第38章（2 / 4）

几个人点头，分头散开，在山坡上寻找起来。

陈云纱自己也拿着小锄头，一边走一边看。

山里的野菜确实不少。她很快就挖到了一小片荠菜，嫩绿嫩绿的，看着就喜人。又走了一段，发现几丛蕨菜，刚冒出头来，正是最嫩的时候。

她正挖得起劲，忽然，目光被不远处一片植物吸引住了。

那是一片长在潮湿阴凉处的植物，茎干粗壮，叶子宽大。

陈云纱眼睛猛地亮了。

魔芋！

这东西在后世可是个宝贝，做成魔芋豆腐，口感q弹，还能做成魔芋爽、魔芋丝、魔芋结，怎么吃都好吃。

而且，魔芋这东西，产量高，容易种，最重要的是，它能填饱肚子。

陈云纱二话不说，拎起锄头就冲了过去。

“姑娘？姑娘您干嘛？”圆脸士兵被她吓了一跳。

陈云纱头也不回：“挖这个！这个能吃！”

“这个？”圆脸士兵跟过来，看着那片魔芋，脸色大变，“姑娘，这玩意儿不能吃！有毒！”

另外两个士兵也围过来，一看那东西，纷纷点头：“对对对，这东西有毒！山里的老人都说，吃了会中毒的！”

“我听人说，有人误食了这个，又吐又拉，差点没命！”

“姑娘，您可别乱来！”

陈云纱停下锄头，擡头看他们。

她当然知道魔芋有毒，生魔芋全株有毒，不能直接吃，但是，只要处理得当，就能变成美味。

“我知道有毒。”她说，“但处理好了就没问题。”

“处理？”士兵们面面相觑，“怎么处理？”

陈云纱想了想，用最简单的语言解释：“去皮，煮熟，泡水，换几次水，毒素就去掉了。”

士兵们还是不太信。

“这……能行吗？”

“我们这边从来没人吃过……”

陈云纱笑了笑：“试试不就知道了？”

她不再多说，低下头，继续挖。

一个时辰后，她挖了满满一筐魔芋块茎，兴冲冲地回了军营。

厨房营帐里，消息已经传开了。

“陈姑娘挖了一筐毒草回来！”

“说是要做什么魔芋……”

“魔芋？那东西不是有毒吗？”

“不知道啊，她说处理好了就能吃……”

“能信吗？万一吃出人命怎么办？”

一时间，营帐外围满了人，都来看热闹或者说，来看陈云纱“作死”。

陈云纱不理会那些目光，挽起袖子就开始干活。

第一步，去皮。

魔芋块茎外皮粗糙，需要用刀刮掉。她拿起一个，熟练地削着皮。

第二步，切块。

去皮后的魔芋白生生的，切成小块，方便后续处理。

第三步，煮。

她把切好的魔芋块倒进大锅里，加水，生火，煮沸。

沸水翻滚，魔芋块在里面上下沉浮，散发出一种略带刺激性的气味。

“这味儿……”有人捂着鼻子，“闻着就够呛，能好吃吗？”

陈云纱没理他，专注地看着锅里的火候。

煮了大约半个时辰，魔芋块彻底被煮成魔芋粥，她把魔芋捞出来，倒掉锅里的水，重新加水。

再煮。

再倒掉。

再加水。

如此反复了三四次，直到魔芋的颜色变得有些透明，那股刺激性的气味也淡了许多。

最后一步，也是最关键的一步，定型。