风起（1 / 3）

风起

八宝福禄鸭一经问世，便在天街上打响了知名度。

与先前那些容易模仿的家常菜品不同，八宝鸭的制作工艺相当繁复。

尤其是那一套整鸭剥皮去骨的手法，便是与食材打了一辈子交道的老厨子，若是没亲眼看一遍，也难以将整个鸭皮剥落，还一点不破的。

这道八宝鸭瀚海楼已经卖了几天，依旧无人能完整地模仿出来。

光是这一点，也足够引发人们的猎奇心理，前来品尝。

更何况，这道菜本身的味道也极为出挑。

鲜香软糯的八宝饭，被包裹在皮薄甜酥的鸭皮内，一咬便满口生香。

柔软与酥脆、山珍与海味、焦甜与咸鲜……

各种不同的体验在口腔中爆开，不断冲击味蕾。

再加上浓稠的高汤提鲜，增加了入口时的嫩滑与温润，每一次咀嚼，都带着深深的满足。

所以瀚海楼凭着这道八宝福禄鸭，迎来了重新开业以来的又一次客流巅峰。

每日从中午营业开始，直到宵禁前闭店，酒楼里来往的食客络绎不绝，从未间断过。

便是下午在非用餐时间也是如此。

门口的等候区人满为患，就连等候区外，也排起了长长的队伍。

林知夭简直难以想象，她对八宝鸭的定价可是二两银子一只。

这个价格，已经抵得上寻常小户人家一个月的嚼用了。

但即便如此，瀚海楼后厨的厨师团队忙得脚不沾地，依然难以满足所有顾客的需求。

这一次，林知夭是真的体验到了，被银子砸晕是什么感觉。

去除食材与人力成本，瀚海楼每日净赚至少五百两银子。

而随着时间的推移，眼看瀚海楼七日换菜谱的时间临近，食客们也开始焦虑起来。

队伍排得越来越长，吃过的人几乎天天来买。

不停有人向梅七建议，将八宝鸭下架的时间，再延后几日。

刚好林知夭最近忙着扩张经营版图，没时间试验新菜。

所以梅七问的时候，她很干脆地同意，将八宝鸭的菜谱再延后七日。

而关于林知夭最近在忙的事……

首先，她要在天街附近相看店面，为果蔬店选址；

其次，她又在京郊附近，收购了好大一片果蔬园子，果园里现成的苹果、桃子树都已经挂果，林知夭又雇了佃农种菜，眼看便能迎来丰收的时刻；

另外，粮油铺子眼看就要装修完毕，林知夭联系上原主人留给她的供货渠道，从南边调了两船粮食。

之所以用粮油铺子原本的供货渠道，而不是赵无双的资源，只是她心存侥幸心理。

她想着万一能探出吴记原掌柜吴三福与虞家的关系便好了。

可惜，对面的粮商看起来非常正常，林知夭一无所获。

所以，便只能等锦衣卫的调查了。

而四月的最后一天，店里忽然来了个不速之客……

那天天色已经很晚，临近到了打烊的时候，瀚海楼里依然有食客进出。

林知夭正埋头忙着算账，余光便见有一打扮普通，管家模样的老者进了店里。

林知夭起初还未留意，直到对方走到弦月所负责的大堂区域，坐了下来。

像往常一样，弦月拿起菜谱走了过去。

她本就是冷漠的性子，如今即便被梅七治得狠了，也依然改不了原本的脾气。

“快打烊了，就剩下一只鸭子。客官是要打包带走还是堂食？”

“呵呵，伙计打个商量……”

那人干笑着来回搓手，看起来有些窘迫。

“我只有一两银子，可否来半分？”

林知夭忙得头也没擡，心里却掠过积分诧异。

全京城的人都知道，瀚海楼的鸭子只卖整只。

况且能花得起这个价钱的人都非富即贵，吃不完也宁可买回去，赏了下人。

谁会那么麻烦，为了一两银子将好好的整鸭分开？

“抱歉，半只不卖。”

弦月冷漠的拒绝声在耳边响起。

林知夭并未觉得意外。