第10章学艺（1 / 3）

吃完饭，沈迟伸手去收碗。

“我来洗。”他说。

谢云疏按住他的手，目光落在他包着布条的手指上。

“伤口不能碰水。”

“就一个小口子……”沈迟小声说。

“不行。”

谢云疏把碗收走，端到灶房去了。

沈迟坐在桌边，听着灶房里传来的水声和碗筷碰撞的声音，低头看了看自己被包得严严实实的手指。

就一个小口子，这个人缠了那么多圈。

他忽然觉得，被人管着的感觉，好像也不坏。

沈迟以为手上的伤过两天就好了，确实也是。

第三天，他把布条拆了，伤口已经结了一层薄薄的痂，不碰就不疼。

他想着，这回可以自己做饭了。

早上他比谢云疏起得早，摸到灶房，刚把米下锅，身后就传来脚步声。

谢云疏站在灶房门口，看着他。

“你怎么起来了？”沈迟问。

“你起来了。”

“我可以做饭了，”沈迟抬起手给他看，“伤好了。”

谢云疏走过来，看了一眼他的手指，没说话，把锅从灶台上端下来，放在一边。

“我来。”

“可是——”

“你伤刚好，别沾水。”

沈迟张了张嘴，想说“已经好了”，但看着谢云疏那张没有表情的脸，话到嘴边又咽回去了。

他乖乖地退到一边，看着谢云疏重新生火、烧水、下面。

那天早上，他又吃了谢云疏做的面。

还是很好吃。

接下来几天，沈迟试了好几次。

每次他刚走进灶房，谢云疏就跟过来了。

每次他说“我来做”，谢云疏都说“我来”。

每次他说“那我洗碗”，谢云疏都说“伤口不能碰水”。

沈迟低头看了看自己的手。痂都快掉了，哪还有什么伤口。

但他没有争。

因为他发现，谢云疏做饭的时候，他站在旁边看，能学到不少东西。

比如切菜的时候，手指要弯着，指节抵着刀面，这样不会切到手。

比如炒菜的时候，油热了再下菜，下锅之前要把菜上的水甩干，不然会溅油。

比如煮粥的时候，水开了要转小火，慢慢熬，粥才会稠。

沈迟以前不知道这些。李爷爷教过他一些，但李爷爷年纪大了，做饭也是凑合，没这么多讲究。

谢云疏不一样。

他做什么都像是有一套规矩。切菜有规矩，炒菜有规矩，连生火都有规矩——柴要搭成三角形，中间留空，火才烧得旺。

沈迟蹲在灶台旁边，看着谢云疏炒菜，把这些规矩一条一条记在心里。

“为什么要先放姜？”他问。

“去腥。”

“那这个呢？”他指着谢云疏手里的酱油。

“提鲜。”

“放多少？”

谢云疏看了他一眼，把酱油瓶递给他：“自己倒一次试试。”

沈迟接过来，小心翼翼地倒了一点。

“少了。”谢云疏说。

他又倒了一点。

“再倒。”