第十五章牛肉虾仁炒饭（1 / 2）

“嗯——”

不到六点，张枫就睁开了眼睛。倒不是他不想睡，是实在睡不好。

没有枕头被子，果然还是睡不习惯。活动了一下僵硬的肩膀，他发誓今天一定要把生活用品买齐。

简单洗漱完，简单吃了点早餐后，张枫就骑上三轮车出发买蛋去了。

六点，很多年轻人还没起床，早市上却挤满了人。

“包子，皮薄馅大的猪肉包子嘞。”

“看一看，新鲜的豆腐，现磨的豆腐呦。”

“哎呦，小心点，差点撞到我。”

微微亮的天空，热闹的人群，还有炉灶里冒出的热气。

张枫揣着兜走在人群里，东瞧瞧西看看，在走了大半个早市后，终于看见卖土鸡蛋的摊位。

土鸡蛋相较于普通鸡蛋个头更小，颜色更深，蛋壳也要厚上许多。两种蛋虽然营养成分差不多，但味道却是天差地别。

张枫粗略看过去，篮子里大概有四十枚左右的土鸡蛋，按照一份饭一个的配比，显然是不够的。

“阿姨，你这鸡蛋咋卖。”

“两块一个，不讲价。”烫着时髦卷发的阿姨伸出两根手指。

还行，不算太贵。

张枫开口说：“阿姨，你每天都在这卖鸡蛋吗？”

“是嘞，这些都是我们村里自己养的溜达鸡，每天都来。”

阿姨一说到鸡蛋就眉开眼笑，“前几年村里出去的大学生，回村弄了个养鸡场，还种了果树什么的，说是要致富。”

“咱也不懂，就跟着干。哎呦，就圈了块地什么的，给那个鸡喂点虫，喂点谷子，我也不太懂，反正现在每天光下蛋就好几十个嘞。”

“你瞧瞧，都是好蛋，没裂。”阿姨说到兴起，拿起一个蛋塞进张枫手里，“你拿回去吃，可香了。”

张枫也不推脱，但也没白拿，“阿姨，你们的蛋我有多少要多少，接下来一个月的我都要了，但你看这价格能不能低一些。”

“哦哟～，都要啦，好几十个一天呢。”阿姨吃惊的看着面前的年轻人，“你是开饭店的？”

“差不多，今天这些蛋我就都要了，按两块一个给我。您回去商量商量，如果可以的话后面您每天都来这，蛋按1.8一个给我，我全都要。”张枫说道。

“行行行，这感情好。来来来，我给你把蛋装上。”阿姨富态的脸上满是笑容，直接把篮子套上塑料袋，一起塞给了张枫。

“那我们加个联系方式吧，回去您跟我联系。”张枫拿出手机，打开二维码。

“行。”阿姨摸出手机，对着二维码扫了过去。

告别阿姨后，张枫又在早上是转了两圈，零零散散的买了些土鸡蛋和菜，算是凑够了今天的量。

把一大兜菜放上三轮车后，张枫在地图上找了最近的批发市场，采购了一批质量不错的饭盒和筷子。

在路过超市时，他一拍脑袋，才想起自己还没买被子。要是忘了的话，晚上还得睡床板。

匆匆买好被子枕头，他才回到家，开始做晚上摆摊的准备。

……

晚上十点，张枫准时赶到铭鼎大厦下，开始今日份摆摊。

与此同时，远在数百公里外的安心公园，还有一批不死心的吃货正翘首以盼的等待他的到来。

张枫没加任何人的联系方式，人们也没想到吃着吃着老板就能跑路。导致目前的状况就是，一群人在不知情的情况下，发现自己最爱的羊肉串突然消失了。

一时间，整个安心公园夜市的摊主都遭受到了不同程度的追问。无一例外是在询问张枫的联系方式。

不，更准确说，应该是羊肉串老板的联系方式，因为大多数人连张枫姓什么都不知道。

这边，张枫对此一无所知，当然，就算他知道了也没什么用，毕竟他也只是个被系统压榨的打工人。

系统新做好的招牌被挂在三轮车上方，名字很质朴，就叫做蛋炒饭。

不过下面的价格就不那么质朴了，三十一份，每份可任加两种菜。

虽然大城市消费高，但那也只限于餐厅，这种路边小摊还卖这样的价格，实在是少见。

不过张枫完全不担心卖不出去，他有自信，只要一开火，就会有源源不断的顾客上门。

为了吸引顾客，他特意没吃晚饭，这第一锅饭当然是他自己吃。

热锅冷油，油热后将鸡蛋打进锅中，微微定型后快速划散。

鸡蛋和热油接触后滋啦作响，浓郁的蛋香开始飘出。趁着鸡蛋还未完全凝固，放入米饭进行翻炒。

隔夜的米饭不会像现蒸出来的那样黏，很轻松的就能做到粒粒分明。

放入适量的盐，张枫感受了一下，蛋香混合着米饭的香气，让人食欲大开。只是蛋炒饭的香气在夜市里还是显得有些弱小，这时候就需要一些技巧了。

“哗——”

张枫手上一使劲，蛋炒饭被抛到半空中，又被他悉数接住，火焰伴随着他的动作猛的窜起，观赏性十足。

一下，两下，鸡蛋在翻炒中逐渐变成小块，混合着白色的饭粒，再撒下一把葱花，橙黄，雪白，碧绿，颜色好看极了。

这一番操作很快就吸引了不少人围观，更有的早早就拿出手机拍起了视频。