第572章让法国人体验到了回家的感觉1(2 / 4)
什么冷冻鱼、加贝类、里边加奶油、里边加花甲…
还有鱼类用不对的。
对他们马赛本地人来说,传统的马赛鱼汤的鱼类是有规定的。
“何止马赛鱼汤,还有可丽饼,他们竟然制作成咸的!”
提起来的时候,加斯帕德的表情都还有些扭曲:“还有勃艮第红酒炖牛肉,他们做的那是红烧土豆炖牛肉,哪里是勃艮第红酒炖牛肉…”
光是想起来这些被伤过的心,他们就对于在国外吃他们自己国家的菜敬而远之了。
一想到这个法式鱼汤拉面是被国外食客都称赞的,他们对视了一眼,犹豫。
“去不去?”
“去吧,再试一次。”
“嗯,如果不好吃的话,就让老板多赔偿我们几道仿制烤肉料理。”
商量好了之后,他们就抱着期待睡了,甚至还定了一个明天早上的闹钟。
…
第二天。
许舟在早上八点,就已经起床了,起床把法式鱼汤拉面的底汤给制作完成后,想着今天万一人多,也就忍不住琢磨。
“今天三百碗法式鱼汤拉面,就在上午出售。”
“下午如果不够卖了,在继续卖国士无双面的小韩厨师版。”
“这两道面就足够了。”
想到这里,许舟也就去备餐间里熬了整整六锅鱼汤。
在鱼汤变成了琥珀金,连番茄的果肉和果酸已经完全溶解进这个汤汁里,在滴入两滴茴香酒。
茴香酒的浓烈茴香油和甘草的味道散发了出来,滴在汤汁里,只觉得整个一锅汤都一下活了过来。
是完全不一样的味道。
…
“有了内力之后,果然做菜确实不一样了。”
“真是挺好用啊。”
许舟忍不住的感叹:“现在做食戟之灵里的菜,很多以前无法做到的操作,如今都能做到了。”
细面配浓郁汤底,放在一起,那是绝对不行的。
毕竟会变稠,过度浓郁的汤汁会让整个细面的面筋都断裂,糊成一团。
可现在不一样了。
现在自己用内力来制作面条,细面不仅能保留入味,吸收汤汁快的特点,而且还能保持它的筋道。
简直就是逆天。
“内力做菜简直开挂。”
许舟飞快的把六锅汤制作完成,把细面也揉好了之后,才出了备餐间。
…
出了备餐间。
许舟就带着东西,朝着美食节的位置而去。
这一次的美食节依旧是在学校里,位置竟然就在自己家附近。
只是走了几步,出了料理系学区,在过一条街,在主楼附近的大广场,就看到了不少的人已经开始摆摊了。
这一次因为游学人数多的关系,虽然只是小美食节,但是来的人很多。
参加的商户自然也很多。
大家都是冲着宣传自己的美食牌子来的。
…
大部分的商户在许舟的影响下,都开始尝试自己原创菜谱。
“你这是什么?川味麻婆豆腐拌面?你这麻婆豆腐是看着小许老师的麻婆豆腐学的吗?”
“是啊,但是我感觉我这个麻婆豆腐拌面估计没什么人来吃。”
“为什么?” “因为我自己都觉得不太好吃,嘿嘿。”
说话的人一脸乐呵呵的,反而十分享受这种自己制作售卖的过程。
小许老师可是他们淞南市的,他们淞南市人自然不能给小许老师添乱!
…
许舟这一次,一下就感受到了跟上次完全不同的感觉。
在自己才刚到这里,立马就被认出来了。
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