第593章这面不得碎？（3 / 5）

“鲷鱼的鱼骨炖汤，而鱼肉制作成肉卷。”

整个鲷鱼肉卷是用制作叉烧的方式，把整个鱼肉捆成肉卷，再细细的炖煮入味。

最后再把加入了鱼香的汤头，混合着面，在混合着鲷鱼肉卷，就制作成了这一碗面。

…

整个面汤的味道非常浓郁。

整个碗里盛着琥珀色的鲷鱼汤，汤面浮着几粒葱花与薄如蝉翼的鲷鱼片。    碗中面条呈半透明的乳白，泛着细腻的珠光，顺滑细腻就如同真正的面一般，光是看着都让人忍不住的流口水。

每根面条都带着鱼肉特有的肌理纹路，却又奇迹般地保持着完美的圆柱形态，粗细均匀如手工细面，不见一丝断裂或粘连。

这竟然是全部用鱼肉制作出来的一碗面！

完全不一般的面！

十分特殊！

而且还没有鱼肉的腥味，只剩下鲜甜的海鲜味道！

“我现在就吃吃看！”

嘟嘟迫不及待的喝了口汤，整个温热的汤汁入肚的瞬间，她只觉得她的整个人都被海洋包围了。

鲷鱼汤底清鲜甘醇。

与鱼面的鲜甜、鱼香的咸香完美融合，每一口都带着海洋的气息，还有着一丝腌制的酱香鲜醇味道。

鲷鱼鱼骨炖煮的汤底混着多种鱼腌制的鱼香底味，只是一口，就能让人感受到那海鲜独一无二的香气。

“很好吃！”

“有了这个面！我相信你绝对会赢！”

嘟嘟整个脑子里都只剩下【美味】这两个字。

这两个字一直在她的脑海中晃悠。

…

再吃上一口面。

整个鱼肉面顺滑无比，只是吸溜一下，非常轻易地能够吸溜上一整口。

唯独有些遗憾的是，这碗面的面芯不够有嚼劲，整个鱼肉的面条非常地软。

鱼肉柔韧又清甜，吸溜入口咬开的时候，鱼肉瞬间在嘴里入口即化。

哪怕不用咬，都能用嘴抿开，那鱼肉的味道瞬间在嘴里完美地化开，只留下满嘴的鱼肉和醇香的汤汁。

那鲜灵的气息，混着鱼肉柔软入口即化的特点，倒是十分特别。

“好吃！”

“……”

小当家自己也吃了一口，可他在品尝完之后，却皱起了眉头：“不，不对，这个面…没有嚼劲，放在这里的话，恐怕很难获得胜利。”

“可现在时间已经不多了，用鱼肉制作的面条虽然没有嚼劲，但是味道也很独特。”

旁边的嘟嘟看了一眼其他人，其他人几乎全部都在制作面条，每个人的面都不一样。

…

画到这里。

许舟却是停了下来。

看着眼前的这一碗面，心底产生了几丝思考。

“对于我来说，是不是面非面并不重要。”

“反正都是拿在店里卖的。”

“不过…”

“面条这么柔软清甜，入口即化，倒是应该很适合老人和小孩以及一些牙口不好的人群。”

“倒是可以做成两个版本。”

在小当家的世界里，这碗面或许赢不了别人，但是它的味道肯定还是优秀的。

完全是鱼肉做的面，虽然没有了弹牙这个优点，但是却也入口即化，既能感受到鱼肉的细腻，又能品尝到小麦面粉的麦香味。

这样的味道，也算是独一份的。

就是这面绝对又用了内力。

如果不用内力的话，肯定会化成一锅鱼肉糜汤。

“这个内力真是开挂啊。”

许舟感叹了一句。

就把这个食谱给上传了。

…