第597章鱼肉真能做成面2(3 / 5)
那就会成为诸多老了还是新手名厨的人中的一个。
这当然让谢明华感觉到紧张。
可现在不一样了!
开玩笑!
这可是许舟啊!
他刚刚偷偷搜百度了!
许舟啊!
那就等于流量!
… 许舟看着旁边人站得板正,恨不得表明了自己心意的样子,愣了一下。
“嗯,你的意思是,你想跟我一起?”
“可以吗?”
谢明华腿一软,差点想跪了,满眼都是看到神仙一般的眼神:“老大!我我我我我……我愿意!你让我往东我就不往西!”
“我给你打下手!f窗口是两个菜,你让我做什么我就做什么!”
许舟皱眉思考了一下,这一个汤和一个面也不好搭着卖啊。
“嗯,要么你制作成汤冻,现在的天气也不冷,想喝汤的,只要热一下,汤冻还是能变成汤。”
“汤冻如果放入鱼肉面里,也能多一层鲜味,等被鱼汤融化的时候,也能让整个一碗面条产生一些变化。”
“如果汤冻单独吃的话,还能有在嘴里爆汁的口感。”
一个汤冻能多出很多种吃法,半凝固状态加上鱼肉面伴着吃。
…
听到汤冻这两个字。
谢明华激动得浑身都在哆嗦,他手都在颤抖。
要被带飞了!
小许老师要带他飞了!
虽然谢明华并没有吃过许舟的菜,但是光搜索出来的那些名场面,就已经足够让他瞠目结舌了。
“我我我!我愿意!”
“嗯,那你会做什么汤?你先做一个你自己想做的汤,到时候我们搭配着看看。”
许舟并不愿意直接指导,如果直接指导的话,会扼杀厨师的想象力和创造力。
想到他还没吃过自己煮的鱼肉面,一边把底汤煮上,一边笑了一下:“嗯,那我把两个食材版本都给你做一碗,你先尝尝。”
“尝完有汤冻的想法了,再去试着做。”
…
许舟说完之后,也就从食材箱子里拿了一份食材出来,准备开始制作。
食材自然是通过系统的送货功能,虽然送货默认的是送到店里。
但是如果要改地址,也是可以改地址的。
想到这里。
许舟看了一眼f区域这边的灶台,整整有十二个灶台。
拿着其中的一个灶台炖上鱼汤,然后就开始炖起了底汤。
…
食材已经全都送了过来,工作人员帮他放在了后边f区的食材仓库里。
整个仓库是一个大的冷藏柜,但是这个冷藏柜显然没有自己店里的冷藏柜强。
自己店里的冷藏库的食材只要放进去,基本上拿出来是保险状态。
可这个冷藏柜并不是。
“这些鱼还是得处理好了,把汤慢炖到明天早上,鱼肉面条也得先处理好。”
“不然放到明天早上再来处理,恐怕没这么好吃。”
从食材库里拿了一条红色的鲷鱼放在了切肉的砧板上。
在一拿出来的时候,这个鲷鱼一下就吸引了不少人注意。
“野生鲷鱼啊!”
“你咋看出来是野生的?”
“我不知道,但我就感觉是。”
说话的人心底痒痒的:“我就觉得这个肉看着很鲜灵的感觉。”
现在大部分都是厨师,他们对于食材的敏感度可是很高的。
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