第134章玻璃（2 / 2）

可是葡萄酒是如何酿制的？那是自然发酵啊！通俗来说就是将葡萄汁液往橡木桶里一塞，就不管了，只要温度适宜，过几个月自然就成葡萄酒了。

可就是这种葡萄酒，一桶就能兑换好几匹丝绸，要知道丝绸在以前可是比等重的黄金还要珍贵。

唐朝时中国人是知道葡萄酒的酿造秘密的，只不过品质比不上西域来的罢了。可是到了五代末，技术就失传了，中国再没人知道葡萄酒是如何酿造的了。还是两百多年后，蒙古人侵略中原，一山中农民出逃躲避兵灾，等回来后发现桶中有些液体，一尝才发现竟是美味的葡萄酒，才恍然想起来是几个月前匆忙离家时，将葡萄放在了桶上面，葡萄汁液滴进去才形成的。

至此，葡萄酒的酿造方法在中国失传两百多年后才重新面世。

这两百多年，大宋无数人尝试了无数遍，可却始终酿制不成功。这是什么原因呢？因为大宋人酿酒必先制曲，材料中往往加入酒曲，可是葡萄酒不需要加入酒曲。根本就不需要加工，自然发酵就成。

没人相信竟这么简单，简直让人惊掉大牙。

大宋人酿造出了黑酒，黄酒，白酒，绿酒，红酒，养生酒等一百多种酒类，可是唯独葡萄酒酿制不成功，不能不说是聪明反被聪明误。

有时候笨人有笨方法，偏偏是宋人眼中的直肠子愚笨之蛮夷歪打正着的酿制出了葡萄酒。

同样的道理，后世西方有名的白酒，像威士忌白兰地伏特加都是自然发酵的酒，过程简单无比。根本就不像中国的白酒那样要加入酒曲，工艺复杂的如同一门高深的艺术。

西方人所谓的酒量好，喝几瓶威士忌伏特加都无事的人，到了中国一小瓶二锅头就撂倒了，就是这个原因。

还有最初随大航海时代的水手而扬名世界的朗姆酒，来源更是从垃圾堆里捡来一般，是用榨过糖的甘蔗渣酿造出的。

当然，中国人太聪明了也不是好事，人家西方的酒简单是简单，但人家不“勾兑”啊。

总而言之，对外贸易中，中国也不是一直是受益之国，被骗的也不少。

同样的还有玻璃。

说起中国的琉璃，可能很多人知道，但谁知道中国早在西周就能烧制玻璃了，到了隋唐更是发展成熟，自成体系。但后来外国，主要就是波斯与阿拉伯以低于中国本土的价格大量输入玻璃制品，压制了中国本土玻璃产业的发展空间。

手段与倾销一般无二。

等中国本土玻璃产业发展滞后，产品比不上外国了，外国再提高价格，从中国收割财富。

就算现在，因为外国输入大宋的玻璃制品比本土的精美，也同样得到大宋人的追捧。这就是昨天，大食商人一块玻璃就敢向大郎要一百贯的原因，大郎异议贵，还遭到了大食人的嘲笑。

蒙在鼓里的大宋人不知道也就罢了，但杨汉会不知道玻璃是个什么东西？用什么烧的吗？

他如何能忍下这口气。