第203章秦慕儒(二)(2 / 2)
秦慕儒侃侃而谈,毫不避讳自己做过调查。大郎张大了嘴巴,心中忌惮不已,因为对方所说丝毫不差。
压下震惊后,他心中又有些不服气,反驳道:“第四家在惠安县,曾是县中第一酒楼,人望县中无人可比。且处于最繁华处,人流如织,价如何高了?”
秦慕儒不在意的笑了笑,让大郎脸色愈发红了一分,他感到了轻视。
“大掌柜只知其一不知其二,我先前之所以说这家无论地势,还是营造造价都跟你们第一家相差无几,说它没什么优势。是因为这家酒楼是三十年前营造的,三十年过去后,梁木朽烂,每年维护费用就是一笔不小的开支。而地势,之所以处于繁华之地,是因为周围有几家烟花之地。据在下所知,在惠安县城北,又新建了一家青楼,规模远超别家,更广挖同行头牌名妓。那几家青楼早已今非昔比了。大掌柜倘若能多了解一番,或者说多斟酌几个月,可能就会发现端倪了。不然,那家酒楼开的好好的,为何突然要卖?无他,提前获知消息罢了。他们可没有贵楼的九州菜式,不依靠外力。”秦慕儒淡淡说道。
“真的如此?”大郎一下瞪大了眼睛。
“当然。”秦慕儒肯定的点头。
大郎有些失神,喃喃道:“真的多花了一......一千贯?”
秦慕儒瞥了大郎一眼,微笑饮茶。他在一步步达成目标。
良久之后,大郎回过神来,气势已然不足,他讷讷道:“第七家在德化县,靠近赤水等两大铁厂,可是五层酒楼,规模庞大。在泉州也是凤毛麟角,酒楼颇新,难道六千贯也花多了?”
秦慕儒毫不留情道:“不错。虽然那是家大酒楼,在泉州也少有可比。但你可知道那家酒楼老东家死后,几兄弟皆不成器,不是流连青楼,就是好赌成性,外面无不欠着赌债。他们父亲生前,还有所收敛,但死后为了还赌债,几兄弟争夺家产,克扣伙计甚至厨子的工钱,大厨一气之下辞职走人,以致它经营不善,每月都在亏损。如果是在下,可分说几兄弟,各个击破,一番手段之后,不超过四千贯,在下就能拿下。要知道,决定一件东西价值的不是东西本身,而是主人的眼光。价值高的不一定能卖高价。所以,寻常人不清楚内情,面对如此之大的酒楼,先入为主的认为价格必定极高,望而却步。殊不知,此乃捡漏的大好时机。
光是这一家,大掌柜就让你家东家多花了两千贯。贵东家或许很信任你,让你掌管这么多的酒楼。但毫无疑问,你不合格,你愧对了东家的信任。”秦慕儒目光咄咄逼人,语气更是严厉无比。
大郎汗水浸湿了衣衫,但他恍若未觉,神情颓丧,有些失魂落魄。
“而这,就是眼光与经验的重要性。你或许不清楚,但你家东家一定明白。这,就是他聘请我的原因。”秦慕儒发出了最后一击。将大郎贬低的无所遁形,更无形中拔高了自己的形象。
大郎听后,虽然坐着,但身形却有些摇晃,他痛苦而懊悔的闭上了眼睛。
“说实话,在下很佩服你家东家。敝人虽然家财不甚雄厚,但也算小有薄资,在泉州酒楼行里也算小有名气,寻常人谁敢请本人去当二掌柜?别说不敢想,就算说与他人听,恐怕也无人相信。没人会放着东家不做,去做劳心劳力受制于人的二掌柜。而也是这一点,为常人所难为,让我相信贵东家有常人难及的魄力。”
“虽说宁为鸡首不为牛后,但面对这样的东主,本人愿为之驱使。”秦慕儒真假参半的说道。
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