第29章第29章二合一：买（3 / 4）

叶锦见她这样，叹了口气：“算了，等你大点再说。”

顾鹿呦哦了声，觉得没趣，就说要出去玩。

叶锦让青织陪着她，等她走后。叶锦又解开大氅，坐回暖椅上继续看自己的账。

叶母坐到她对面问：“账上还剩多少银子？”

叶锦把账本给她看：“和离一共得了一万三千两，首饰若干，布料若干，其余都是一些不值钱的陪嫁。遣散那些下人五百两，刘叔那两千两，零散的债务三千两，现银总共还有七千五百两。”她拨动算盘：“府上每个月要一笔开支，呦呦今后还要读书，要想办法挣钱了。”

叶母问：“你打算继续你父亲的生意？”

叶锦点头：“有这个打算，毕竟是老本行，熟悉不容易踩坑。我出嫁前也经常随父亲走货看货卖货谈生意。”

叶母面露难色：“听刘东家的意思只怕不容易，而且家里的纺织房、铺子全都抵出去了。要是继续做布料生意，找伙计、掌柜、进货前期投入又是一大笔开支，一旦杨县令从中作梗，很容易血本无归。”

叶锦：“那我们就先买家小店面，先试着卖简单的棉、麻、葛，绫、罗、绢少量进一些，多绣一些女子喜欢的绢帕、香囊、发带、披帛、墨袋之类的。铺面加进货，一千两应该能搞定。”再怎么亏，铺面还是在那的。

叶家是遭了难，做生意的口碑还在，起步不至于太难。

叶母点头：“也行，先试试水。”她更怕的是县令的刁难。

宋文礼真是混蛋，就算和离但好歹夫妻那么多年，还有呦呦这个女儿在，居然一点情分都不念。

当初算看走眼了！

两人商量完收拾账本时，红珠终于回来。这次递了张欠条给她，叶锦接过欠条扫了一遍，挑眉问：“他主动写的？”欠条上写了双倍奉还，欠银子的数量是空着的，意思是让她自己写。这秀才是傻还是缺心眼，万一她写了个天文数字，那他这辈子都别想翻身了。

红珠点头：“沈公子用完饭当场写的。”

叶母有些刮目相看了：“这点倒是比顾文礼那个白眼狼强！”当初顾文礼在叶家做工，顾老太太重病，叶家也曾借银子出去。

顾文礼也说过要还的话，但也只是口头承诺。后来和叶锦成亲后，银子就没下文了。

叶锦没打算补上欠款也不指望对方还，她把欠条和账本一起收回木盒子锁好，吩咐红珠：“传膳吧，往后府上伙食费用统一缩减五成，主子的也一样。”

红珠闻言眸光闪了闪：这次还债，夫人又该大伤元气了吧。

其实她和青织都想说，府上这种情况，其实她们两人的月银不用给也没关系的。但夫人的性子肯定不会同意，连提都不能提。

半个时辰后，饭菜上桌。只有简单的三菜一汤，清炒菘菜、蒸鲈鱼、炒小笋和大骨萝卜汤。

只有顾鹿呦面前多摆了一碟子虾仁蒸鸡蛋。

叶母总觉得委屈了自己外孙女，看了一圈忍不住问：“这样会不会太素了？呦呦会不会吃不惯？”毕竟从前是县令家的千金。

叶锦安慰她道：“不会的，呦呦不挑，有荤有素，这几道菜口味做得也很好。”其实她自己心里也有点打鼓。

两人说话的功夫，顾鹿呦已经带着小鹦来了。她坐到桌上，扫了一圈，眸子已经亮晶晶的。居然没先动面前的虾仁蛋羹，反而先夹了筷子清炒菘菜。

叶锦和叶母就紧张的盯着她看，她嚼了一口，突然擡头看向两人，两人心里一咯噔，叶母小心翼翼问：“不好吃吗？”

顾鹿呦摇头，很认真说：“好吃，外祖母这是什么菜啊，甜甜的，脆脆的。”

叶母瞬间松了口气，笑着道：“是菘菜，年前打了霜又盖了雪，用豕膏清炒，清甜爽口，我老人家就爱吃。”

顾鹿呦弯着眼笑：“我也爱吃。”

叶锦给她夹了块鲈鱼，把刺剃干净：“你尝尝这个。”

顾鹿呦吃了口鲈鱼，立刻又夸：“这个也好吃，娘，家里有芫荽吗？下次在鲈鱼上铺一层芫荽，再放点姜葱和鲜酱油，用热油浇肯定更好吃！”说完她又指着那大骨萝卜汤道：“这个放骨头太浪费，萝卜做成萝卜皮，用辣椒腌，酸甜酸甜的，外祖母肯定更喜欢！”

叶母听得云里雾里：“芫荽倒是有，但辣椒是什么？萝卜皮能吃吗？”外孙女说的她怎么听不懂？

顾鹿呦：这个位面还没有辣椒吗？

她立刻解释：“赵爷爷美食手劄上记载的，和茱萸味道差不多，很香。”

叶母更疑惑了：“赵爷爷又是哪个？”

叶锦笑着解释：“娘，就是先前我和你说的赵巡察使，我们分开时，他送了呦呦一本自己手抄的食谱。呦呦宝贝着呢，就是时常拿出来看的那本。”

叶母恍然：“赵大人还真是见多识广。”说完，她又笑着问：“那手劄上还记载了什么美食？”

顾鹿呦扬起下巴：“可多了，还有高汤菘菜，菘菜能雕成一朵花，高汤倒进去菘菜就会开花。鸳鸯豆腐羹、菊花豆腐……”她说了一堆，又把面前的鸡蛋羹往前一推：“还有鸡，用荷叶泥巴包裹，放在地下烤，做成‘叫花鸡’，可好吃了。”她说着说着都快流口水了，凑到叶锦面前问：“娘，我能在院子里养小鸡吗？等养大了，我也想做‘叫花鸡’。”

她检索百科里的食谱比赵爷爷送的手劄食谱多得多，光图片看上去都很诱人。

叶锦看着好笑：“你想吃，改明儿让厨娘去买一只来就是，何至于从小鸡养起。”

顾鹿呦很认真说：“可是我也想养小鸡，我还没见过活的小鸡。满仓表哥说，活的小鸡毛茸茸的，很可爱。”她就是对一切都很好奇，想吃想摸，什么都想体验。

叶锦见她实在期待，点头答应：“好，先吃饭，饭后我带你去买铺子，临近夕食再去西街集市，那里有卖小鸡仔的。”

顾鹿呦欢喜，吃饭的速度都加快了。

往常饭后她都会小憩，今日饭后就催着叶锦出去。叶锦无奈，命人套了车往北街的牙行去。

马车上，顾鹿呦疑惑问：“娘，你不是要去买铺子吗？为什么要去牙行？”

叶锦解释：“一般人家有铺子要出手，多是挂到牙行去，铺子的价格、地段和东家情况，牙行都有了解，甚至会帮忙还价，契书地契过户都会帮忙把关。买卖双方不容易踩坑，也不容易被骗。当然，也有不少黑心的牙行，这要靠我们自己甄别。”

顾鹿呦觉得很复杂。

叶锦伸手摸摸她发顶：“不懂没关系，跟着娘亲多学，从前娘亲也是这样跟在你外祖父身后，慢慢就会了。”

顾鹿呦嗯嗯点头，挑开车帘子往外看。

叶府就在南城，出了枫叶坊经过繁华的主街道，大概半个时辰左右就到了北城牙行。她们先去了最大的吴记牙行，母女两个进门，伙计就上来招呼。对方目光在叶锦身上转了一圈，先是一愣，继而想起什么似的，赶紧跑到后堂去找掌柜。