第三百二十章泪水(2 / 2)
跟着,他们就看到,老人那有些浑浊的眼睛,流出了泪水。
“这……就是我记忆中的味道。”
“太谢谢你们了,我已经多少年,都没吃过这种叫花鸡了。”
听到老人这么说,所有人都松了口气。
而甄译呢,则是不可置信地看着许惊天,他没想到,按照许惊天说的方法去做,还真就让老人满意了。
许惊天通过隋导的话,抓住了一个重点。
隋导说,老人自从跟哥哥分开后,就再也没吃到过“记忆”中的叫花鸡。
换言之,这么多年过去,老人为了追忆哥哥,肯定吃过不少次叫花鸡。
只是味道,都不是他记忆中的味道。
那老人记忆中的叫花鸡应该是什么味道呢?搞不懂这件事,怕是再优秀的厨师,也无法让老人满意。
是以,许惊天便跟甄译说道:“我觉得,你不应该按照网上的菜谱去做。”
“或者说,越是用华丽的方法做的叫花鸡,就越无法让老人满意。”
“你想啊,老人今年这么大年纪,他年轻的时候,国内是什么经济水平。”
“他那时又住在乡下,条件肯定更不好。”
说到这,许惊天有些自信地接着说:“因此我猜测,老人吃到的叫花鸡,肯定是烹制方法特别简单的版本。”
“而且,使用的调料也很少,应该只有基本的盐。”
“所以,那些大厨就算水平再高,可他们要是用了高端的方法,用一堆配料,反而无法成功。”
许惊天的猜测不无道理,他清楚地发现,这次的任务并非是要让老人吃到好吃的叫花鸡。
而是,要让老人吃到记忆中的叫花鸡。
用现在这种复杂的办法做出的叫花鸡,肯定是没办法成功的。
因此他才另辟蹊径,让甄译用他的办法去做。
而要是做原始版的叫花鸡,那不用大厨来做也是可以的。
是以,他们就可以省下一大笔钱,却可以达到同样的效果。
而事实证明,他的猜测是对的。
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