第64章西藏农科院·修修:你可以尽情地信任妮儿！（3 / 8）

今年是一月二十八日过年。

每到这段时间，就是小豆胡同最热闹的时候，炸小肉丸的香气整天飘着，出来玩的小孩们都换上了最簇新的衣裳，往常脏兮兮的小脸都擦干净了，四处嗷嗷叫着疯跑。

拿风车的，拿拨浪鼓的，什么的都有。

“瓜娃子！别跑远了！”

祝余听到一个四川来的邻居大喊。

祝余正拿红纸糊灯笼呢，听到这儿，笑得差点把浆糊抹到自己手上，“瓜娃子明年就该上小学了，这小名儿不得被人笑话啊？”

余颖：“还有叫狗蛋猫蛋的呢，有啥好笑话的？你快去写对联吧，我来糊。”

她一屁股给祝余挤走了。

就祝余这速度，能磨叽到晚饭去。

祝余噘着嘴哼哼唧唧地挪到一边，拎起毛笔，一边写还一边不死心地说话：“他们会互相笑话！哼，我当年还被笑过呢！”

那几个臭小子居然叫她书呆子！

她气得撸起袖子，把那几个比她高两学年的学生揍得嗷嗷叫，自此在那所小学留下了文武皆备的传说。

到现在她还是荣誉学生呢！

余颖忍不住笑起来，她也想起以前的事儿了。

她动作比磨洋工的祝余麻利多了，没多会儿就糊好两个红灯笼，这是今年胡同的流行，虽然一家人也不知道过年挂红灯笼是哪儿来的习惯，但还是照办了。

起码看着挺吉利呢。

祝余不慎熟练地操作着毛笔，比起去年，手艺进一步生疏了。写得不能说好，只能说横平竖直——

“超绝小学生字体！”她给自己锐评。

“大家不嫌弃，”余颖笑道。

祝余手写的对联还是那么受欢迎，大家都抢着要，刚分出去，余姥爷和祝同义就拎着满满当当的年货回来了，是拿街道新发的春节票买的。<

祝余一眼就瞅见了篮子里圆滚滚的红色果实。

“山楂！”

“专门买来做糖葫芦的，这够给你做个十来根的了吧？”余姥爷笑眯眯说，进了正屋放下篮子，才把围巾和老头毛线帽摘下来。

祝同义配合：“等会儿爸帮你做！”

祝余搓手：“我还要串一些草莓的！”

外面卖的山楂糖葫芦不知道洗不洗，但祝余洗，她一想到这些山楂在仓库里、摊子上风吹日晒，淋了不知道多少尘土，被多少只手摸过，她就觉得上面充满细菌。

她洗了一遍，又在簸箕里摊开晾干。

至于草莓，祝余也洗了，洗得格外轻。

她家拿甜菜熬的红糖显然不那么适合做糖衣，祝余拿的是刚买回来的白糖，分出一部分，和等量的水一起放进锅里。

为了节约用量，她是把锅身倾斜着的。

糖浆表面变黄，滚出大量气泡，祝余拎起一根用铁签子穿的山楂，在表面一滚，放到一边的托盘上，“啪”一下一摔，又往下一滑。

这会在签子头上结出一层糖衣。

祝余是严格按照小时候卖糖葫芦老奶奶的动作做的，从转着签子在糖浆上一滚，到最后那灵魂的“啪”一摔，都是精髓。

虽说签子不太正宗……

祝同义在一旁着急忙慌串签子，这铁签比较长，能穿七八颗山楂，是好早之前家里烤肉用的，至于竹签木签，那当然是没有的。

一半是原汁原味圆的，一半是蒸过压扁的，在糖浆里滚过，凝结前还洒上一点炒香过的白芝麻。

完美！

祝余越做越熟练，等到半盆山楂半盆草莓没了，还有些意犹未尽，“我还没玩够呢。”

余颖：“那就去吃吧。”

她早就已经拎起一串草莓糖葫芦吃了起来，这会儿都吃到一半了，金黄的糖衣又甜又薄又脆，比起扎实的山楂，格外香甜多汁。

“这还没到最好吃的时候呢！”祝余抗议。

她一脸余颖暴殄天物的表情，把两托盘的糖葫芦都放进了院子里，找了一圈，最后随便拿了个干净的白纱布盖上，免得落灰。

“糖葫芦就要冻得冰冰凉才好吃！”

余颖不听，咔嚓狂吃。

祝余啧啧摇头，等到扁山楂的糖葫芦彻底冷却了，才狠狠咬上一大口，眯起眼睛。

1961年春节前夕。

祝余家实现冰糖葫芦自由！

……

好爽啊。

这个众星捧月的感觉。