第601章春节特别篇10（2 / 2）

然后退开。

两人走向取餐区。

走近了，才能看清这自助餐厅的讲究。

最靠近入口的是冷盘区。

一整块大理石台面上，摆满了各种冷切肉和芝士——帕尔玛火腿切得薄如蝉翼，叠成小山的形状；萨拉米肠红白相间，油润发亮；布拉格火腿切成厚片，肉纹理清晰。

芝士有七八种，卡门贝尔、布里、帕玛森、蓝纹，每一种旁边都插着小标签，写着产地和风味。

旁边是各种烟熏鱼——烟熏三文鱼切成长长的薄片，卷成玫瑰花的形状；烟熏马鲛鱼，皮泛着银光；还有烟熏鳗鱼，整齐地码在盘子里，刷着一层酱汁……

冷盘区的另一侧是沙拉吧。罗马生菜、芝麻菜、苦苣、冰草……每一种都洗得干干净净，在冰镇上保持新鲜。

配料区有小番茄、黄瓜片、玉米粒、鹰嘴豆、烤面包丁，酱汁有七八种，装在透明的玻璃瓶里，贴着手写的标签。

热菜区是几个独立的保温餐炉，一字排开。银色的炉罩下，是冒着热气的菜品。

第一个炉子里是中式热菜——清炒时蔬、干煸四季豆、蒜蓉粉丝蒸扇贝……

第二个炉子里是西式热菜——早餐肠有四五种，法兰克福肠、图林根肠、鸡肉肠、羊肉肠；烤番茄对半切开，上面撒着香草碎；还有焗豆子，茄汁的，甜丝丝的。

第三个炉子最大，里面是现做的蛋档。

一个穿白衣服的厨师站在炉子后面，看到沈渊走近，笑着问：“先生，早上好。想要什么？煎蛋、炒蛋、蛋卷，都可以做。”

沈渊想了想，“两个单面煎的蛋，溏心。”

“好嘞。”厨师拿起两个鸡蛋，在炉沿上一磕，蛋液滑进平底锅，蛋白在热油里迅速凝固，边缘翘起焦黄的小边。

琴酒站在旁边看着，没说话，全凭沈渊给他做主。

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