第86章第86间客栈涮羊肉（2 / 3）

云音把这锅汤倒入暖锅里回到大堂，此时桌上已经摆了不少菜，她把暖锅放好，下面加入烧的红通通的木炭，不一会锅里的汤便沸腾起来。

为了这次火锅，云音特意准备许多菜，除了常见的青菜和萝卜，她还准备了虾滑、鱼丸等，当然还有必不可少的羊肉。

切的薄薄的羊肉一片片摆放在盘子里，云音招呼众人道：“快过来坐，肉烫一会便能吃。”

云音用公筷把肉放进锅里烫着，红油滚滚的汤料滚上羊肉，羊肉一会便熟了。

她招呼其他人吃，她自己也夹了一筷子放进碗里，夹起一片尝了尝，麻辣咸香，羊肉一点都不膻，只微微烫了一下，肉非常嫩滑，配上火锅底料的辣，非常好吃。

虽然调料与她从前用的不同，但加了辣椒的底料味道非常好，她已经许久没有吃过这个辣味，突然尝到，一时间眼眶竟有些微湿。

云音正沉浸在自己的思绪中，突然一阵咳嗽把她惊醒，她回头看去，傅望脸颊都红了。

云音赶紧递给他一碗水，拍拍他后背道：“没事吧。”

傅望擦去眼角沁出来的水渍，喝了口水缓了缓，“没事，只是没吃过这么刺激的味道，有点辣到了，我还以为辣椒的辣与茱萸差不多，没想到这么辣。”

“不过虽然很辣，但特别好吃。”他忍不住又吃了一口羊肉，对云音道，“你不用管我，你不是也很喜欢吃，赶紧的，不然一会被他们吃完了。”

云音见傅望确实没什么问题，看看其他人虽然辣的脖颈都红了，但没一个人放下筷子，她夹了一筷子羊肉，又咬一口，还是那么麻辣，即便吃完嘴红嘟嘟，仍然没觉得很辣。

她看着众人嘶一口气又继续吃的模样，忍不住道：“若是实在觉得太辣，可以蘸料吃，你们稍微等我一下，我现在去拿。”

她去厨房切了葱蒜沫，加了酱油和醋，又滴上一点花椒油，端出去递给他们，“你们可以在蘸料里加入羊肉清汤，这样沾着吃便没那么辣。”

傅望接过调料碗，按照她说的加入高汤，沾一块羊肉后放入嘴里，确实辣味减少许多，醋和酱油的味道中和那股刺激的辣味，他接连吃了好几筷子，“虽然蘸酱吃的味道也很好，但不蘸酱吃我也觉得好吃，冬天吃这个锅子真的好舒服。”

“怪不得你一直心心念念这个辣椒，确实比茱萸的味道让人喜欢，也没有苦味。”

云音停下手里动作，赞同点头道：“是吧是吧，所以我真的好感激你给我带回来辣椒，我还以为我吃不到了呢。”

傅望：“我也要感谢你，让我吃到这么好吃的食物。”

涮完羊肉，云音把虾滑和鱼丸之类的丸子扔旧锅里煮着，看着起起伏伏的丸子，她问傅望，“你这次给我们带了这么多东西，花了不少钱吧。”

傅望放下筷子，擦擦嘴角，“安西都护府盛产皮毛，这些东西别看在剑南价格贵，在西域很便宜的，而且我也没买贵的狐皮之类，顶多买了些狼皮，兔皮，这些都不贵，你不用有负担。”

“程勇在你这里养伤，你还给他们工钱，他们吃了你这么多吃的，我给你带些礼物也是理所应当。”就算不因为他们，傅望也想给云音带礼物，这话他便没有说出口，只是真诚看着云音道，“我还要仰仗你呢。”

云音擡头看他，诧异道：“什么？”

傅望望着外面越下越大的雪，地上已经铺了一层薄薄的雪，他回头看向云音，“下这么大的雪，我还要求你收留我一段时间。”

云音还以为他要说什么，看着他笑道：“这有什么难的，我这里有空房间，你随便住，想住到什么时候都成。”

傅望：“那就麻烦你了。”

云音看着锅里的丸子已经飘起来，连忙招呼傅望，“快点吃，丸子已经熟了，你试试鱼丸和虾丸，很好吃的，你喜欢吃鱼，想必丸子你也喜欢。”

傅望看着碗里多出来的丸子，抿抿嘴笑了笑，夹起丸子吃起来，咬一口非常有嚼劲，虾丸白里透红，即便是辣椒的辣也没能掩盖它的鲜，他情不自禁多吃了几个。

而鱼丸又是不同的口感，但也非常好吃，让他这种喜欢吃鱼的人也觉得非常好，吃起来便利，味道比清蒸的鱼多了韧性。

他指着鱼丸道：“这丸子完全可以单独做成菜，想必比清蒸鱼的欢迎程度也差不了多少。”

“而且我看你用的还不是鲈鱼，成本也能节省不少。”

云音颔首道：“确实，这鱼用的普通鲢鱼，但是做鱼丸很耗费人力，光是打出这些鱼丸，我们店里的人都齐上阵，也做了许久才做出这些来，若是要做菜，每日要单独安排人做鱼丸。”

她笑笑道：“不过你说的也有道理，我再想想看有什么办法可以省力。”

吃完锅子，云音与傅望坐在火炉边聊天，傅望给她讲述西域见闻，听到他们穿越沙漠的场景，云音感叹道：“要是有机会，我也能去西域看看就好了。”

傅望擡头看她，见她一脸向往憧憬的模样，他抿抿嘴道：“那你要不要跟我去看看，反正有我在，你也不用担心遇到危险，而且你自己也会武，安全不用担心。”

云音看着才建好没多久的客栈，她笑道：“我现在抽不出时间啊，我这店才上正轨，我还想多赚些钱，多做些吃食。”她收回视线看向傅望道，“或许再过几年，我可能会出去看看吧。”

傅望紧紧盯着她，“到时候我陪你一起。”

云音弯弯眉眼道：“自然，到时候麻烦你的还多着呢。”

说完沿途风景，傅望突然想起一件事来，他道：“我从县里回来，听说龙安县的县里被罢了，新的县里估计要来了。不过看这下着雪的样子，可能要到明年去。”

云音本想起身的动作一顿，一屁股坐回椅子上，追问道：“怎么回事，这么大的事情，我竟然没听说。”

傅望：“也就这两天的事情，听闻是长安来的巡查使，不仅龙安县，连蓬水那边也换了。我倒是听说是县令贪污之事，被上头察觉，刺史府那边派人来查过，可惜此事牵连甚广，他不方便插手，所以上面派人来查的。”

云音没想到傅望知道这么多，突然想起一事，她惊呼道：“是不是跟之前收钱落户的事情相关？新的县令来了，不会不认我们落户置产的事情吧。”

她可是听里正提过，本来这地是不能售卖的，可谁让县里缺钱，加上这片地确实太过荒芜，附近也没人住，这才允许售卖。

云音也算是占了便宜的，这地的价格还真不贵，虽然土地略微贫瘠，但水源充足，只要好好养养，迟早能成为上等地。

傅望见云音担忧，连忙安抚道：“没事的，你可是有契书的，就算新的县里来了，也不能太过霸道，况且还有周昌在呢，不用担心。”

云音听了傅望的话，放下担忧，她摇头道：“之前听谢彦他们提起时，我有所感觉，这县令怕是做不久，听谢彦他们的意思也是如此，果然还没几个月，他被罢免，只希望新来的县令是个爱民的。”

“可别又想一出是一出，找各种理由搜刮民膏，我们赚点钱也不容易啊。”本来大昭商税就挺重的，若不是来她这店里有钱人多，她也只能赚些辛苦钱。

傅望：“应该不会跟杜鹏一样，就算想要贪，短时间也不会的，前车之鉴在这里摆着呢。”

聊完这些闲事，云音想到之前给傅望做的棉衣还没给他，她连忙对他道：“你坐一下，我去拿个东西给你，之前说好的。”

傅望还来不及叫住她，云音早已经跑没影了，程勇见傅望终于闲下来，走过来问：“这县令当真是因为贪污一事？”

傅望点点头又摇头道：“还有怕是与之前盗匪之事有关，只是这关乎军营，周昌没与我细说，不过这些跟我们也没什么关系，我们听听便罢了。”

程勇叹气道：“这才刚刚过上好日子多久，又出现这种事情，我可不想再去打仗，一把老骨头了，可拿不起刀枪。”