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第37章沉溺(下)(2 / 2)

被作为剁肉板的实木墩子挪到了院前的树荫下,李红绣从后厨拿了把新的砍骨刀,刚放完血的山城走地鸡被热水一浇煺了毛,剁块后用来做炒鸡,在院子里支锅倒油,先放姜片香料炸香,加入鸡块用大火爆炒,在呲啦乍响的锅气中再添进薄皮青椒、本地白葱段和秘制黄豆酱,加水闷煮三十分钟,出盘便是鲜辣浓香,嫩而不柴的本地特色炒鸡。

黄豆酱是自己熬的,走地鸡是李锶临出门时让镇上的养殖户预留的,当地人重油盐,爱荤腥,小时候兄弟姐妹多,只有过年才会不必节制地分到一碗肉。

如今每逢过年和重大节庆日,桌上必须要有肘子、鸡肉、蒸鱼、海虾、豆腐、饺子和冷菜拼盘,讲究点的人家,还会摆上酱卤大肠、葱烧海参、爆腰花和喜丸子。总之能摆上桌的绝不放冰箱里,哪怕当天吃不了,也要在重要的时间里满满摆上一桌,再吃上一个星期的剩饭菜。吃到李佳慈整天皱巴着脸,偷偷跑出去跟李锶诉苦,她也只当是现在的孩子不懂事。

这种在饭桌上象征着富贵和丰腴的日子,就是李红绣喜欢的好日子。

今天豆腐坊不营业,早上她嘱咐老詹去集上买点炸货和闺女爱吃的红枣黄米糕,今天亲自下厨,给闺女备一席豪华生日宴。

每逢初三六九,从镇政府一直往东走,就是“莲梧大集”。<

老詹先是找卖海鲜的老董把钓上来的鱼代售,又逛到水果贩子摊上拉闲呱,从李佳慈的勤奋好学扯到李锶的三十岁了还没光棍,从快过季的大樱桃到正当季的油桃挨个尝了遍。

路过卖水煎包的临时摊,花十块钱买了十二个油光水滑的韭菜肉煎包,隔壁的“宫廷桃酥”在促销,六块八块钱一斤,他又掂了两斤,才往家的方向去。

回去的路上遇到张艳春,随手打了个招呼,缩了缩脑袋就想赶紧走。

一不留神就容易被拉扯着听她夸自己的孝顺女儿朱婧多么优秀和体贴,他家的佳慈要多努力才能赶上朱婧的一半。

还没等他迈开步,张艳春果然开口了:“呦,这不是李锶的姑父吗?”

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