第34章面条与卫生(二)“公主莫非(1 / 2)
第34章面条与卫生(二)“公主莫非
“生病的人得吃点有营养的补补身子。”嬴秧坐在窗边,竖着耳朵,想听见亲妈的嗦面动静,“阿母,您多吃点肉啊!别光吃面!”
夏仙莳斯斯文文地挑起两根细面,一点一点地吃进嘴里,未发出半点声音,咀嚼下肚后才说:“面条……麦饭粗粝难食,面条却香滑柔软,面条真的是麦子做的?”
此时是“粒食”的时代,无论南北,无论何种谷物,作为主食的做法都是脱壳去糠后放入炊具,先煮至半熟,再放到甗上铺开蒸熟。
因为谷物脱壳工具长期处于未完善的地步,即使经过舂米、筛米等工序,还是会有谷壳未完全脱离的粮食掺杂其中。王公贵族之家会专门设置导官、导人等职位干一项叫做“择米”的伙计,保证贵族碗里的主食干干净净、入口柔软。
平民、穷人疲于生计,碍于家贫,不能挑拣碗里的饭可不可口,但平民穷人也不是傻子,在豆饭和麦饭这两者之间,他们更倾向豆饭——
煮熟麦饭所耗费的柴薪比煮豆饭要多,这是其一。其二则是,庶民不会每餐热食,他们会计算着柴薪的消耗,一次性煮一大锅饭,然后在剩下的日子吃冷饭、喝冷粥,日子好点就配上冷酱菜。
同样是冷掉的主食,麦饭口感更硬,比豆饭费牙,如果没有蒸煮不够熟透,或是放久了再吃,麦饭能噎死人,或是噎得人胸痛,千辛万苦咽下去了,一不小心还有可能坠得肚痛,所以不是特别穷的人不会去吃麦饭。
嬴秧要了一些小麦,她身边的人都以为是磨成粉加水倒进菜里使汤汁变粘稠的。
直到她连着几天叫人舂麦磨粉,众人看见那么多面粉堆在一起,才后知后觉地发现,公主又又又有新主意啦!
挑一些面粉加水看看筋度,大多是中筋面粉和低筋面粉,很适合用来做包子、馒头、饺子,用来做面条会稍微差点,没有高筋面粉做的面条有韧性。
不过,给生病没胃口的亲妈做面条会更好,面条更好克化。再配上骨头汤、鸡汤,有营养又不腻。
隔着菱窗,嬴秧絮絮叨叨说面条是怎么做的,听得屋里屋外的人都一愣一愣的。
夏仙莳胃口不大,吃了一小碗面、几块肌肉,就不再吃了,喝几口鸡汤,鲜美滋润之余,竟然微微发了点汗。她许久未见女儿,有点舍不得女儿离开,就有一搭没一搭地和女儿继续聊天。
其实有些东西她听不懂,但她还是听进去了,茫然发问:“筋度是何意?”
公乘卓也有疑问:“筋度乃医家术语。”她脑洞大开,大胆发问,“公主莫非师承黄帝乎?”
嬴秧:“啊??”
夏仙莳等人:“啊?!”
嬴秧否认三连:“我不是,我没有,你不要乱说哦!”
夏仙莳和方叔姬对视一眼,夏仙莳呼吸急促,方叔姬眼中闪烁连连。
“公乘女医这是何意?”
“黄帝脉书中的方盛衰论有言,诊有十度,度人脉度、藏(脏)度、肉度、筋度、俞度。凡间医者绝学家传,许多医者连‘筋度’二字都未曾听过,公主却能延伸发现米面之筋度!”
公乘卓道:“公主聪特英慧,与寻常稚童殊为不同,此非卓一人所见,凡与公主有所交往,人皆有所觉。”
嬴秧:“……”我就知道,成年人装小孩是偷偷藏不住,但是你这个推测还是太离谱了!
“制牙粉,炼丹丸,造菽酪,搞卫生,和面粉,桩桩件件皆蕴含医药道理。卓斗胆,猜测公主师承的那位仙人定然医术超常,臻至化境!”公乘卓用敬佩的语气说道。
嬴秧:“……”要不是我上过大学,差点就被你唬住了!
其他人可不觉得公乘卓的言论牵强,相反,他们都听进去了,屋内屋外吸气的人此起彼伏。
方叔姬喃喃道:“公主是白帝子孙,白帝乃黄帝之子,这!”
成了神仙的黄帝梦里教导指点自家子孙,这很合理啊!
夏仙莳后悔没有给黄帝多拜拜,“哎哟,我先前还以为阳滋可能师承巫咸大神,或是彭祖……”她双手合掌,对着上方拜颂道,“待我病愈,定然向大王进言此事,不,我要上表!”因为激动,她双颊浮现出淡淡的红色。
祭祀是严肃的、分等级的大事,像上帝这样的天神从前只有周天子才能郊祀,而且郊祀上帝的祭祀礼仪很宏大。
简单来说,就是花钱。
因为要配色。譬如要祭祀黄帝,那给黄帝祭祀的马匹、车架、都得是黄色的,还要准备黄色的牛犊、黄色的羊羔、黄色的玉圭等等。
从身份等级和祭品花费两个方面来说,想祭祀黄帝,得给秦王打报告申请。
方叔姬叠声道:“这就准备表,这就准备!”
嬴秧:“???”居然没人觉得有问题,这就相信了?!
吃个面而已,怎么脑洞那么大呢!?
亲妈也就算了,公乘医生你可是个能做外科手术的医者,为啥你也这么迷信啊?
不仅迷信,脑洞还大……
嬴秧有些头痛,吹自己是无名仙人的弟子无所谓,反正就瞎编呗,别人又不知道具体情况,神仙宗教的知识储备绝对比不过前世走南闯北见过各地风俗民俗的她,可五方上帝不一样啊!
五方上帝的事迹传说是时下贵族的舒适区,为了装逼或彰显家族历史,贵族张口就会来一句“我是某帝的子孙”,比如大诗人屈原开篇第一句就是宣称自己乃“帝高阳之苗裔”,骄傲地说自己的祖先是上帝颛顼。
才几岁大的大公主和扶苏等孩子提及自身血统时,也会很自豪地说“吾高祖白帝也”!
刘邦造势都要扯一张“赤帝子”的大旗。
可见五方上帝之说流传有多广泛、影响有多深远。
在当下,五方上帝是天命论和神秘学最经典且最时髦的寄托,好像是个人都能蹭一下热度,实际上身份地位不够的人蹭热度压根没人正眼瞧,有身份地位的人日常不会天天挂在嘴边,不然显得像假的。
十个巫祝方士里有八个都吹自己是曾得上帝指引,或是梦中师从某某上帝,一般以黄帝居多,因为他老人家和医术有关,骗钱的巫祝方士爱说黄帝传自己养身、长生之道,或是传授炼丹炼药之理。
但嬴秧不是无语于自己被拉低到和骗子一样的层次,看贵族亲妈、底层宫女宦官的反应就能知道,他们并不觉得好笑,不觉得五公主是骗子。
他们觉得五公主是真货!
哇擦,这就有点玩大了呀!
嬴秧心中隐隐有点不安,但她又说不上来。
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