第575章空中切面条竟然是写实1（4 / 5）

比蘑菇奶油浓汤还要更浓郁自然的味道。

蘑菇奶油浓汤是因为加了奶油，才有的香醇口味，而这个显然是各种骨髓胶质完全融化的口感。

而这个面筋结构紧密，用高筋面粉制作的面，不会吸油，只会把汤汁精华吸到里边去。

让人吃起来的时候就如同吃奶油蘑菇意大利面的口感更顺滑，更浓郁的汤面。

“懂了！”

许舟在炖汤这一方面早就已经驾轻就熟。

只是他说了两句话，他就已经彻底明白了。

直接把材料放到锅里开始了炖底汤。

…

在把底汤炖好，看到那比自己炖得还要完美浓郁，充斥着一层浮油，但是却又完全不腻的完美状态的浓缩香醇汤汁时，光头厨师是懵逼的。

“你这……”

这么快就学会了？

而且还学得很好。

整个底汤看起来和他制作的完全没有任何差别，反而更鲜醇一些。

“怎么了？”

许舟闻了闻，感受着香浓却不腻味的汤汁时，迟疑：“哪里不对？应该不会啊，我就是按照你说的这么熬制的。”

“……”

哪里不对？

哪里都不对！

我就说了两句话，你底汤就熬出来了？

整个汤汁粘稠浓郁，比奶油浓汤要顺滑许多，没有那么粘稠，还是接近汤汁的口感，但是却又更鲜醇。

所有的胶质和油脂全部乳化在汤里。

表面的那层浮油更是醇而不腻。

光是喝上一口，都觉得整个眉毛都鲜了。

当然了。

达到这样的效果，许舟自然是用了内力的。

内力这么好用，如今自己在做菜的时候，已经用习惯了。

每天用，每天都在增长。

…

看着许舟那一脸理直气壮的表情，光头厨师第一次哽住。

这是什么妖孽？

“……”

他看着许舟半晌，把面粉递过去：“这个面条，要很劲道。”

“如果你需要我示范的话，我可以给你示范一下。”

本来他只是想随便敷衍一下的。

哪里知道许舟竟然这么聪明。

这一下，反而让他不得劲了。

我这面条都说得这么笼统了，你该向我求助了吧？

可没想到的是，许舟毫不犹豫：“知道！明白！”

光头厨师：？？？？

我才说一句话，你就又知道了？

你知道什么了？

我觉得我也没说什么啊！

…

半小时后。

光头厨师看着那揉出来的完美光滑的面团发呆。

“……”

“怎么了？”

许舟疑惑地看了一眼面团：“哪里不对吗？”

“没有不对，完全正确。”