第130章制甜结尾有增添(1 / 3)
第130章制甜结尾有增添
“五公主要用甘蔗炼新物啦!”
消息一出,不胫而走,许多人奔走相告,转眼便围着五公主叽叽喳喳地议论起来。
少府新右丞倒台,两位靠山也接连被牵连,甘泉宫、太仆府、少府、卫尉府诸多人下狱,一时间前朝后宫风声鹤唳。能在风暴中侥幸无事者,无论心中有意无意,都知该与“叛逆”划清界限,争相讨好五公主。
看看呐,胆敢得罪五公主的人下场摆在那儿呢!
也有人暗暗嘀咕:“去年杀一批,今年杀两批,明年是不是还得杀三批,为神明献祭?”
嬴秧不知道自己被怀疑有“血祭上神”的kpi,她正看着一群求上门的人发愣。
“你们都是有名数的庖厨,不忙吗?原本的活儿谁干?”
圆圆胖胖的一群男女皆是宫廷厨师,他们听到五公主要用甘蔗炼制好东西,忙忙请托关系,求加入,求围观。
宫廷庖厨们眼巴巴地看向为首的高壮女子。
屠季君自从到了五公主后厨,每日吃喝用度跟着上了几个台阶,加上勤练厨艺,竟练出一身结实腱子肉,如今看起来颇有大厨风范。
屠季君带着一点笑意说道:“阖宫都晓得,您手下出的饭食最是好吃,他们的主子得知您要炼新物,巴不得他们能和您学点儿手艺呢。”
外人不知道嬴秧要制糖,但他们能从原料甘蔗猜出,新物必与甜味相关。
在物资贫乏的年代,谁能拒绝甜呢?
有子嗣的嫔妃想为孩子寻摸一口。
没孩子的嫔妃在深宫里待着空耗青春,孤单寂寞;侍从们平日辛苦,生活压力大。
大家都爱买点甜味吃,哄一哄自己。
于是各宫主子们不仅干脆放人,给庖厨们批假,还积极地给自己人拉关系塞人。
这才有一群庖厨过来找嬴秧的场面。
庖厨里外男多,不便在永巷久留,嬴秧便将选拔人的地点安排在明光殿。
明光殿是她爹给她特批的新屋子,新奖励“到手”的时候,嬴秧是懵逼的,不明白为啥要把她丢出去住,她还小呢!
亲爹瞥了她一眼,让她爱住哪住哪,赏她明光殿不是非要让她天天独立居住,而是为了向世人昭显他对她的看重与维护。
嬴秧乖巧地谢过亲爹的大礼,在亲妈骄傲、姨妈庶母等人羡慕的眼神中,愉快地巡视这块小小的“领地”。
明光殿建于永巷外,依旧是秦宫特有的高台样式,台基巍峨,楼阁二层,下有地窖与凌室。它本属路寝殿的附属建筑,位于其西北方向,一楼有游廊,二楼连复道,上下贯通,布局井然。
在明光殿院子里,嬴秧开始选人。
熬糖看似简单,实则考验对火候的掌控和手上使力的功底,最终入选者为咸阳宫、甘泉宫、步寿宫和昭阳殿的“饴人”。
用小麦芽和大麦芽熬煮饴饧是一项技术活,四个饴人中的每一个都能煮出白饧、黑饧、琥珀饧三种原料不同的产品,这代表他们是掌握当前时代最高制糖水平的人。
被剔出熬糖队伍的柘人、庖厨们失落不过片刻,便迅速投入斩蔗人、挫蔗人、榨蔗人的激烈角逐中,只有刀工最好的、力气大又懂得使巧劲者才能留下。
按照天赋和目前展现出的经验水平,嬴秧敲定人选。
留下者欣喜若狂,未得机会者则垂头丧气。
咸阳谁不知道?论饮食一道,五公主是天下最厉害的行家!
依照五公主的规矩,凡是今次入殿制物的人都可算作她不记名的弟子,能够学制新物。
“唉,都怪我手艺不精,回家要被父母妻子念叨了……”
能来参加五公主的选拔是庖厨们的荣耀,家里都盼着他们“有出息”。
也有人狐疑道:“怎的女人都留下了?她们难道个个比咱们强?”
立刻便有人警告他别多嘴:“公主爱选谁选谁,你可别昏头,敢想着摆布公主!就算公主不与你计较,中官们可长着眼、竖着耳呢!看不把你打个半死!回了家,你也别想在咸阳做这行了——咸阳庖厨多少心里敬公主为师的!”
那人吓得不敢多言。
庭院里人数不少嬴秧又矮,没发现这场小插曲。
不想放过刷“膳道流芳”任务的好机会,嬴秧问剩下的人愿不愿意留下干些杂活。
落选者闻言大喜,立刻叩头说愿意。别说干杂活,就是挨骂挨打、倒贴银钱,他们也愿意!
惹得明光殿底层侍从斜眼看他们:他们这些给公主、大厨干杂活的人放在外面可是很紧俏的消息来源,来钱不少呢。
“咳。”
嬴秧轻咳一声。带伤陪侍的段轮,立刻与几名宦官高声喝令,压下院中喧哗。
“北地不宜种蔗,宫中所用皆自楚地运来。路途遥远,耗费极重。”嬴秧神色郑重,“二三子须洁手净物,不得浪费甘蔗。”
众人齐声应道:“唯!”
嬴秧满意点头,开始分派差事:四个饴人和屠季君负责熬糖,便要有二十人负责榨汁和过滤,根据比例安排五人负责清洗和搬运、十人负责砍削甘蔗。
庭院空间有限,所有甘蔗先在后厨水井附近处打水洗净外皮上的尘土泥沙,再搬擡至庭院砍去根茎和顶端。
“待会不要扔甘蔗皮和甘蔗渣,我还有用。”
众人有些没头没脑,不理解公主要用果皮果渣干嘛。
来自楚国的饴人说:“可能是要用柘皮柘渣养猪、养鱼、施肥什么的?”
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