第95章椒盐皮皮虾（1 / 2）

周沭铭可是原书中才华横溢的一代名臣，虽然短命早逝，但他如今不过才二十又三，满打满算还能再坚持二十年。

若是能把人忽悠过来，无论是对林宿还是南珠县的发展都是一大助力。

况且未来周沭铭也会追随原书主角入仕，提前来他这里历练历练，积攒丰富的基层经验，对周沭铭的名臣之路也有益无害嘛！

林宿旋即提笔忽悠人。

周沭铭爱与余琦结交，便是因其走南闯北经历见识丰富，可见他自身对外界有着浓厚的兴趣，不甘困于一院之内调养身体。

既如此，林宿便把他们这两月的经历筛选筛选写了下来。

从气候、人文、饮食，到独特的动植物、大海的宽广与汹涌、海底的神奇斑斓……

他长篇大论绘声绘色，最后以热情诚挚的邀请结尾。

诉说了南珠县的百废待兴和未来展望，激励周沭铭大丈夫应走出家门，大展宏图和远大抱负，才不负来此一趟。

林宿封好信封和伏云要送去的药丸放在一起，过两天交给鱼安带去驿站。

他写信的功夫，伏云已经清洗干净皮皮虾，米粥也煮上了，只等林宿过来掌勺。

林宿接过皮皮虾篓子，递了壶蜂蜜柚子凉茶给伏云:“去廊梯坐着喝点凉茶，歇一歇，剩下的交给哥哥。”

“嗯嗯。”伏云抱着茶壶坐在廊梯上。

这茶壶不是正经泡茶招待客人的，体积更大，壶嘴细长上翘凸出壶顶，是伏云的专属吸管杯。

他对着壶嘴吸了一大口清新甜爽的凉茶，被蜂蜜渍过的柚子粒咬开，爆出的汁水仍旧带着些微的酸意，瞬间唤醒舌尖味蕾。

“哥哥，皮皮虾我们怎么吃?”伏云嚼着滋滋爆响的柚子粒问林宿。

“家里香料挺齐的，给你做个椒盐皮皮虾吧，海胆蒸蛋，黄花鱼清蒸。”林宿报了串菜名。

伏云听着口水不断分泌，赶紧吸溜一口凉茶，却愈加胃口大开。

他咬着壶嘴，黑溜溜的眼睛跟随林宿转动。

林宿在铁锅中小火煸花椒、孜然、小茴香、芝麻、盐，煸出香味后倒入碾钵中加入虾粉磨成椒盐粉备用。

随后把皮皮虾修边剪刺，因为个头太大，只能剁成块，依次在开口地方粘上淀粉，最后整体裹一层薄薄的淀粉。

油温八成热，下入虾块炸至定型，复炸到酥脆，重新起锅烧油放入葱姜蒜和辣酱与虾块翻炒，边炒边洒入椒盐粉和白酒增香。

椒香鲜辣的香气瞬间散开，伏云迫不及待从廊梯上跑下来，蹲在林宿旁边。

林宿瞅他一眼，麻溜地盛出锅里的椒盐皮皮虾递给伏云:“尝尝看味道怎么样。”

“好呀！”伏云直接上手捻了一块虾肉，牙齿一咬，酥脆的外壳咔嚓作响，内里的虾肉却鲜嫩弹牙，咀嚼中汁水四溢，咸香、麻辣、蒜香三味依次在口中爆发，回味无穷。

伏云吃了一个就想吃下一个，简直停不下来，不过他还记得给他忙碌的哥哥投喂。

林宿蒸鱼和蒸蛋的功夫，伏云端着盘子跟前跟后投喂自己和他，盘子还未上桌便肉眼可见地少了一层。

好在蒸菜很快就好了，才不至于盘子在摆在桌上时已经成了空盘。

两人就着夕阳小酒吃了一顿十分过瘾的晚食。

虽说林宿让岛民自己去研究水产海鸭的养殖，但也不是真的就能当甩手掌柜，他还是每天都会去各地转悠指导。

他自己也没研究过水产如何规模化养殖，但没见吃过猪肉也见过猪跑，以他现代的理论知识与岛民们丰富的经验两相结合，他就不信捣鼓不出来。

而伏云因为正式跟周家合作卖药，也忙碌起来。

不过他有吉纳和西果两名岛医的帮助，事情有条不紊地进行。

他闲暇还能教导吉纳家的两个小孙女医术。

南珠岛的岛医似乎都是女性担当，吉纳家的孙女很小便开始接触医术，但她们的大哥哥们却耐不住性子，早早跑海里扑腾去了。

两个小家伙不过六七岁，却很聪明，伏云教过一遍的东西，过几天再问还能一字不漏答出来。

她们的聪慧勤学让伏云这个师父很欣慰，教导得也更用心了。

给岛民诊治时便会让她们在旁边候着，让她们用眼睛看用耳朵听用手感受。

医术的传承就是如此，耳濡目染润物无声。

伏云早慧，还不会说话就已经能记事，也是从他记事起便是他师父照顾他，给人诊病治病都抱着他。

他师父也是不管他听不听得懂，自顾自滔滔不绝地教他。

从背医书到实际诊治，在他的絮絮叨叨中幼小的伏云记住了许多不理解的知识。

面对他的疑惑他师父总是笑呵呵地说:“云云现在不懂没关系，等你长大了自然而然就顿悟了，到那个时候咱们云云在医术之事上就算开智了！”

也正因如此，伏云后来的医术之路才会这么顺利。

每每遇到困惑不解的地方，晚上做梦就能回忆起那些已经模糊了的知识，仿佛他师父入梦亲自教授他一般。

如今，他也学着模仿着他的师父开始教授他的徒弟了。

伏云想起他的师父，幼年的记忆如潮水般一浪一浪地濡湿了他的眼底。

或许，他已经有能力去找寻自己的亲人了。

林宿和伏云两人白天各自忙碌，徬晚一起去浮潜抓鱼虾回家吃，时间飞逝，很快临近小年。

林宿招来埙老和荆老商量:“岛上日新月异，这段时间辛苦岛民和工匠劳工们，小年这天不如举行篝火宴会共欢，犒劳各位。”