第五十七章羊肉酸汤馄饨3（1 / 1）

馄饨加热后变得滚烫，馅里全是吸饱了的汤汁，咬开后滚烫的汁水烫的老朱媳妇舌头都麻了，一口馄饨在嘴里翻来翻去，就是舍不得吐。

表皮微微失去韧劲，但基础的口感还在。浓郁的番茄香搭配上羊肉的奶香味，让她胃口大开。

虽然这段时间有吃宵夜的习惯，但总是吃的不得劲。吃了很多东西，肚子饱了，心里却是空虚的。

热乎乎的羊肉酸汤馄饨，酸中带着胡椒粉和洋葱的辣味，开胃又饱腹。吃完后桌上的烤鸭炸串什么的，越看越油腻，一点都不想吃了。

狗子看见馄饨被吃完，急的它用爪子使劲扒拉，恨不得变成人把碗抢过来。

老朱也没好哪去，虽然吃过一碗了，但是早消化完了，现在看媳妇吃的这么舒坦，他也忍不住回味起刚才的美味。

“媳妇，你看……”

“嗯？”

老朱媳妇一个眼刀过去，吓的老朱讪讪的闭上嘴。

馄饨吃完，老朱媳妇顿时睡意上涌，桌上的炸串就只能老朱自己解决。对了，还有一只因为没吃到馄饨在生闷气的狗子也需要安慰安慰。

酸辣开胃的羊肉馄饨意外的受欢迎，张枫一连卖了三天，排队的人却是越来越多。相比于清淡的鲜肉馄饨，这种刺激的味道反而更受现在的人喜爱。

尤其是刚喝完酒的人，醉醺醺的从酒吧里出来，总是要来碗馄饨顺顺。

到后面，酸汤羊肉馄饨在一众食客的强烈要求下，甚至取代了鲜肉馄饨的位置，成了常驻嘉宾。

“张总，您是北方人呐，我最近吃到了一家小摊，他家的酸汤羊肉馄饨那叫一个正宗，用新鲜的羊肉现包的！”

老朱在饭桌上给供应商敬酒，刚好聊到了这位供应商的家乡。

“哈哈哈，是啊，好多年没回去过，你这么一说我还有点想念家乡菜。”

供应商一口干掉杯中的酒，思绪却回忆到了童年时的美好时光。

那时候家里穷啊，都是住的土房子，别说吃肉了，到了冬天只有白菜土豆，一直吃，吃到人想吐。

他考上大学那年，冬天回家的第一天，家里人包了羊肉馄饨，还有存下来的番茄，做了酸汤。

为什么不吃饺子呢？因为饺子要包很多肉啊，馄饨只需要一点点肉就能煮一大碗。他吃的是羊肉馅的，爸妈吃的却是土豆馅的。

热乎乎的酸汤羊肉馄饨，昏暗的灯光，有点漏风的土房子。这些自从他家拆迁后就已经是只有回忆里才存在的了。

“朱总，走走走，去尝尝你说的馄饨。”

供应商酒杯啪的放在桌上，一桌山珍海味在他眼里已经看不上了，现在就想吃口记忆里的馄饨。

“好好好，保证不让张总你失望。”

老朱看供应商的样子，只要对这次的馄饨满意，那合作可就十拿九稳了。至于他会不喜欢，这种事他一点都没考虑。

怎么会有人能抵抗的住张枫的美食呢？

以往安静的角落现在逐渐演变成了整条街最热闹的地方，除了张枫外，还有不少小贩赶来摆摊。

喝醉酒的人总是会大把大把的花钱。只是以前有人来这里尝试过，发现他们虽然醉了，但也是真的不想吃东西，根本卖不掉，只能灰溜溜的换地方摆摊。

现在有了张枫这么个招牌在，自然是吸引了不少人跟着来摆摊。不过他们很聪明，没跟着卖馄饨之类的，反而是卖点豆浆包子。看见了多多少少会来一点，或者买了当第二天的早饭。

等老朱带着供应商驱车赶到时，馄饨摊前已经排着长队。

老朱深吸一口气，分辨出来空气中属于酸汤的独特气味，咧嘴一笑，“张老板，今天也有羊肉酸汤馄饨，走走走，我们排队去。”

张枫本身就小有名气，只是离的有点远，以前的食客赶不过来。现在名气更响亮，队伍更是越来越长。

一直在寒风中排了半个小时，老朱才缓慢的移动到最前面。

看着汤桶里翻滚的酸汤，他直接点了四份。两份自己吃，一份给供应商，还有一份打包带回家。

今天的酸汤馄饨的配料不是之前的木耳丝，而是换成了切成小块的凉粉。

这种做法虽然听起来奇怪，但只有吃到嘴里才能感觉到它的魅力。和馄饨完全不同的软糯口感，因为本身无味，吃起来就是酸汤的味道，入口即化。

这是照顾一些常客的感受，连着好几天的酸汤馄饨，有些人风雨无阻的来吃，总要有点新鲜感才好。

供应商拿到馄饨，肉感十足的内馅，还有红艳艳的汤里漂浮着的微微透明的凉粉块。

这些和他记忆里那碗寒酸的小馄饨完全不同。但那种酸酸的味道却是一模一样。

“朱总，合作的事，明天就签合同吧。”

“啥？”老朱还在埋头苦吃，冷不丁听见供应商来了一句，脑袋猛的从碗里抬起来，嘴角还沾着一圈红色的油渍。

“谢谢谢谢，感谢张总对我们公司的认可。”

他激动的语无伦次，虽然是供应商，其实他只是个小公司，今天是走了运和张总这种大老板吃饭，能拿到张总的供货，他的小公司还能更上一层楼。

摆摊期间，张枫算是见识了人性的险恶。

酒吧时常会有独自一人的女生喝的酩酊大醉，走出来后被不认识的男子强硬的带走。他不可能装看不见，硬是打报警电话打到警察干脆派了几人常驻在这条街上。

来人刚好就是高南和龙翔两人，每天任务执行完，还不忘来买碗馄饨当宵夜。

不过随着摆摊的人越来越多，街上也热闹了起来，这种恶性事件倒是越来越少了。