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第444章精心准备(1 / 1)

晚上回到联排别墅时,已经是九点多了。

餐厅今天的营业依旧火爆,打包窗口卖出了近三百份盒饭,堂食区也几乎坐满。

大家忙了一整天,脸上都带着疲惫,但眼睛里却闪着光。

“川哥,你说伯恩斯先生会喜欢咱们的菜吗?”李华一边换鞋一边问,声音里透着紧张和期待。

“应该会。”杨川脱下外套挂好,语气笃定,“他儿子是咱们的老顾客,他自己也来店里吃过,说明口味上是认可的,现在主要是要让他看到我们的实力和诚意。”

庞虎瘫在沙发上,揉着酸痛的肩膀:“那可是一个月一万六千英镑的大单子啊……想想就激动!”

“别光激动。”胡俊峰端着一杯水走过来,在他旁边坐下,“川哥说得对,得拿出真本事来。伯恩斯先生是生意人,合作之前肯定要亲自考察,明天的菜单定了吗?”

“正要和大家商量。”杨川从背包里拿出笔记本和笔,在茶几上摊开,“你们坐过来,咱们一起定一下。”

“好了,我拟定了基础盒饭的菜单,大家看看有没有问题?”杨川抬起头,将一张纸推到中间,“两道大荤是菠萝咕咾肉和黑椒牛柳,小荤是木须肉和鱼香茄子,素菜是蘑菇炒青菜和醋溜娃娃菜,再加一个萝卜骨头汤。”

李华第一个凑过去,看到菠萝咕咾肉之后立刻双眼发亮:“这个好!酸甜口的,老外肯定喜欢。咕咾肉炸得外酥里嫩,配上新鲜菠萝块,颜色也好看,红黄绿都有,摆出来就诱人。”

“黑椒牛柳听着就好吃。”

“木须肉和鱼香茄子也特别好!”陈思琪想了想说道,“特别是鱼香茄子,那个酸甜微辣的口味特别下饭。”

“素菜和汤都没问题,清爽解腻。蘑菇青菜的鲜,醋溜娃娃菜的爽脆,萝卜汤的清甜回甘,正好搭配那些荤菜。川哥考虑得很周全,酸甜咸鲜辣,这样六菜一汤的配置,各种味道都照顾到了。”胡俊峰补充道,“不过毕竟是来谈生意的,光靠这些普通的小碗菜是不是有点不太正式?要不要再加两道大菜镇场子?”

“什么大菜?”庞虎闻言顿时来了兴趣。

杨川摸着下巴思考了一会,然后点了点头说道:“有道理,既然是谈生意,而且是对方主动找上门认可我们的口味,就不能只用盒饭的标准来招待。是该加两道菜!不如就东坡肉和葱油鸡吧?”

“东坡肉!”李华激动地一拍大腿,“这个绝对够分量!红亮亮、颤巍巍的五花肉,炖得酥烂入味,肥而不腻,入口即化!配上一碗米饭,那汤汁一浇……啧啧,神仙来了都得迷糊!伯恩斯先生要是尝了这个,肯定觉得把厂里一百多号人的午餐交给我们,值了!”

“葱油鸡也很不错。”胡俊峰沉稳地点头,“皮滑肉嫩,葱油香而不腻,而且相对清淡,能中和一下其他味道。不过,鸡的品质要选最好的,皮要黄亮,不能有一点腥气。”

“没问题,我联系供应商那边的时候,会让他们提供最好的鸡。”杨川笑着说道。

“嗯,这家供应商品质很不赖,每次送来的菜品都是最新鲜的。”

“那当然,不然也不会一直与他们长期合作了。”杨川嘴角挂着神秘的笑容,毕竟食材都是从系统商城兑换的,质量绝对靠谱。

“六个菜大部分可以交给机器,但东坡肉和葱油鸡必须川哥亲自掌勺,机器做不出那种精致的大菜。”李华有些担心地说道,“伯恩斯先生五点就要来了,川哥明天要上一整天的课,不知道来不来得及?”

“没问题的,中午休息的时候,我就餐厅去餐厅把肉炖上,鸡肉也泡上,等到放学差不多肉就炖好了,再快速把葱油鸡做出来就行了。”这个问题杨川早有考虑,算算时间确实是有点紧张的,所以他才选了这两道可以预处理的菜,如果时间充足的话,他其实更倾向于八宝葫芦鸭和荷香酥鲥鱼等功夫菜,能从色香味等各方面给对方带来震撼。

“那就行!川哥记得东坡肉多做点,咱们晚上也加个餐!”庞虎满脸渴望地看向杨川。

“行,没问题。”杨川笑着答应。

众人你一言我一语,将明天的每一个环节都反复推敲和确认,这才各自回屋休息。

杨川回自己房间之后,立刻从脑海中调出了系统界面,从系统商城下单了明天所需要的所有食材。尤其是上好的五花肉,足足买了十公斤,还有肥美的大鸡腿买了八个,加上系统安排的运送,花费还不到200美味值。

自从开店之后,他就再也没有为美味值发愁过,现在积累的美味值都快万了,花起来一点也不心疼。

他关闭界面,嘴角带着一丝满足的微笑。

洗漱完之后,他躺到床上,伸手摸过手机,从微信里找到了那个熟悉的头像,打了个视频电话过去。

电话接通得很快,徐烨的俊脸出现在屏幕中央,话筒中传来他带着点慵懒却温柔的声音:“喂?这么晚了,还没休息?”

“嗯,刚忙完,躺下了。”杨川的声音不自觉地带上了轻松的笑意,一天的紧张感在听到对方声音的瞬间消散了大半,“今天可真是……忙疯了。”

“看出来了,明天那个新客户要来?”徐烨关切地问,显然知道他在忙什么。

“是啊,伯恩斯先生,就是我跟你发消息说过的那个送上门的团餐订单。”杨川忍不住分享起来,语气里带着点小小的兴奋和期待,“我们把明天的菜单又捋了一遍,定了东坡肉和葱油鸡当镇场大菜。东坡肉啊,炖好了那香味……庞虎那小子眼睛都直了,吵着晚上要加餐。”

电话那头传来徐烨轻轻的笑声:“你的厨艺肯定没问题的,华仔他们也都干劲十足吧?”

“嗯,大家都特别上心。”杨川肯定道,心里涌起暖意,“虽然累,但感觉特别有奔头。就是可惜时间太紧,不然真想弄个八宝葫芦鸭或者荷香酥鲥鱼,那才叫震撼……”

两人就这样有一搭没一搭地聊着,话题从紧张的筹备慢慢转向日常琐碎,声音都渐渐低缓下来。

窗外的夜色更浓,时间在低语中悄然流逝。

疲惫再次袭来,杨川的眼皮开始发沉,忍不住打起了哈欠。

“……好了,不早了。”徐烨看到他已经困得都开始打哈欠了,温柔地说道,“明天还有得忙,赶紧好好睡一觉,养足精神。”

“嗯,我知道了。”杨川的声音含混起来,浓浓的困意包裹着他,“你也快睡吧。”

“好,晚安,小川。”

“晚安,烨哥。”

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全世界打工的空桑少主提供的美食图片~菠萝咕咾肉~酸酸甜甜好吃的很~

【稍后还有一章~】

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