第73章卤肉引爆校园(2 / 2)
庞虎手速飞快的把她们的要求记录下来,放在餐车外的挡板上,方便杨川他们查看。而李华则迅速计算出价格,并收钱和找零。
朱利安往一次性餐盒里装上白米饭,六个盒子放在杨川的手边。
杨川手起刀落,把从锅里拿出来的卤肉切成片。五花肉肥瘦相间,切面闪着油光;牛腱肉纹理如大理石般漂亮;鸡腿肉炖得酥烂,轻轻一碰就骨肉分离。
他将肉片均匀地铺在雪白的米饭上,淋上一小勺深褐色的卤汁,浓稠的卤汁顺着米饭的缝隙缓缓渗透,将每一粒米都染上诱人的光泽。
再配上翠绿的小青菜,一盒卤肉饭就做好了。本来应该有半个卤蛋的,可时间太紧张,没时间准备了,就暂时这样吧。
朱利安给餐盒里加上一勺辣椒油,然后熟练地打包。
油锅滋滋作响,胡俊峰将切好的狼牙土豆倒入热油中。土豆条立即冒出细密的气泡,表面逐渐变得金黄酥脆。两分钟后捞起,拌上秘制酱料,放进纸碗中。
往金灿灿的土豆条上,撒上一些红艳艳的辣椒碎和翠绿的香菜碎,色彩鲜艳的同时,又香气扑鼻。
“给,小心烫。”朱利安把装满一次性餐盒的袋子递给丽莎,杜克也递上了三杯椰汁西米露。
还好艾米丽她们一直注意着这边,让吉娜继续占座,自己过来帮丽莎一起拿食物,不然丽莎真的没法一个人拿这么多东西。
丽莎刚坐到座位上,就忍不住拿了一盒卤肉饭出来打开。
热气蒸腾中,肉香四溢。
她都等不及从袋子中翻找勺子,直接用手捻起一片五花肉送入口中。
“偶买噶!”她的眼睛瞬间睁大,含糊不清地惊叹,“这肉也太好吃了,而且入口就化了!”
那肉片入口即化,肥而不腻,瘦而不柴,浓郁的卤香在舌尖绽放,简直好吃的让人想要把舌头一起吞下去。
艾米丽拿到的是卤鸡腿饭,一打开盖子,就看到米饭中央一个肉质饱满的大鸡腿。她从袋子里找出了木质一次性餐具,那是一种带锯齿边的勺子,既能当叉子用,又能当勺子用,是杨川特意为不会用筷子的老外们而准备的。
用特制木勺轻轻一压,饱满的鸡腿立即骨肉分离,露出里面白生生的鸡肉,沾着卤汁送入口中,那软烂的肉质和喷香的卤味,让人着迷。
吉娜就比较惨了,谁让她是素食主义者呢?卤肉饭注定是没有她的份了,但她可以独享两份狼牙土豆,那两份加焗豆的就是她点的。
狼牙土豆金黄酥脆,表面的褶皱完美地裹住了特制酱料,微微的辣意恰到好处。焗豆子在英国算是国菜了,他们吃什么都爱加上一些,吉娜吃得喷香。
“吉娜,炸土豆的味道怎么样?”
“那可太绝了!你们快尝尝!”
丽莎拿过一份加了芝士的狼牙土豆,芝士碎在热气中微微融化,拉出细丝。她咬下一口,外酥里糯的土豆与香浓的芝士在口中交融,辣味后劲十足,让她忍不住喝了一口椰汁西米露,然后又被那甜滋滋的味道和口感惊艳到了。
队伍以稳定的速度前进着,周围不时传来满足的叹息和惊喜的赞叹。
有人被辣得直吸气却停不下嘴,有人对着卤肉饭拍照发ins,更多人则是埋头大快朵颐,连话都顾不上说。
整个广场都沉浸在美食带来的幸福氛围中。
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