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第260章许舟真是个学习疯子(2 / 4)

那这不就六边形战士吗?

白头发香料厨师原本是不信的,可此刻却又有些相信了。

听到他学完了,还是开始正式讲起了这一次菜谱的内容。

“这一次的菜谱主要用的是咖喱叶,你知道咖喱叶有哪些特点吗?”

“知道。”

许舟脱口而出:“是一种香辛料,被称为可因氏月橘,有时候会被叫咖喱叶。”

“这种咖喱叶的树苗并不耐寒,很容易因为受不了冬天的气候而枯萎,所以市面上大部分的咖喱叶都是干燥的咖喱叶。”

“干燥的咖喱叶减弱了十倍的香气,如果用新鲜的咖喱叶来做菜的话,会比干燥的咖喱叶好吃得多。”

整个回忆起来十分的流畅。

不仅把咖喱叶的特性说了,甚至把咖喱叶的产地,咖喱叶价格,写在书上的所有资料都能脱口而出。

白头发厨师眼神里都带着几丝惊叹,忽然涌现出了一股成就感。

甚至有种想把社团里的藏书都一股脑给这小子塞进去的想法。

这就是教学生的成就感吗?

这种成就感好像还不赖啊!

“对,你说得都没错。”

“那你知道咖喱叶和月桂叶的区别吗?”

白头发厨师忍不住加大了考核:“你试着总结一下?总结不出来也没关系。”

总结?

这个我擅长啊!

许舟毫不犹豫的点头:“从香气上来说,咖喱叶更接近于柑橘加草本加一点烘烤香,而月桂叶是温和的微甜草本香。”

“咖喱叶浓郁刺激,月桂叶更柔和。”

“咖喱叶更多的运用在东南亚的料理里,而月桂叶很多运用在西式的料理里,而且…”

白头发厨师惊呆了:“你……你这……全对。”

许舟有些不好意思:“哦,这是我自己总结的,但是我不知道总结得对不对。”

白头发厨师:“……”

这什么学习天才?

不仅背熟了就算了。

你还会自己总结?

你学完了难道不会忘吗?

在此刻。

白头发厨师立马坐不住了,起身扭头往外走:“你等我一下。”

“很快!”

说完之后,他就拿了一份入社团的申请表,以及一大堆的书籍复印件过来。

看着许舟的眼神都放着光。

“你这样的天才,完全可以加入我们社团跟我们一起研究!”    “只要你愿意加入,我们研究的这些资料全部都共享给你!”

“现在我们社团里人虽然不多,但是香料这样对厨艺有非常大帮助的东西,你应该很愿意吧?”

许舟看着一堆复印件书,目瞪口呆。

【香料在不同烹饪方式下的要点】

【香料应用难点】

【香料与植物化学】

【热带地区香辛料稳定培育的方法大全】

【如何运用冷冻技术长期保存香料】

【新型香味成分萃取】

整整一大摞的书。

全部都是由他们两人研究出来的结果,可以说是非常齐全的香料大全。

“……”

许舟看傻眼了。

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