第532章六味？不！十味！（4 / 6）

他的眼神里满是兴奋。

虽然只见了许舟一次，但是在菊下楼，大家都觉得他是个贪玩的小孩，只有眼前的许舟会说他厨艺好，还愿意跟他学黄金炒饭！

这是小孩厨神从来没体验过的。

所以这些话，他也忍不住想跟许舟说，在旁边嘀嘀咕咕的，分享欲十足。

…

小孩厨神忍不住的惆怅：“以前我去山上采菌子和食材的时候，我的姐姐和其他人总爱觉得我是去山上玩！”

“其实才不是呢！”

“我是去山上悬崖峭壁上采食材！”

许舟想到他们这个带有玄幻仙侠设定的世界，食材和蔬果都跟自己的世界不同，便拿起旁边的一个苹果啃了一口。

咔嚓一声。

脆嫩多汁的苹果的果酸甜味在嘴里散开。

“其实在我们那，麻婆豆腐不止六味。”

“啊？”

看着小孩厨师茫然的样子，许舟笑了一下：“麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活。”

“如果算上色，再算上改良版的甜的话，其实是十味。”

…

许舟话一顿。

“不过你的梦幻麻婆豆腐我觉得应该是达标的，是不止六味的。”

“不止六味？”

小孩厨师愣住了，挠挠头：“这鲜和活是？”

许舟也稍微解释了一下。

“鲜是指的底味，也有豆豉的发酵的鲜味，或者是底汤鲜味，我觉得你的麻婆豆腐肯定是达标的。”

“活指的是二次勾芡，汤汁浓稠却不腻，能均匀裹住豆腐表面。”

“筷子挑起时芡汁时，会像活物一般流动，这是川菜紧汁抱芡的精髓。”

他的话顿了顿：“不过虽然你的菜没有二次勾芡，但是在这道菜里勾芡也应该是恰到好处的。”

“以后你也可以自己试试，以你的厨艺，肯定没问题的。”

所以梦幻麻婆豆腐除了甜味之外，应该是具备了九味。

麻、辣、色、烫、香、酥、嫩、鲜、活。

…

听到这话。

旁边的小孩厨师眼睛瞬间一亮，开始琢磨着甜味，心底倒是有些雀跃。

“大哥哥，你真的觉得我的厨艺没问题吗？”

“但是大家都不相信我，虽然这几天我证明了自己，但是他们老觉得我是小孩！”

这样的感觉，让小孩厨师很不服气。

现在的这个时候，大家都还觉得小孩厨师只是一个小鬼头。

而许舟清楚地知道，他的身上有多大的潜力。

许舟几乎是毫不犹豫地肯定。

“你的黄金炒饭很厉害，这样的水准和颠锅的功夫都是需要真正的功夫的。”

“你是在你妈妈的厨房里长大的，你对厨房和料理的见识，非常深厚。”

“你是很有天赋的。”

…

说到这个天赋。

一想到后面的剧情，许舟忍不住提了一句。

“所以不要浪费自己的天赋，要多去学一学。”

“就比如如果有了很好的学习地方，就应该吸取各个地方大家的优点和优势。”

原本以为还要浪费一下口舌。

可没想到。

这话才说出来，就听到小孩厨师眼神清澈：“就像大哥哥这样，能说出很多我不懂的知识！”

“很厉害！”

许舟赞许了一句。