉饭，朝他们挥挥手，消失在了人群中。