第593章这面不得碎？（1 / 5）

第593章这面不得碎？

这个题目一出来。

五个人都盯着那个题目，心底开始担心。

“是面却又不是面的料理…”

“面非面…”

五个人就在一边思考，一边开始准备制作这个面非面。

其他人都已经开始了，只有小当家还没理解这个题目。

“什么叫面……又不是面啊？”

他正在发呆的时候，那边有一个厨师在倒立，而阿飞也开始找材料了。

他拿了不少的马铃薯。

挑选了一大堆马铃薯后，阿飞把它们都抛在空中，然后从空中挑选出品质最好的。

而另一边的魔女厨师，也拿了一些奇奇怪怪的东西，似乎是打算做什么特别的料理。

小当家一直在看着。

发现她所要用到的，竟然是火药。

做菜竟然要用到火药？

…

旁边的嘟嘟嘀嘀咕咕。

“她打算要做什么东西，竟然要用到火药？”

“这里的每个人都怪怪的。”

“话说……小当家，你打算怎么做？”

围绕面非面这个主题，小当家坐在地上开始认真思考了起来。

“不是面的面，到底该怎么做？”

在思考中，连小韩厨师都已经过去把整头牛给扛了起来，打算开始制作料理了。

大家都已经有了想法了。

而小当家也开始有了灵感。

他一下钻进了池子里，捞起了一条鲶鱼。

鲶鱼滑不溜秋，他竟然能一把抓住鲶鱼的尾巴。

“就是这个！”

“既然要做是面而非面的面，那就要用到这个！”

“就是鲶鱼！”

小当家一边开始处理鱼肉，一边高兴地说：“鲶鱼这种鱼，能变成任何东西。”

是面，但非面。

这个题目本身就有很多种解法，比如用别的材料来做面，用鱼肉做面，鸡蛋丝也可以做面。

而这次，他的面就要用到鲶鱼的鱼肉！

…

小当家把一块鲶鱼洁白的鱼肉抱在手里，闻了闻，一脸陶醉。

“你看！”

“它虽然含有不少的脂肪，但是鱼肉清淡而无腥味，也没有河鱼特有的土味，所以能做成任何形式的料理。”

小当家拿出了一大堆的鸡蛋。

他把鸡蛋放在手里开始抛起来，抛起来让鸡蛋磕在铁勺子上，又自己掉落在碗里。

看起来就跟杂耍一样。

最逆天的是，他这么一嗑，不仅鸡蛋会被勺子嗑开，而且嗑开之后，蛋黄和蛋清都能自动分离。

最后落在底下绿色的碗里。

…

小当家最后使用了蛋白的部分。

“我要用味道清淡的蛋白，来凸显鲶鱼清爽的口感。”

说完之后，他就把蛋白和鱼肉混在了一起，然后往里边加了一些酒。

而这个酒是被处理过的。

是用高温去除酒里的水分和酒精，只留下酒的味道。

“这样的话，酒的味道就能在面里充当底味。”