第2章清热解毒药（5 / 6）

【真伪鉴别】

正品白花蛇舌草，扭曲成团状，灰绿色或灰棕色，1条主根，须根纤细，茎细而卷曲，多分枝，扁圆柱形，质脆易折断，中央有白色髓部，叶对生，条形，多破碎脱落，蒴果黄褐色扁球形，腋生，内含多数极细小种子。

伪品之一水线草，茎四棱形，多中空，稍硬，叶为条形或条状披针形，蒴果球形，2～5个腋生，具长梗。

伪品之二纤花耳草，根极少，茎基部圆柱形，上部四棱形，中空，叶革质，反卷，蒴果卵形，2～3枚簇生于腋，几无梗，味淡有烧舌感。

伪品之三漆姑草，全体干燥皱缩，绿色或灰绿色，1条主根，须根纤细，茎多数簇生，纤细而扭曲，具纵棱，多从基部开始分枝，有明显的节和节间，质脆易折断，叶对生，线形，基部抱茎，无柄，无托叶，果顶生，有细长的梗。

【注意事项】

阴疽及脾胃虚寒者忌用。

【药膳养生】

1、疏肝解郁

佛手甲鱼汤：佛手9克，白花蛇舌草30克，半边莲18克，大枣10枚，水煎，过滤留汁，与甲鱼1只一起炖熟，食肉喝汤。适用于乳腺癌肝郁气滞者。

2、健脾胃，抗癌

肉片蛇舌草汤：猪肉片50克，白花蛇舌草60克，藤梨根60克，水煎。适用于胃癌、食道癌、贲门癌和肝癌等患者。

【古今验方】

1、治疗痤疮

白花蛇舌草30克，栀子10克，黄芩15克，生地黄30克，枇杷叶15克，桑白皮15克，当归15克，赤芍15克，白芷10克，菊花15克，知母15克，黄柏10克，牡蛎20克，水煎服。患者小于16岁者，用量减半。

2、治疗直肠癌

白花蛇舌草、白茅根各100克，水煎服；或白花蛇舌草50克、龙葵30克、半枝莲30克、银花藤30克、水煎服。

3、治疗肝癌

鲜白花蛇舌草240克，白茅根200克，水煎，过滤留汁，白糖送服，每次100克，每日3次。

4、治疗蛇毒伤

白花蛇舌草15克，放入白酒中煮沸，去渣取汁，先吸出毒血后，2／3口服（早晚分服），另外1／3外敷伤口，3～6剂可治愈。

野菊花

又名：山菊花、苦薏

性味归经：味苦、辛，性微寒；归肺、肝经。

治痈疖、咽痛之良药

野菊花具有疏风清热、解毒消肿等功效，为治疗痈疖、咽痛之、良药。《本草汇言》记载，野菊花“破血疏肝，解疔散毒。主妇人腹内宿血，解天行火毒丹疔，洗疮疥，又能去风杀虫。”现代药理研究显示，野菊花具有广谱抗菌、抗病毒、降压、增加冠脉血流量、清除氧自由基等作用。可用于治疗冠心病、高血压等。

【鬻菊花小档案】

野菊花全国各地均有分布，多长于路边、丘陵、荒地、山坡等处。属菊科多年生草本植物，药用部位为头状花序，一般在晚秋初冬花初开时采收，经晒干或烘干后，入药。现代研究发现野菊花主要含有野菊花内酯、野菊花醇、野菊花酮、熊果酸、苦味素、木犀草素、多糖、维生素a、维生素b1等。

【功效主治】

功效疏风清热，解毒消肿。

主治1.用于风热感冒、咽喉肿痛、目赤肿痛、风火头痛、鼻炎、支气管炎等症。2.用于痈疖疔毒、丹毒、湿疹、皮肤瘙痒、口疮等症。3.用于治疗白喉、口疮、小儿高热、抽搐等症。

【注意事项】

野菊花泄人，不可久服，病愈即止。

【药膳养生】

1、清扫解毒

豆腐菊花羹：野菊花9克，蒲公英15克，水煎，过滤留汁，加入豆腐及调味品，煮沸，用适量淀粉勾芡。适用于湿疹、皮肤瘙痒等症。

2、疏散风热，清热解毒

豆腐双花汤：豆腐煲汤，加金银花、野菊花各30克，稍煮，加盐。适用于急性扁桃体炎患者。

3、解热毒，祛痰浊

白蛇草野菊花茶：野菊花24克，白花蛇舌草15克，生甘草9克，水煎或沸水冲泡，代茶饮。

穿心莲

又名：一见喜、苦胆草、榄核莲

性味归经：味苦，性寒：归肺、心，大肠、、膀胱经。

肺热、肺火皆可用

穿心莲具有清热解毒、燥湿消肿的功效，善治肺热肺火引起的咽喉肿痛，咳喘、脓痰等。外用还可治疗湿疹、蛇虫咬伤等。《岭南采药录》记载，穿心莲“能解蛇毒，又能理内伤、咳嗽。”《泉州本草》记载，穿心莲“清热解毒，消炎退肿，治咽喉炎症、痢疾、高热。”

【穿心莲小档案】

穿心莲原产于热带地区，50年代在广东、福建引种栽培，现主产于华南、华东及西南等地。属于爵床科一年生草本植物。药用部位为穿心莲的地上部分。一般在秋初刚开花时采收，切断，晒干，生用，也可鲜用。目前，临床上多用穿心莲片剂、丸散剂或针剂。研究发现穿心莲中主要含有穿心莲内酯、去氧穿心莲内酯、穿心莲苷等成分。

【功效主治】

功效清热解毒，燥湿消肿。

主治1.用于外感风热，瘟病初起，肺热咳嗽（包括上呼吸道感染、肺炎、支气管炎等），咽喉肿痛等。2.用于湿热泻痢，湿疹瘙痒，热淋小便涩痛等。3.用于痈肿疮毒，蛇虫咬伤等。