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只见沈耀飞将煮到七分熟的带皮二刀肉捞出,手中的菜刀在灯光下化作了一团银色的幻影。
“唰唰唰——”
那块厚实的二刀肉瞬间就被片成了厚薄均匀、晶莹剔透的肉片,每一片都仿佛用游标卡尺精准量过一样,连着皮、带着肥、透着瘦!
紧接着,沈耀飞将热锅滑油,倒出宽油后,直接将那一大盘二刀肉片倒入锅中。
“滋啦”一声爆响,浓郁的猪油脂香味瞬间在整个后厨里爆炸开来。
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