第85章小山村里忘恩负义的白眼狼女配（5）:小山村里的锅巴小西施（2 / 4）

“大胆煮，吃不完给鸭子吃，浪费不了。”林奶奶正在院子里乘凉，笑呵呵地说。

“好的。”叶歆转身用水瓢舀水，准备倒入锅中，浸泡软化后好洗锅，她看着锅底的那一层锅巴，停住了动作。

叶歆放下水瓢，拿起一旁的铲子，往锅边轻轻铲下去。

柴火饭焖煮时间长，加上一直要保温，锅巴很容易又老又硬，糊了也是常有的事。

上午还好点，今天煮的饭不多，卖得快。

边缘的锅巴还是软化的一层，底下也没糊。

鸭油柴火饭香鲜，底下的锅巴自然更香，叶歆好久没吃了，有了馋意。

这可是正宗柴火饭焖煮出来的锅巴，别的地方都没有。

“妈，我想吃锅巴。”叶歆冲门外喊了一声。

没一会，叶母慢慢走进来，她轻声问：“锅底有没有糊？”

“没有，”叶歆正拿着锅铲轻轻除去表面的软米，留下一层硬硬薄薄的锅巴，“看~~~”

叶母刚要接过锅铲，叶歆没松手：“您帮我看着火就行，我自己来。”

灶台是用柴火，必须得控制，不然很快就糊了。

叶母拉过凳子坐下来，点了柴火放进去绕圈，不让火势加大，她对叶歆道：“放点猪油。”

“我知道。”叶歆转身拿过猪油，翘起一点锅巴边，一点点顺着锅的边缘浇下去。

叶母减了柴火，“灶台不好控制，一会就糊了。”

叶歆加快动作，从一旁拿来生抽和细盐，均匀涂抹在表面，再淋上一点猪油。

见此，叶母将柴火散开，火势一下加大，她起身看了眼，转身去拿碟子，“快，铲起来了。”

“好的。”叶歆一铲子下去，锅巴金黄油亮，酥脆声响起，“好香啊——”

她端着锅巴出去的时候，林老太太夸道：“这锅巴不错。”

“您尝尝。”叶歆说。

林老太太尝了一小块，“我老了，牙口不好。”

叶歆往嘴里送一块，一口下去嘎嘣脆，就是小时候的味道，她都很多年没吃了，真满足。

不过，的确是有点硬。

“猪油煮的东西就是香，”林老太太说着又道，“那天马家的媳妇去镇上买了一个锅巴，据说花了二十五块钱，圆圆大大的一个，厚厚的一层，也不知道怎么做出来的，还卖那么贵，那能叫锅巴啊？”

“现在的锅巴都那样，超市也有卖的。”叶歆说着又拿了一块，越吃越香。

她知道老太太说的那种，超市的小零嘴就是。

“那么厚的哪里是锅巴，锅巴就要像这样，薄薄脆脆的，”林老太太说着摇头，“据说镇上的店里都在卖，有些人还专门去买，谁知道用什么油？一点都不香。”

叶母笑：“小歆小的时候，没什么零食吃，我偶尔会用电饭煲给她做锅巴，放猪油，再放一层米，浸泡两个小时候后，焖煮到薄脆就能吃，不过不敢给她多吃。”

叶歆吃着锅巴，想起叶母给她做过的锅巴，她出言道：“妈，下次你再给我做吧，我好久没吃了。”

“明天给你做。”叶母说。

“妈，记得哦，”叶歆又挑了一块锅巴往嘴里放，她似想到了什么，唇角微挑，见楼上有动静，她昂头望过去，看着刚洗澡出来的林峪，眉眼弯弯，声线清甜道，“阿峪哥，下来吃锅巴了，我刚做的，还热着呢。”

林峪有些躲开她的视线，回应了一声：“.....嗯。”

*

叶歆心里想着事，第二天一大早，她就起床了。

林父戴着草帽穿着水靴，正要去鸭舍，他看到叶歆起床随口问：“你起这么早做什么？太阳都没出来。”

“叔叔，我要去镇上，电动车能借我开去吗？”叶歆问。

这里去镇上，很多人都骑电动或者摩托车，叶母舍不得买，她只能借林家的。

林家有四辆电动车，每个人一辆，叶老太太这么大岁数了，也会骑。

“你很少开车，早上镇上人多，不太安全。阿峪一会儿要去镇上采购，你让他带你去。”

林父说着，林峪从楼上下来了，他手里拿着车钥匙，对叶歆说：“走吧。”

“我去拿包。”叶歆快速返回去，拿上包，穿上她的布鞋，跟在林峪身后。

林峪开的不是电动车，而是家里的三轮，用来运货运食材的。

叶歆觉得三轮车好，前面能坐两个人，而且还有棚子，能遮挡太阳，比坐电动车上暴晒好多了。

她开心上车，坐在林峪身边。

“坐好了。”林峪开始倒车，掉头往前开。

叶歆抓着旁边的把手，身子一晃一晃的。

三轮车从村里的小路窜出来，行驶在公路上，空气中是咸咸的海风，道路两边热闹得很，停了很多小车。

这些人都是从别的地方来的，有些是来考察，有些是来卖鱼买虾，有些是来租池子准备投资养殖.....这就是他们的村子比别的地方富饶的原因，这里的人勤劳肯干。

镇子距离村里三四公里，一路上，都能看到很多老爷爷老奶奶开着电动车，有些还带着家里养的鸡鸭鹅或者种植的瓜果蔬菜，准备拿去售卖。