第83章佛跳墙（1 / 1）

看着罐子里满满当当的东西，阿淼、阿竹瞪大了眼睛不认识，九儿却一拍手大声道：“哦，我知道了，是佛跳墙！”

两人异口同声惊诧道：“佛跳墙？！那是什么东西？”

九儿摸着脑袋，不好意思道：“我在宫里吃过几次，但是不如这个香，具体怎么来的，我也不知道。可以问柳大人啊，柳大人饱读诗书，博学多才，一定知道的！”

她说完，也看着柳润清，期待这位文采出众的大状元为大家讲解一二。当看到九儿、阿淼、阿竹三个人六只好奇的大眼睛时，柳润清被冷落的虚荣心终于得到了大大的满足。

“咳咳！”他正正嗓，端着状元的架子道：“既然大家好奇，那我就给大家讲讲这‘佛跳墙’是何物？那个，王爷啊，还劳烦您帮着给大家分发一下碗筷，咱们边吃边讲。”

凤霖闻言好笑，但是也算是善心大发，配合着满足了他一把。纡尊降贵将五套精致的白瓷碗筷发给大家，又拿起勺子一一给众人盛了闻着就让人向往的佛跳墙，柳润清终于满意了，娓娓道来。

“这佛跳墙啊，是东凌福城一片的特色佳肴，又名‘满坛香’‘福寿全’，是以鲍鱼、海参、鱼唇、牦牛皮胶、杏鲍菇、蹄筋、花菇、鸭胗、鱼肚、火腿、猪肚冬笋等二十多种原料、辅料，煨制而成。要充分体现每一种食材的口味和特点，需要先将这几十种食材分别独立制作成一道菜肴，再汇聚到一起，加入高汤和绍兴酒，文火煨制七八个时辰，才能真正达到醇厚的特点。

至于这‘佛跳墙’的来历，便众说纷纭了，有人说原名是‘福寿全’，一批文人墨客来尝此菜，上席启坛时荤香四溢，其中一秀才心醉神迷，触发诗性，当即漫声吟道：‘坛起荤香飘四邻，佛闻弃禅跳墙来’，在福城话中，‘福寿全’与‘佛跳墙’同音，后来便引用诗句称佛跳墙了。”

阿竹咽下去一块鲜香软糯的蹄筋，眨着眼睛好奇道：“还有呢？还有呢？”

柳润清笑了一下，看着九儿道：“还有一种说法便是，在福城当地有个规矩，这新媳妇出嫁后的第三日要亲手下厨露一手茶饭手艺，侍奉公婆，博取赏识。

有一富家女，娇生惯养，不习厨事，出嫁前她母亲便把家里的山珍海味拿出来做成各式菜肴，一一用荷叶包好，告诉她如何烹煮。

谁知这小姐竟把烧制之法忘光，情急之下就把所有的菜一股脑儿倒进一个绍酒坛子里，盖上荷叶，置于灶头。第二日浓香飘出，合家连赞好菜，这就是‘十八个菜一锅煮’的‘佛跳墙’的来头了。

九儿你日后若是不会烧菜，当可照此法一试！”

九儿听见他的打趣，脸都红了，微微低头埋进饭碗里。不过，柳大人说得对，日后她若是嫁人，身边没了奴仆，总不能什么都不会吧。想到这儿，她抬头看着柳润清道：“多谢柳大人提点，九儿知道了。”

阿淼闻言不满道：“九儿你谢他做什么？不会做饭就不做了呗，去我家，让我娘做给你吃，她做饭可好吃了。”

凤霖和柳润清看着这个傻小子，真是不忍直视，忍不住想抽他一顿。就连阿竹都看不过去了，拉着阿淼道：“阿淼哥哥，九儿姐姐日后总要嫁人的，万一她的公婆嫌弃她不会做饭对她不满怎么办？”

阿淼难得沉默了一下，你过了一会儿对着九儿郑重其事道：“九儿，你能不能嫁到浮玉山啊，我们山上有很多师兄弟，都挺好的，他们虽然大多都无父无母，但有我在，肯定没人敢欺负你。”

九儿：“......”

凤霖：“......”

阿竹：“......”

柳润清：“......”

九儿心情很复杂，怎么办，她很感动可是又特别想把这个没长脑子的笨蛋给打一顿。沉默半晌，她默默夹起碗里的一块鱼唇放到阿淼碗里，看阿淼兴高采烈地吃下去，她真的什么都不想说了。

其他三人：“哈哈哈——”笑了起来，阿淼疑惑，看着九儿，想知道发生了什么。九儿心累，自顾自吃东西，这一刻是真的不想理他。

除了这个小插曲，众人这顿餐用的还是很愉快的。满满一大罐山珍海味被吃得一干二净，所有人都很满足的坐在椅子上享受难得的午后悠闲时光。

柳润清心里有话，欲言又止，看得凤霖都替他难受，便主动问他想说什么。

在心中反复酝酿以后，柳润清看着凤霖缓缓问道：“不知王爷对九儿姑娘地去处可有章程？狩猎在即，还需早做打算。”

凤霖瞥了他一眼，淡淡道：“合着你吞吞吐吐大半天，就是想问这个？”

“是呀，”柳润清很忧心，他同情九儿，但是却不可以拿两国之事冒险，尤其是这种一旦被发现西凤必定难逃其咎地事情，必须慎之又慎，“王爷究竟有何打算，能否透露一二？”

凤霖直言道：“这件事柳大人就不用挂心了，山人自有妙计，今天晚上我会带阿竹、阿淼还有九儿出去一趟，麻烦柳大人看好家门，勿让恶犬入内。”

柳润清狐疑地看了他一眼，最后还是选择相信他，应承下来。

天色擦黑以后，众人用完晚饭，换好夜行的衣服，偷偷摸出门去。凤霖和阿淼打前锋，兵分两路，将守在四方馆附近的大内侍卫统统打晕，然后带着阿竹和九儿迅速离开。

因为白日里仔细侦察过，凤霖可以确定身后不会再有人跟踪，所以也就没有绕路，直接以最快的速度来到浮玉小筑。他将轻功施展到最大，整个人像一道残影一样，一闪而过。阿淼紧随其后，态度非常认真，完全没有往日玩闹的半分任性。

覆在他们背上的阿竹和九儿却内心火热，不停地默默赞叹。两人都是第一次见到他们这样全力以赴的认真神态，阿竹在崇拜自家师父的同时也不由感叹阿淼哥哥太厉害了，居然追得上师父。

九儿在被阿淼折服的时候，也难免对凤霖钦佩。谁人能想到战功赫赫的王爷居然会有一身如此登峰造极的功夫，太了不起了。