第三十一章吊高汤(2 / 2)
鸡杂鸭杂清洗干净,切好后放在放在一旁。野山椒,泡椒,葱姜蒜等切碎。
冷锅倒油,油热后下入配料炒香,用豆瓣酱调色,接着放入花椒和鸡杂一直翻炒。
咸,酸,辣,浓重的泡椒味迸发出来,油烟弥漫了整个厨房。虽然装了油烟机,但貌似作用不大,张枫被呛的睁不开眼睛。
眯着眼睛把窗户开大了一点,让油烟顺着窗户吹出去,这才好受点。
大火爆炒,属于泡椒的独特气味让人食欲大开。
鸡杂鸭杂翻炒入味后放入芹菜继续翻炒,熟透后就可以出锅了。
村里的自建房都是一户挨着一户,浓烈的泡椒香气很快顺着窗户传遍了周围。
正值饭点,家家户户都做好了饭。原本普普通通的一顿午饭,被突如其来的浓烈香气搅的不安宁。
“哦呦,谁家的饭,咋这香嘞。”
“就是说,是泡椒鸡杂吧,这下酒可太棒了。”
“酒酒酒,就知道喝酒,喝死你。”
“说说而已。”
张枫炒好之后,看着满满一大盘的鸡杂鸭杂,用小盘装出一些,又装了一碗米饭,放在一旁。
在空调房里舒舒服服的吃完饭,他拿起还热乎的菜,端着去了小卖部。
“刘叔?你在吗?”
“嗯——”
依旧沙哑的声音,带着还没睡够的疲惫。
“我炒了点菜,想着你可能还没吃,给你送一点来。”
“嗯——放在那吧。”
张枫没看见人,有点尴尬,放下盘子离开了。
送饭主要是不打招呼用了人家的柴,有点不好意思。但对方既然不在乎,他也不热脸贴冷屁股了。
黑漆漆的商店里。
刘建国虽然已经七十二岁高龄,但依旧有一颗不老的心。
昨天晚上他打游戏到五点,困得眼睛都睁不开,更别提吃饭了。
他正迷迷瞪瞪的睡着,一点香气从盖起来的碗里冒了出来。
酸辣的气味诱的他在睡梦中流出了口水。
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