第202章秦慕儒（一）（1 / 2）

他示意了下信纸，问大郎道：“吴掌柜可知道内容？”

大郎笑道：“来之前，汉哥儿给我说了。”

秦慕儒瞳孔缩了缩，这一句话就让他看出大郎毫无主见，心中不由多了一分轻视。同时心中万分疑惑，他可是时常琢磨九州酒楼的，更多次低调前往观察，无论是布置还是服务，菜式无一不透漏着匠心。他给予了很高的评价，更别说那背后的东家了。

但就是这样的九州酒楼，怎么会找这样一个人做大掌柜？

“汉哥儿？莫非就是贵酒楼的东家？”秦慕修眼睛一亮，装作惊喜道。

“唔。”一听到对方谈汉哥儿，大郎才自知失言。心中陡然升起一丝警惕，马上闭口不言，脸色僵着低头饮茶，装作没听到。

在他看来汉哥儿最不想让外人知道他的身份，虽然他不懂为何如此，但他会严格恪守。他刚才已经说漏了嘴，断不肯再说。

秦慕修尴尬无比，哪有这样谈话的，就算不想回答哪怕岔开话题啊，完全不懂圆滑。这让他愈发看清了大郎，毫无城府。同时心中快速思索，猜测着九州酒楼的东家找对方这样一个人做大掌柜的用意。

也太年轻了啊！

他哪知道大郎从小生活在底层，骨子里就是个质朴的青年，从小跟着爹娘磨豆腐，穿上一身绸缎也不像个富贵人。哪怕这一年跟着杨汉见了些大世面，但心机城府这些东西对这个憨厚老实的青年，实在是太难了。况且，也不是一朝一夕能养成的。

但对杨汉来说，属下没能力，他担心吗？他丝毫不担心。

他最看重的是忠心，这是经过事实考验过的。近一年亲如一家人的生活，大郎早已获得了杨汉的完全信任。

再者说了，杨汉做生意靠的是诚信经营，又不偷不抢不蒙不骗，耍心机城府有必要么？他要真想走捷径，他能从南骗到北，骗到辽国去；或者从北骗到南，骗到大理，交趾，占城。还能不让人发现，事后席卷一笔滔天财富，消失的无影无踪。

可是他本意不愿这样做。

如果他哪天要死了，面临的形势又很严峻，他说不定为了芽儿考虑会这样做。但如今看来他这具身体的生命力顽强无比，他在努力求生。只要有一线生机，他就不会那么做。

退一万步说，商场如战场，属下能力不足。但背后有他这个有一千多年阅历的人啊，谁能骗到他？

遍观杨汉的用人原则，就能发现他始终将忠心可靠摆在首位。

气氛有些沉寂，秦慕儒看大郎一直在喝茶，有些无奈，他发现了对方的又一个特点，那就是意志坚定。

想着从对方身上找不到突破口了，他只能说道：“荣在下考虑考虑吧。”

大郎告辞，走到门口时他欲言又止，最后转身道：“东家很看重秦东主。他为人厚道，待人和善，只要秦东主同意，他是绝对不会亏待秦东主的。还望秦东主能慎重考虑。”

望着大郎的背影，秦慕儒神色异样，多年的阅历下，他分辨得出大郎最后那番话并不虚假，可以说是情真意切。可是谈判还没开始就吐露底线，本身就怪异。这九州酒楼怎么说也是拥有好几家酒楼的大产业，日进斗金风头盖过全同行，怎么会选如此一个大掌柜？

秦慕儒脑海中再次升起这个念头。

......

秦慕儒考虑了很久，大郎迟迟得不到回应，他有些焦急，但杨汉让他沉住气。

他们不知道之后几天秦慕儒几乎天天都去九州酒楼探查，也不去雅间，就在大堂里观察，几乎每家都跑遍了。更去了外地九州酒楼的分店，最后面色凝重的回到了泉州。这就是秦慕儒的一贯作风了，知己知彼百战不殆，他摸不清九州酒楼的虚实，想通过这种方式多一些了解，作为自己做出决定前的参考。也多一些筹码。

这一日，秦慕儒在书房坐了很久。晚饭好了，管家请了他好几次，他始终不动。一直在蹙眉思考。良久，他才叹气道：“刘叔，你替我回复九州酒楼，就说我明日登门拜访。”

管家刘叔服侍了秦慕儒几十年，深知他为人，因此有些吃惊，这意味着秦慕儒基本答应了九州酒楼的聘请。

刘叔迟疑道：“二郎，你同意了？”

“嗯。”刘叔是亲近之人，秦慕儒没有掩盖自己的想法，他轻轻点了点头。

“可是二郎，九州酒楼才给你一个二掌柜的？这也太轻视你了。”刘叔有些替他不值。

“不，看似我名义上是二掌柜，但平常真正做主的恐怕是我。这几天我总算想明白了。既然我都能看出九州酒楼的大掌柜完全不合格，那九州酒楼背后的东家就看不出吗？

还有，九州酒楼的大掌柜能力如此之差，可是为何九州酒楼开了一家又一家，扩张速度如此之快，我生平所未见。最让人震撼的是开一家火一家。别的酒楼同行完全无抵抗之力？”秦慕儒笃定的说出了自己的猜测。他笑了笑，问道。

“那是因为他们掌握了炒菜的秘技，又雇佣了那么多会炒菜的厨子。”刘叔马上说道，看来这个答案早就在他心中了，想来这也是所有人的认知。

“是啊，那为何就他九州能如此，别的酒楼包括咱们没有呢？为何我们就雇佣不到那么多会炒菜的厨子呢？别说雇佣了，我都不知道如何请？我派人去东京高价聘请都请不到一个，最后不过靠着丰厚奖赏，自家的厨子勤苦钻研，最重要的是借鉴九州酒楼才掌握了一些菜式，方斋楼这才能站稳脚跟。”秦慕儒喃喃说道。

“还有，刘叔你知道我最大的发现是什么吗？这也是我最后下定决心的原因。”秦慕儒目光一凝，问道。

“什么？”刘叔好奇道。

“我发现那么多九州酒楼，里面无论是装修摆设，还是餐具，座椅，甚至伙计衣着，全都一模一样，连菜式色香味都相差不多，甚至连酒楼外观都粉刷成一个颜色。泉州三家如此，外县几家同样如此，这么多家九州酒楼竟然完全是......”秦慕修措辞半天，最后道：“竟完全像一个模子里刻出来的。”

刘叔一听，想想似乎还真是这么一回事。不过，自己跟大多数人一样都忽视了。

“刘叔，你知道这意味着什么吗？”秦慕修面色凝重。他调转目光，望向窗外，无限感慨道：“这意味着只要九州酒楼的资金充裕，他就可以继续从模子里往外倒，将九州酒楼开遍全大宋。”

“刘叔，你知道这是多大一份产业吗？”秦慕修目光灼灼道。

“开遍全大宋？”刘叔吓了一跳。

“你是想说异想天开？”秦慕修面色复杂，但随即他苦笑一下，自嘲道：“我一开始也没想到，甚至不敢想，可是这几天仔细想想九州酒楼的所作所为，我才明白。去年十月第一家九州酒楼开业，第二座隔了四个月，第三座与第二座同时而开，第四座隔了两个月，第五座又隔了一个半月，第六座一个月，第七座是半个月前。你知道这又意味着什么吗？”

管家哪里想过这些问题，甚至以往都没注意，此时乍然听到，吓了一大跳，不由目瞪口呆：“半个月开一家？”

“唉，寻常人只觉得这九州酒楼财大气粗，眼红嫉妒，哪里会深想。”秦慕修摇头道：“可是研究后，我发现并不是如此。九州酒楼一开始并不是财大气粗，所以第二家隔了四个月才开张，我猜测他的启动资金可能不足。而这第二座第三座的资金多半就是第一座四个月的利润。第四座只用两个月，这应该是用第一家跟第二家第三家的利润，但让我奇怪的是九州酒楼生意始终稳定，按理说这第四家有之前三家酒楼的利润供应，按之前扩张的速度来说，应该只用一个月，可是却延迟了一个月。而第五家隔了一个半月，按理说应该是一个月，同样延迟了半个月，第六家又延迟了半个月，这第七家也同样如此。这让我百思不得其解。”

秦慕儒眼中有着浓浓的疑惑。

“二郎，这不正常吗？新开一家酒楼，哪能马上就盈利呢？再说可影响的东西太多了，像招厨子，伙计，装修，再说也就晚了个把月的。这九州酒楼又不是工匠的尺矩，哪能一寸不错呢？”刘叔不解道。

“不，刘叔，你不懂。如果是别家扩张如此迅速，已经让人震惊了，可能也就忽视了这些隐藏的问题。但九州酒楼不同，它从一开业，就火爆无比，别家又争不过他们。完全是异类，不能以常理度之。再说，说它日进斗金恐怕都是小看了它。”秦慕儒坚定的摇了摇头，他始终相信自己的判断，这其中必然有问题，他不知道罢了。

“也是，一日三餐，这九州酒楼外面都排着队。别家开一桌席能坐到天黑，这九州酒楼不行，还有时间限制，这是往外赶客人啊，要是别家这还得了，口碑非坏了不可。可是对九州酒楼没什么影响，反而客人还都能理解。你说这人有时候还真是......”管家啧啧咂嘴。

他很想说这不是犯贱吗？

“人贱之，己不恼，还复去。”秦慕儒微微摇头，虽然也是那样想的，但他休养很好，换了个说法。